طرز تهیه انواع غذا با سوسیس انگشتی؛ یک سوپرایز هیجان انگیز

طرز تهیه انواع غذا با سوسیس انگشتی

سوسیس انگشتی، از جمله لذیذترین و محبوب‌ترین انواع سوسیس به شمار می‌رود که با توجه به کوچک بودن اندازه آن، با این نام شناخته می‌شود. در ترکیبات این نوع سوسیس، بیش از 50 درصد گوشت قرمز وجود دارد. استفاده از این نوع سوسیس و کوکتل آن در تهیه فینگرفودها بسیار رایج است. در این مطلب از مجله اسنپ فود نیز قصد داریم طرز تهیه انواع غذا با سوسیس بند انگشتی را دنبال کنیم.

انواع غذا با سوسیس بند انگشتی

تعداد نفرات 3  نفر
زمان آماده ‌سازی 15 دقیقه
زمان لازم برای پخت 25  دقیقه
درجه سختی متوسط

خوراک سوسیس انگشتی فلفلی

خوراک سوسیس انگشتی فلفلی

خوراک سوسیس انگشتی فلفلی، یک فینگرفود ساده و در عین حال خوشمزه و سبک به حساب می‌آید که آماده‌سازی آن بسیار راحت است. به علاوه مواد اولیه آن اغلب در آشپزخانه وجود دارد و غذایی مناسب برای میان وعده، عصرانه و پذیرایی دورهمی‌های دوستانه به نظر می‌رسد.

مواد لازم برای تهیه خوراک سوسیس انگشتی فلفلی

مواد لازم برای تهیه این غذا با سوسیس بند انگشتی، به شرح زیر هستند:

مواد اولیه میزان لازم
خمیر هزارلا 1 ورقه
سوسیس انگشتی 8 قطعه
تخم مرغ 1 عدد
سس مایونز 4/1 فنجان
خامه ترش 4/1 فنجان
خردل 2 قاشق غذاخوری
فلفل 4/3 قاشق چای خوری
سیر 1 حبه کوچک

طرز تهیه خوراک سوسیس انگشتی فلفلی

برای تهیه این خوراک خوشمزه، مراحل زیر را یک به یک دنبال کنید:

  • مرحله اول: برای تهیه خوراک سوسیس انگشتی فلفلی، پیش از هر چیزی حرارت فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا فضای داخل آن گرم شود.
  • مرحله دوم: سپس خمیر هزارلا را به صورت یک مربع‌ 10 اینچی روی سطحی صاف که مقداری آرد روی آن پاشیده‌اید، پهن کنید و آن را به 8 قسمت مساوی تقسیم کرده و برش دهید. هر قسمت برش داده شده را به صورت عرضی به دو قسمت دیگر تقسیم کنید و برش دهید.
  • مرحله سوم: سوسیس‌های انگشتی را در برش‌های خمیر قرار دهید و خمیر را به دور آن‌ها بپیچید تا محکم شوند. سپس آن‌ها را با فاصله روی سینی فر بچینید و روی آن‌ها زرده تخم مرغ هم‌زده شده و پنیر پیتزا بمالید.
  • مرحله چهارم: در مرحله بعدی روی این رول‌های انگشتی، به اندازه سه چهارم قاشق چای‌خوری فلفل بپاشید.
  • مرحله پنجم: سپس سینی را در فر به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
  • مرحله ششم: حالا می‌خواهیم سس مخصوص را آماده کنیم. برای تهیه این سس به سس مایونز، خامه ترش، خردل، ادویه و مقداری سیر رنده شده نیاز داشته و باید این مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
  • مرحله ششم: پس از آماده شدن خوراک سوسیس انگشتی فلفلی، همراه با سس دلخواه میل کنید و از آن لذت ببرید.

رولت سوسیس انگشتی

رولت سوسیس انگشتی

رولت سوسیس انگشتی، یک فینگرفود سبک، لذیذ و بی‌دردسر است که به راحتی می‌توانید در زمان کوتاهی آن را آماده کنید. این رولت به عنوان پیش‌غذا، میان وعده و پذیرایی عصرانه بسیار طرفدار دارد؛ همچنین میان وعده مناسب و جذابی برای کودکان در مدرسه به حساب می‌آید.

