خواص انبه و فواید آن برای سلامتی مردان و زنان

خواص انبه حاصل ترکیب مواد مغذی مختلفی است که در بخش‌های گوناگون این گیاه، از گوشت و پوست میوه گرفته تا برگ‌ها و حتی هسته، یافت می‌شوند. هر کدام از اجزای این میوه می‌توانند تاثیرات مفیدی بر سلامت بدن داشته باشند. این ترکیبات شامل ویتامین‌های A، C، E، گروه B، انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، آنزیم‌های گوارشی، فیبر، پلی‌فنول‌ها و مواد معدنی هستند که نقش فعالی در بهبود عملکرد سیستم‌های مختلف بدن ایفا می‌کنند. باتوجه به تنوع مواد فعال موجود در انبه، اثرات آن بر سلامت بخش‌های مختلف بدن هم قابل مشاهده است. در این مقاله از مجله اسنپ فود با خواص انبه و نقش آن در حفظ و تقویت سلامت بدن بیشتر آشنا خواهید شد.

اگر به این میوه خوش طعم علاقه دارید؛ می توانید از خواص آن در اسموتی انبه بهره ببرید. طرز تهیه اسموتی انبه را در مطلبی با همین نام به طور کامل توضیح داده‌ایم.

خواص انبه چیست؟

اگر قصد دارید میوه انبه را به برنامه غذایی خود اضافه کنید، شناخت فواید این میوه برای سلامتی، از جمله بهبود بیماری‌ها و سلامت عمومی بدن باعث می‌شود با آگاهی بیشتری از خواص انبه بهره‌مند شوید. مهم‌ترین فواید انبه برای بدن عبارتند از:

فواید انبه در کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی

از مهم‌ترین خواص انبه می‌توان به نقش آن در کاهش فشار خون و محافظت از سلامت قلب اشاره کرد. وجود منیزیم و پتاسیم در این میوه به حفظ جریان خون سالم کمک می‌کند و برای محافظت از سلول‌های قلب در برابر التهاب، استرس اکسیداتیو و مرگ سلولی مفید است.

به‌علاوه، مصرف انبه، چربی و قند خون را در افراد عادی و بیماران دیابتی کاهش می‌دهد. به همین دلیل، توصیه می‌شود افرادی که داروهای کاهش قند خون مصرف می‌کنند، در مورد مصرف این میوه با پزشک خود مشورت کنند.

خواص انبه برای اعصاب

خاصیت انبه فقط به تقویت سلامت عمومی بدن محدود نمی‌شود؛ این میوه به بهبود اختلال‌های عصبی هم منجر می‌شود. این میوه با داشتن ویتامین B6، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی، در کاهش استرس، اضطراب و ضعف اعصاب هم نقش دارد.

خواص انبه برای سلامتی سیستم گوارشی

خواص انبه برای یبوست به‌دلیل ترکیب آنزیم‌های گوارشی آمیلاز، فیبر بالا و آب زیاد آن است؛ موادی که با بهبود عملکرد سیستم گوارشی و بهبود فرآیند هضم، به رفع یبوست و تنظیم حرکات روده کمک و از مشکلاتی مانند یبوست یا اسهال جلوگیری می‌کنند.

فواید انبه برای تشنج

میل‌کردن انبه به‌صورت هفتگی و منظم، به‌دلیل کمک به جلوگیری از افت ناگهانی قندخون، ریسک ابتلا به تشنج را به‌طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.

خواص انبه برای کمر

خواص انبه برای کمر از وجود موادی مانند منیفول و فلاونوئیدها ناشی می‌شود. این ترکیبات با اثر ضدالتهابی و ضددرد، در کاهش اسپاسم و دردهای عضلانی ناحیه کمر، التهابات بدن و کمر نقش دارند.

فواید انبه در تقویت بینایی

وجود مقادیر بالایی از ویتامین A و بتاکاروتن در این میوه، به تقویت بینایی کمک می‌کند. این ترکیبات از سلامت چشم محافظت می‌کنند و در پیشگیری از آسیب‌های ناشی از کمبود ویتامین A مؤثر هستند.

