آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه ژله دو رنگ + ژله دو رنگ قالبی
یکی از آسانترین و متنوعترین دسرها، انواع ژله است که با کمی خلاقیت میتوانید به آنها ظاهر جذابتری بدهید. برای مثال، در طرز تهیه ژله رولی ، یک رولت ژلهای با رنگهای متنوع خواهید داشت. اما این بار در اسنپ…
-
طرز تهیه پیراشکی گوشت و لذت یک طعم به یادماندنی
پیراشکی گوشت یکی از غذاهای بسیار خوشمزهای است که میتوانید از آن، هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیشغذا استفاده کنید. انواع پیراشکی، انتخابی مناسب برای پذیرایی در مهمانیها و جشن تولدها است و رنگ و لعاب…
-
طرز تهیه خورش میگو با طعمی تند و تیز
اگر در یک رژیم لاغری به سر میبرید و میانه خوبی با غذاهای دریایی دارید، طرز تهیه خورش میگو، یک انتخاب مناسب و ایدهآل برای شماست. میگو در کنار ادویههای تند و تیز این غذا، به خوبی انرژی بدن شما…
-
طرز تهیه شوید خولی گیلانی و تدبیری هوشمندانه برای کاهش کلسترول
اگر به دنبال غذاهای متفاوت و کمتر شناخته شده گیلان هستید، طرز تهیه شوید خولی گیلانی شما را به هدفتان میرساند. خولی در گویش گیلانی، به معنی آلوچه است که در کنار جز اصلی دیگر این غذا؛ یعنی شوید، مزهای…
-
طرز تهیه نازخاتون گیلانی با طعمی منحصر به فرد و عالی
اگر به طعم غذاهای شمالی علاقمندید، حتما درباره طرز تهیه نازخاتون گیلانی هم شنیده اید. در واقع نازخاتون نوعی چاشنی همه کاره است که هم در کنار انواع غذاهای گوشتی و کبابی مصرف میشود و هم میتوان روی آن به…
-
طرز تهیه خورش دال عدس با ظاهری جذاب و اشتهابرانگیز
اگر به دنبال یک شام ساده یا یک ناهار نسبتا سبک هستید، طرز تهیه خورش دال عدس را دریابید. اصالت این غذا، متعلق به جنوب ایران است و آبادانیها این غذا را با چاشنی فلفل قرمز و تمر هندی درست…
-
طرز تهیه کوفته برنجی سوخاری + کوفته برنجی سوخاری با گوشت
کوفته برنجی یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است. اما در طرز تهیه کوفته برنجی سوخاری خبری از روش سنتی درست کردن این غذا نخواهد بود. این غذا با استفاده از مواد و روش پختی متفاوت نسبت به آنچه که ما…
-
طرز تهیه زیتون سوخاری خوشمزه و مخصوص رستورانی
در آشپزی ایتالیایی به میزان زیادی از زیتون استفاده میشود و این ویژگی را در پیتزاهایی که در فست فودها سرو میشود هم میبینیم. سرآشپزانی که در این سالنهای غذاخوری هستند، در بازههای زمانی مختلف، روشی متفاوتی را برای درست…
-
طرز تهیه ساندویچ کوکتل ؛ ساندویچ سوسیس های بند انگشتی
سوسیس کوکتل، با ابعاد کوچکتر نسبت به سایر انواع سوسیس، یک گزینه عالی برای درست کردن ساندویچهایی با ظاهر فانتری و جذاب و در عین حال خوشمزه است. با یاد گرفتن طرز تهیه ساندویچ کوکتل تنوری و پنیری، میتوانید این…
-
با طرز تهیه حریره بادام و خواص آن در گروههای سنی مختلف آشنا شوید!
حریره بادام یکی از غذاها و دسرهای بسیار مقوی و پرخاصیت است و مصرف آن بیشتر برای کودکان یا نوزادانی که در سن رشد هستند، توصیه میشود. همچنین، حریره بادام برای کسانی که مشکل معده داشته یا معده حساسی دارند،…
-
طرز تهیه آش اوماج ساده
کرمان، شهر قدیمی و تاریخی ایران، مثال بارزی از تنوع فرهنگی و غذایی است. این شهر پرآوازه را میتوان به عنوان قلب گردشگری و آشپزی سنتی ایران در نظر گرفت. یکی ازجذابیتهای این منطقه، تنوع در آشهای محلی است که…
-
گیپا کرمانی، غذایی مخصوص دوستداران شکمبه
کرمان، یکی از شهرهای جنوب شرقی ایران و پایتخت استان کرمان است. این شهر زیبا که در قلب ایران قرار گرفته است با موقعیت جغرافیایی خاص خود گرشگران زیادی را به خود جذب میکند. این موقعیت جغرافیایی خاص کرمان، برای…