آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه ترشی بادمجان به 11 نوع مختلف
ترشی بادمجان از جمله ترشی های بسیار خوشمزهای است که در کنار غذاهای مختلف، فوقالعاده خواهد بود. عطر، طعم و بافت نرم بادمجان، زیر زبان به قدری خوشایند است که ممکن است خوردن آن برای بعضی افراد به عادتی همیشگی…
-
طرز تهیه کوکوی اسفناج سبز؛ سالم، مقوی و خوشمزه
کوکوی اسفناج یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزهای است که خواص متعدد آن شما را غافلگیر میکند. کوکو اسفناج شباهت زیادی به کوکو سبزی داشته و دستور تهیه آن نیز تقریباً شبیه به همین غذا است. در طرز تهیه کوکوی…
-
طرز تهیه کتلت مرغ ؛ خوشمزه، مفید و سریع!
اگرچه به طور معمول کتلت با گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله تهیه میشود، اما اگر یک بار طرز تهیه کتلت مرغ را امتحان کنید، حتما عاشق طعم آن خواهید شد. با توجه به ارزانتر بودن گوشت مرغ در مقایسه…
-
طرز تهیه خوراک مغز در منزل با 5 روش ساده
خوراک مغز غذایی لذیذ است و برخلاف تصوری که اغلب افراد دارند، در مدت زمان بسیار کوتاهی تهیه میشود. شما میتوانید برای درست کردن این غذا از مغز گوساله یا گوسفند استفاده کنید. در سادهترین روش طرز تهیه خوراک مغز…
-
طرز تهیه اسنک کالباس؛ اسنک موردعلاقه کودک و بزرگ
در طرز تهیه اسنک کالباس ساده باید کالباس، خیارشور، گوجهفرنگی و کاهوی خرد شده را به صورت لایه لایه به همراه پنیر پیتزا روی نان تست با برش مثلثی بچینید و روی نیمه دیگر نان تست، سس مایونز و یک…
-
پاچانگا؛ به آسانی یک پیشغذای خوشمزه درست کنید!
در دنیای آشپزی، پیشغذاها نقشی کلیدی در جلب نظر و تحریک اشتهای افراد دارند. پاچانگا، یک پیشغذایی ساده و خوشمزه از کشور ترکیه است که با ظاهری فریبنده و طعمی دلچسب هر ذائقهای را مجذوب خود میکند. این پیشغذای…
-
طرز تهیه جوجه چینی به 4 روش + جایگزین های تهیه
جوجه چینی یکی از غذاهای پرطرفدار است که میتوانید آن را هم بهعنوان غذای روزانه و هم برای مراسمهای مختلف درست کنید. در طرز تهیه جوجه چینی ، نیاز به خمیر بنیه دارید. برای این کار باید ابتدا تخممرغها را…
-
طرز تهیه کوفته گردو با 3 دستور مختلف + اصول تهیه و نگهداری
عطر و طعم کوفته گردو، تجربهای متفاوت از چشیدن طعم انواع کوفته را برایتان رقم میزند. در طرز تهیه کوفته گردو ، باید ابتدا مقداری پیازداغ درست کنید. سپس، لپه را هم با مقداری آب بپزید و بکوبید. لپه کوبیده…
-
طرز تهیه قارچ پلو با انواع گوشت و به صورت ساده
قارچ پلو یک غذای مقوی و خوشمزه است که عطر و بوی آن حسابی اشتهای شما را باز میکند. در طرز تهیه قارچ پلو ، باید ابتدا قارچهای ورقهای و آغشته به آبلیمو را سرخ کرده و پیازداغ، رب گوجه،…
-
طرز تهیه سوپ جو پرک ساده و خوشمزه
سوپ جو از جمله انواع سوپ ایرانی است که در اکثر مهمانیها و دورهمیها حضور فعالی دارد. این سوپ با ترکیبهای مختلفی درست میشود و طعمهای متفاوت و البته خوشمزهای به خود میگیرد. از انواع طرز تهیه سوپ جو میتوان…
-
طرز تهیه انواع دسرهای تابستانی یخچالی
گرمای طاقتفرسای تابستان، گاه میل به خوردن هر نوع خوراکی را از انسان میگیرد، اما در این روزهای گرم چه چیزی میتواند دلچسبتر از یک دسر خنک و خوشمزه در این فصل باشد؟ دسرهای یخچالی، ناجی شما در گرمای خستهکننده…
-
شله بریان زیره؛ یک غذای اصیل سالم بپزید!
در سرمای زمستان چه چیزی میتواند دلچسبتر از یک غذای گرم و مقوی باشد؟ شله بریان زیره، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که بیشتر در فصل زمستان طبخ میشود و طرفداران بسیاری دارد. این غذای خوشمزه با…