مواد لازم برای تهیه رولت سوسیس انگشتی

مواد اولیه مورد نیاز شما برای تهیه این غذا با سوسیس بند انگشتی، به شرح زیر هستند:

مواد اولیه میزان لازم
سوسیس انگشتی 10 عدد
کره 100 گرم
ماست 1 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
نمک 2/1 قاشق چای خوری
شکر 2 قاشق مرباخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
سیاه دانه 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه رولت سوسیس انگشتی

مراحل درست کردن رولت سوسیس انگشتی به شرح زیر هستند:

  • مرحله اول: ابتدا کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود، سپس ماست را به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید.
  • مرحله دوم: برای آماده کردن خمیر، آرد الک شده، بیکینگ پودر، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس آن را به آرامی به مخلوط ماست و کره اضافه نمایید و هم بزنید.
  • مرحله سوم: سپس روی آن پارچه‌ای نخی قرار دهید و به مدت 30 دقیقه اجازه دهید استراحت کند.
  • مرحله چهارم: اکنون خمیر آماده شده را به 10 قسمت هم‌اندازه تقسیم کنید؛ هر قسمت را به اندازه‌ای برش دهید که اطراف یک سوسیس را بپوشاند.
  • مرحله پنجم: سوسیس‌های انگشتی را روی خمیر قرار دهید و خمیر را اطراف آن رول کنید؛ سپس شیارهای موربی روی سطح خمیر ایجاد کنید.
  • مرحله ششم: حالا به کمک یک قلمو زرده تخم مرغ را با دقت روی خمیرها بزنید تا سطح آن‌ها را به درستی پوشش دهند. همین طور پس از زدن زرده تخم مرغ‌ها، مقداری سیاه دانه نیز بپاشید و سینی را به داخل فر بازگردانید.
  • مرحله هفتم: سینی را در فر به مدت 30 دقیقه قرار دهید و درجه حرارت را روی 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. پس از آماده شدن رولت سوسیس انگشتی، می‌توانید آن‌ها را همراه با سس کچاپ میل نمایید.

توصیه می‌کنیم که حتما طرز تهیه سوسیس کالباس خانگی را نیز در مجله اسنپ فود دنبال کنید. به این شکل می‌توانید به راحتی در منزل سوسیس و کالباس سالم و بدون مواد نگهدارنده، آماده کنید.

سوسیس انگشتی سوخاری پنیری

طرز تهیه انواع غذا با سوسیس انگشتی

سوسیس انگشتی سوخاری پنیری، علاوه‌بر شکل ظاهری جذاب و خوش‌آب و رنگ آن، طعم بی‌نظیر و منحصر به فردی دارد و سرو آن، پذیرایی ویژه‌ای در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.

مواد لازم برای تهیه سوسیس انگشتی سوخاری پنیری

مواد لازم برای تهیه این غذا با سوسیس انگشتی، به شرح زیر هستند:

مواد اولیه میزان لازم
سوسیس انگشتی 4 عدد
پنیر گودا 5 ورقه
شیر 1 لیوان
آرد 200 گرم
چیپس به مقدار کافی

طرز تهیه سوسیس انگشتی سوخاری پنیری

برای تهیه این غذا با سوسیس انگشتی، مراحل زیر را دنبال کنید:

  • مرحله اول: برای تهیه این فینگرفود لذیذ، ابتدا شیر و آرد را به آرامی با هم مخلوط کنید و  به خوبی هم بزنید.
  • مرحله دوم: حالا نوبت آن می‌رسد که ورقه‌های پنیر را باز کرده و داخل هر یک سوسیس انگشتی بگذارید و بپیچید.
  • مرحله سوم: یک سیخ چوبی را در انتهای هر یک از سوسیس‌های انگشتی فرو ببرید و آن‌ها را در مخلوط شیر و آرد بغلتانید.
  • مرحله چهارم: چیپس‌ها را خرد کرده و در ظرفی بریزید. سوسیس‌های انگشتی را در ظرف چیپس حرکت دهید تا به خوبی به ذرات ریز چیپس آغشته گردند. سپس سوسیس‌های مزه‌دار شده را در روغن سرخ کنید و پس از سرخ شدن، نوش جان کنید.

کروکت سیب زمینی و سوسیس انگشتی

کروکت سیب زمینی و سوسیس انگشتی

کروکت سیب زمینی یکی از انواع غذا با سوسیس انگشتی است که از دو لایه بیرونی و داخلی تشکیل شده است. مواد اولیه برای تهیه لایه بیرونی این فینگرفود، عموماً سیب زمینی است و برای پر کردن لایه داخلی آن نیز از سوسیس انگشتی و انواع سبزیجات نظیر فلفل دلمه‌ای و قارچ استفاده می‌شود.