خاصیت انبه در کاهش ریسک ابتلا به انواع سرطان‌ها

خواص انبه در پیشگیری از سرطان به ترکیباتی مانند کاروتنوئید، اسیداسکوربیک، پلی‌فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها مربوط است؛ موادی که خطر ابتدا به سرطان سینه را کاهش می‌دهند و از رشد سلول‌های سرطانی روده و کبد جلوگیری می‌کنند. خواص انبه برای رحم نیز جالب توجه است و از بروز سلول‌های سرطان در این ناحیه پیشگیری می‌کند.

خاصیت انبه در درمان دیابت

این میوه سرشار از فیبر و مواد معدنی است که باعث کاهش قند خون می‌شوند و برای افراد مبتلا به دیابت نوع 1 مفید هستند. همچنین پوست انبه هم به‌دلیل وجود ماده‌ای به نام منگی‌فردین برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید است. البته، باید توجه داشته باشید که انبه بیش از حد رسیده سرشار از قند است و می‌تواند برای افراد دیابتی مضر باشد.

فواید انبه در درمان کم خونی

خواص انبه در درمان آنمی به وجود مقادیر قابل توجهی از آهن در این میوه مربوط می‌شود. مصرف آن به‌ویژه برای زنان باردار که بیشتر در معرض کم‌خونی هستند، مفید است و می‌تواند خطر ابتلا به آنمی را تا حد زیادی کاهش دهد.

خاصیت انبه در بهبود سلامت مغز

مصرف انبه به‌دلیل وجود ویتامین B6، تا حد زیادی در بهبود عملکرد مغز موثر است و به تقویت حافظه کمک می‌کند. به همین دلیل توصیه می‌شود، از مصرف این میوه، برای کاهش ریسک ابتلا به آلزایمر در دوران کهنسالی کمک بگیرید.

اگر هم به خوردن میوه انبه علاقه‌‌ای ندارید، برای بهره‌مندی از خواص پرشمار آن می‌توانید طرز تهیه سس انبه مخصوص فلافل یا دیگر غذاهایی که با آن سازگاری دارند را بیاموزید و به این شکل از فواید انبه بهره‌مند شوید.

فواید انبه در کاهش وزن

خاصیت انبه در کاهش وزن به ترکیبات فعال موجود در پوست و فیبر بالای آن مربوط است. مصرف این میوه با افزایش احساس سیری و کاهش تشکیل سلول‌های چربی، باعث می‌شود به وعده‌های غذایی کمتری نیاز داشته باشید و راحت‌تر وزن کم کنید.

در همین راستا، می‌توانید از خواص انبه گیلانی هم برای رسیدن به وزن ایده‌آل بهره ببرید؛ به‌ویژه اگر از دستور تهیه‌های محلی مانند طرز تهیه ترشی انبه بندرعباسی برای مصرف این میوه استفاده کنید. مصرف این ترشی خوش‌طعم در برنامه غذایی، به کاهش وزن کمک می‌کند.

خواص انبه برای کودکان

خواص انبه برای کودکان به ترکیباتی مانند ویتامین‌ها و مواد مغذی آن مربوط می‌شود. این مواد به تقویت سیستم ایمنی، رشد بهتر استخوان‌ها و بهبود تمرکز و عملکرد ذهنی کودک کمک می‌کنند.

خاصیت انبه در سلامت پوست

این میوه سرشار از ویتامین‌های A، C  و E است که به ترمیم بافت‌های پوستی، بهبود کلاژن‌سازی و حفظ رطوبت پوست کمک می‌کنند. از طرفی ویتامین C  موجود در انبه یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و آسیب‌های ناشی از آن محافظت می‌کند.

از طرفی این میوه دارای خواص ضدالتهابی است و مصرف آن به کاهش التهابات پوستی و بهبود مشکلاتی مانند آکنه و اگزما کمک می‌کند؛ به‌طوری که با مصرف منظم این میوه، پوستی شاداب‌تر، نرم‌تر و جوان‌تر خواهید داشت.

فواید انبه برای مو

یکی دیگر از خواص انبه کمک به سلامت و تقویت فولیکول‌های مو است.‌ ویتامین A  موجود در این میوه به تولید سبوم کمک می‌کند که یک روغن طبیعی است و باعث پیشگیری از خشکی مو می‌شود. از طرفی ویتامین C به تقویت کلاژن‌سازی کمک می‌کند و موجب افزایش استحکام و انعطاف‌پذیری موها می‌شود.

انبه حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و باعث توقف ریزش مو می‌شوند. در نهایت، عصاره انبه به تغذیه عمیق پوست سر و تحریک رشد موهای جدید کمک می‌کند.

خواص انبه برای مردان

خواص انبه برای اسپرم به وجود ویتامین E و بتاکاروتن در این میوه مربوط است. این ترکیبات به تقویت اسپرم‌ها کمک می‌کنند و برای زوج‌هایی که قصد فرزندآوری دارند، مفید هستند. مصرف انبه همچنین در بهبود زودانزالی و برخی مشکلات جنسی آقایان موثر است.

خاصیت انبه برای رحم

از خواص انبه برای رحم می‌توان به افزایش قدرت باروری، تقویت و بهبود عملکرد رحم اشاره کرد. انبه یک میوه گرمسیری با طبعی گرم است که مصرف آن باعث تقویت رحم می‌شود.

خواص انبه برای تخمدان

خواص انبه برای زنان شامل بهبود کیفیت تخمک، افزایش شانس بارداری و کاهش خطر ابتلا به سرطان تخمدان است. این فواید به‌دلیل وجود پلی‌فنول‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فیتوشیمیایی در انبه است که به تنظیم عملکرد هورمونی و حمایت از سلامت دستگاه تولید مثل کمک می‌کنند. خواص انبه برای رحم هم به همین ترکیبات مربوط است و در حفظ سلامت بافت رحم نقش دارد. مصرف منظم این میوه می‌تواند در آماده‌سازی بدن برای بارداری هم نقش موثری داشته باشد.

خواص انبه برای زنان باردار

اگر بخواهیم به خواص و فوایدی که انبه برای زنان باردار دارد، اشاره کنیم، موارد زیر از مهم‌ترین‌ها هستند.

• پیشگری از سرطان سینه: سرطان سینه از شایع‌ترین انواع سرطان‌ها در بین زنان است و مصرف انبه به‌دلیل وجود مقادیر زیادی از پلی‌فنول‌ها، یک روش موثر برای مبارزه با سلول‌های سرطانی در این ناحیه است.
• کاهش یبوست در دوران بارداری: یکی از خواص انبه بهبود وضعیت گوارشی به‌ویژه در زنان بادار است. تغییرات هورمونی در زنان باردار، امکان ابتلا به یبوست را افزایش می‌دهد؛ در حالی که مصرف انبه برای بهبود این وضعیت و سلامت روده‌ها مفید است.
• حفظ سلامت واژن: عفونت واژن از بیماری‌های شایع دوران بارداری است که سبب التهاب، خارش، درد و ناراحتی بسیاری می‌شود. مصرف انبه به‌دلیل وجود مواد موثری مانند کوئرستین، گالیک‌اسید و خاصیت ضدالتهابی، برای کاهش عفونت واژن مفید است.
• کمترشدن نقایص مادرزادی در نوزاد: انبهحاوی مقادیر بالایی از فولات؛ یک ماده موثر برای جلوگیری از بروز نقص لوله عصبی است که به سلامت دستگاه عصبی جنین کمک می‌کند.
• افزایش شیردهی: خواص انبه در افزایش شیردهی ناشی از وجود ویتامین C و A و همچنین پتاسیم است. این ترکیبات به حفظ سلامت مادر کمک می‌کنند و مانع از بروز کم‌خونی می‌شوند. همچنین مصرف منظم این میوه در دوران شیردهی به افزایش شیر مادر کمک می‌کند.

به‌طور کلی، آشنایی با میوه های استوایی به شما کمک می‌کند تا از فواید بسیار آن‌ها به نفع سلامتی خود، کمک بگیرید.