از آن جایی که در تهیه این غذا از سیب زمینی استفاده می‌شود، خاصیت سیرکنندگی خوبی داشته و می‌توانید آن را برای وعده شام به کار ببرید.

مواد لازم برای تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس انگشتی

مواد لازم برای تهیه این غذای خوشمزه با سوسیس انگشتی، به شرح زیر هستند:

مواد اولیه میزان لازم
سیب زمینی 5 عدد
تخم مرغ 2 عدد
سوسیس انگشتی 5 عدد
پیاز 1 عدد
آرد سوخاری 1 پیمانه
آرد سفید 1 پیمانه
پنیر پیتزا به مقدار کافی
فلفل سیاه و نمک به مقدار کافی

طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس انگشتی

برای تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس انگشتی، این مراحل را دنبال کنید:

  • مرحله اول: ابتدا لازم است که سیب زمینی‌ها را آب پز کنید. پس از پخته شدن، پوست آن‌ها را جدا کرده و رنده کنید.
  • مرحله دوم: سپس سوسیس‌های انگشتی را به صورت مکعبی و نسبتاً ریز خرد نمایید و در داخل یک ماهیتابه با مقداری روغن تفت دهید.
  • مرحله سوم: تخم‌ مرغ‌ها را به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید و مقداری ادویه و نمک به آن بزنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکنواخت شوند.
  • مرحله چهارم: مقداری از مواد سیب زمینی را بردارید و روی کف دست خود پهن نمایید، سپس روی این خمیر، مقداری سوسیس و پنیر قرار دهید و به شکل توپ، جمع کنید.
  • مرحله پنجم: آرد و پودر سوخاری را در ظرف دیگری ترکیب کنید و کروکت‌ها را در آن بغلتانید؛ سپس به مدت 2 ساعت آن‌ها را در فریزر قرار دهید.
  • مرحله ششم: در مرحله بعد، کروکت‌ها را از فریزر خارج کرده و در روغن سرخ کنید. پس از آماده شدن می‌توانید آن‌ها را با سس کچاپ میل کنید.

سفارش انواع غذا با سوسیس بند انگشتی

سوسیس انگشتی، محصولی دلچسب، محبوب و پرتقاضا است که در تهیه غذاهای متنوعی کاربرد دارد؛ ضمن آنکه زمان پخت آن نیز کوتاه است و در حداقل زمان ممکن، انواع غذا با سوسیس انگشتی آماده می‌شود. همچنین می‌توانید برای زمانی که خسته هستید یا وقت کافی برای آشپزی ندارید، سفارش غذا آنلاین از اسنپ فود انجام دهید و در سریع‌ترین زمان ممکن غذای خودتان تحویل بگیرید.

سوالات متداول

طرز تهیه یک نوع غذای سریع با سوسیس و پنیر پیتزا چیست؟

سوسیس‌های انگشتی را در برش‌های خمیر قرار دهید سپس آن‌ها را با فاصله روی سینی فر بچینید و روی آن‌ها زرده تخم مرغ و پنیر پیتزا بمالید. زمان پخت این غذا بیست تا سی دقیقه در فر است.

کروکت سیب زمینی و سوسیس انگشتی، سوسیس انگشتی سوخاری پنیری، رولت سوسیس انگشتی و خوراک سوسیس انگشتی فلفلی

برای آماده کردن خمیر، آرد الک شده، بیکینگ پودر، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید سپس آن را به آرامی به مخلوط ماست و کره اضافه نمایید و به‌هم بزنید. زمان استراحت این خمیر سی دقیقه است.

چیپس را خرد کرده و در ظرفی بریزید. سوسیس های انگشتی را در ظرف چیپس حرکت دهید تا به خوبی به ذرات ریز چیپس آغشته گردند. سپس سوسیس های مزه‌دار شده را در روغن سرخ کنید.

کروکت سیب زمینی از دو لایه بیرونی و داخلی تشکیل شده است. لایه بیرونی سیب زمینی است و برای پر کردن لایه داخلی از سوسیس انگشتی و قارچ استفاده می‌شود.

نظرات کاربران