خواص برگ انبه

انبه میوه‌ای است که علاوه‌بر گوشت و پوست، برگ پر خاصیتی هم دارد. امکان مصرف برگ انبه به دو صورت پودرشده و خشک‌‌شده وجود دارد و می‌توانید از آن برای تهیه دمنوش استفاده کنید. برگ این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و مصرف آن فواید بسیاری در پیشگیری از بروز دیابت، کاهش قند خون و تنظیم فشار خون دارد.

مضرات انبه

انبه جزو میوه‌هایی است که هیچ‌گونه ضرری برای افراد ندارد، مگر اینکه شخصی به آن حساسیت داشته باشد. در این صورت ممکن است فرد دچار واکنش‌های آلرژیک و درماتیت شود. البته، اگر در مصرف انبه زیاده‌روی شود، امکان ابتلا به اسهال هم وجود دارد.

نکات مهم در نگهداری میوه انبه

تا اینجا به خواص انبه برای سلامتی اشاره کردیم؛ اما نگهداری این میوه هم نکاتی دارد که باید در نظر بگیرید. انبه نارس را باید در محیط بیرون از یخچال و در دمای معمولی اتاق نگهداری کنید. همچنین از آنجایی که محیط نگهداری این میوه باید خشک باشد، بهتر است آن را در یک پوشش کاغذی یا مقوایی مانند پاکت‌های آجیل قرار دهید.

از سوی دیگر انبه رسیده یا نرم را باید در یخچال نگهداری کنید. مدت‌زمان تازه‌ماندن انبه در یخچال، معمولا بیش از یک هفته نیست. بنابراین، در صورتی که نیاز دارید انبه‌ها را برای مدت بیشتری نگهداری کنید، آن‌ها را در دمای منفی 4 درجه، بدون پوست، به‌صورت خردشده و در ظرف دربسته در فریزر قرار دهید. با این روش، میوه انبه تا 6 ماه قابل نگهداری و مصرف خواهد بود.

جدول ارزش غذایی انبه

در جدول زیر ارزش غذایی انبه و همچنین میزان کالری انبه به ازای مصرف 165 گرم از این میوه قید شده است.

نوع ماده غذایی	میزان در هر 165 گرم
کالری	99 کالری
کربوهیدرات	24.7 گرم
فیبر	2.65 گرم
قند	22.5 گرم
چربی	0.625  گرم
فولات	71 میلی‌گرم
پروتئین	1.4 گرم
کلسیم	1.2 میلی‌گرم
ویتامین C	60 میلی‌گرم
آهن	0.24 میلی‌گرم

جدا از مواردی که درون جدول ذکر شده‌ است، مقداری منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامین A هم در انواع انبه وجود دارد.

داستان انبه از مابقی میوه‌ها جداست…

انبه یکی از میوه‌های پرخاصیت است که جدا از طعم خوب و خوشمزه، خواص درمانی و دارویی متنوعی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است. اگر با خواندن این مقاله به مصرف بیشتر این میوه ترغیب شده‌اید و می‌خواهید از خواص انبه بهره‌مند شوید، پیشنهاد ما خرید انلاین میوه از جمله خرید انبه از سرویس اسنپ فود است. این سرویس به شما کمک می‌کند تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن، میوه‌هایی سالم و خوش‌رنگ را درِ منزل تحویل بگیرید.

سوالات متداول

خواص انبه برای کبد چرب چیست؟

انبه حاوی مقادیر مناسبی از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و پلی‌فنول‌هاست که می‌توانند به بهبود عملکرد کبد، کاهش التهابات و درمان کبد چرب کمک کنند.

چه کسانی نباید انبه بخورند؟

افرادی که حساسیت غذایی دارند، مبتلایان به دیابت و کسانی که طبع گرمی دارند، بهتر است از مصرف انبه خودداری یا آن را با احتیاط و در حد کم مصرف کنند.

آیا انبه یک میوه پرکالری محسوب می‌شود؟

بله؛ یک انبه متوسط حدود 150 کالری دارد، اما به‌دلیل غنی‌بودن از مواد مغذی، می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

خواص انبه برای ریه چیست؟

انبه به‌دلیل داشتن ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی، به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد ریه‌ها کمک می‌کند.