آخرین کلمات کلیدی جست و جو شده
داغ‌ترین‌های امروز
  • روغن کرچک
    معرفی روغن کرچک با خواص، مضرات و نحوه مصرف خرداد 20, 1403
  • عرق خارشتر
    ‌عرق خارشتر با هزار و یک خاصیت بی نظیر و نحوه استفاده خرداد 20, 1403
  • پودر غوره
    ‌معرفی پودر غوره همراه با طرز تهیه، خواص و مضرات خرداد 20, 1403
صفحه پیدا نشد!
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
آموزش آشپزی
1/5 - (1 امتیاز)
بدون نظر

کامل ترین روش‌های طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی

مینا اسماعیل بیگی 08 مرداد 1402 5 دقیقه

سالاد لوبیا چیتی ، یکی از انواع سالادهای ایرانی است که طرز تهیه متفاوتی داشته و همانطور که از نامش پیداست ترکیب اصلی آن لوبیا چیتی است که با سبزیجات و مواد دیگری ترکیب شده و در نهایت با سس مخصوص سرو می‌شود. در این مطلب می‌خواهیم به کلیه روش‌های طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی بپردازیم و آن­‌ها را به شما آموزش دهیم:

سالاد لوبیا چیتی

تعداد نفرات 4 نفر
زمان آماده سازی 2 ساعت
زمان پخت غذا 1 ساعت
میزان سختی کم

طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی

عکس طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی

لوبیا چیتی سرشار از فیبر و پروتئین بوده و به همین دلیل در لیست انواع سالاد جزو بهترین‌هاست. در ترکیبات این سالاد معمولا مواد مغذی، آهن، فیبر و پروتئین بالایی دیده می‌شود و از این نظر ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. روش اصلی درست کردن این سالاد را می‌توانید در اینجا ببینید:

مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا چیتی مخصوص

جدول زیر شامل کلیه مواد اولیه‌ای است که برای درست کردن این سالاد به آن­‌ها نیاز دارید. البته به یاد داشته باشید که برای تهیه این مدل می‌توانید مانند طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی از ترکیبات دیگری که متناسب با ذائقه‌تان هستند نیز استفاده کنید.

مواد لازم مقدار مورد نیاز
سیب زمینی متوسط 4 عدد
لوبیا چیتی 1 لیوان
خیار شور 8 عدد
هویج 2 عدد کوچک
شوید خشک 2 قاشق غذاخوری
کاهو 12 برگ
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
ماست 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مراحل تهیه سالاد لوبیا چیتی با طعمی بی­نظیر

پس از آماده کردن مواد بالا، لازم است مراحل زیر را برای درست کردن آن طی کنید:

  • مرحله اول: لوبیا چیتی را شسته و به مدت 1 شب اجازه دهید تا در آب بماند و به خوبی خیس بخورد.
  • مرحله دوم: در روز بعد لوبیا را آبکش کرده و آن را روی حرارت متوسط بپزید تا کاملا نرم شود.
  • مرحله سوم: سیب‌ زمینی را شسته و روی حرارت متوسط بپزید.
  • مرحله چهارم: هویج را بخارپز کرده و به صورت نگینی خرد کنید.
  • مرحله پنجم: خیار شور را هم به صورت نگینی خرد کنید.
  • مرحله ششم: در یک ظرف مناسب و گود، خیار شور و هویج خرد شده را با هم ترکیب کنید.
  • مرحله هفتم: سیب زمینی پخته شده را پس از خنک شدن، پوست کنده و به شکل مکعبی خرد کرده سپس به ظرف اضافه کنید.
  • مرحله هشتم: لوبیا را آبکشی کرده و به ترکیبات درون کاسه اضافه کنید.
  • مرحله نهم: سس مایونز، روغن زیتون و آب لیمو ترش را درون یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید.
  • مرحله دهم: نمک و فلفل را به ترکیب سس اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
  • مرحله یازدهم: سس را روی سالاد ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا به خورد مواد برود.
  • مرحله دوازدهم: روی ظرف حاوی سالاد را یک سلفون بکشید و اجازه دهید برای مدت زمان 2 تا 3 ساعت درون یخچال باقی بماند و سپس آن را سرو کنید.

سالاد لوبیا چیتی با مرغ

سالاد لوبیا چیتی با مرغ

اگر می‌خواهید از سالاد لوبیا چیتی به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کنید، می‌توانید سالاد لوبیا چیتی با مرغ را امتحان کنید. در این روش باید مرغ را بپزید و به صورت مربعی خرد کنید. سپس می‌توانید با ترکیب سیب زمینی، لوبیا، نخود فرنگی، خیار شور، پیازچه، جعفری، شوید و سس، یک سالاد مقوی و غذایی کامل را برای خود تهیه کنید.

سالاد لوبیا چیتی و کلم

این روش طرز تهیه سالاد، برای افرادی که به سبزیجات علاقه دارند، بسیار مناسب است. معمولا از کلم بنفش برای تهیه آن استفاده می‌شود تا رنگ نهایی‌اش زیباتر شود. ترکیباتی که برای این سالاد نیاز دارید، کلم بنفش، لوبیا چیتی، خیار شور، هویج پخته شده و ذرت پخته است. کافی است همه این مواد را مانند آنچه گفته شد، خرد کرده سپس با هم ترکیب کنید. در نهایت با استفاده از سس سالاد، طعم نهایی آن را ایجاد کنید. معمولا برای سالاد لوبیا چیتی و کلم، سس را از ترکیب مایونز، ماست، آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل، آویشن و پاپریکا درست می‌کنند.

سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی

سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی

تن ماهی، خوراکی جذاب دیگری است که می‌توانید در ترکیبات این سالاد به کار ببرید. روش درست کردن سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی کاملا مشابه با مراحلی است که عنوان شد. البته تن ماهی را باید حتما به مدت 20 دقیقه درون آب بجوشانید و برای اضافه کردن به ترکیبات مورد نظرتان روغنش را دور بریزید. خیارشور، زیتون، جعفری و پیازچه دیگر مواد اولیه برای درست کردن این سالاد هستند. از این رو این روش را با نام طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با پیازچه نیز می‌شناسند.

سالاد لوبیا چیتی با کالباس

اگر به غذاهای فست فودی علاقه دارید، می‌توانید طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس را هم امتحان کنید. در این روش علاوه بر لوبیا چیتی، به کالباس، پیاز خلالی، فلفل دلمه‌ای، ذرت، نخود فرنگی، خیار شور و نان تست مکعبی هم نیاز خواهید داشت که در ترکیب با سس، طعمی جذاب و متفاوتی را ایجاد می‌کنند.

سالاد لوبیا چیتی رژیمی

سالاد لوبیا چیتی رژیمی

همانطور که از نام سالاد لوبیا چیتی رژیمی مشخص است، ترکیبات آن باید کالری کم‌تری داشته باشند. در این روش از سیب زمینی، کاهو، هویج، خیار شور، آب لیمو ترش، سس مایونز، ماست، روغن زیتون و نمک و فلفل استفاده می‌شود. اما میزان مایونز در آن بسیار کمتر از روش‌های قبلی بوده و تنها تفاوت در همین است. البته می‌توانید به طور کلی سس سالاد را از میان مواد اولیه حذف کنید و آن را با آب لیمو ترش، سرو کنید. اضافه کردن دیگر سبزیحات مانند شوید و همچنین ذرت و نخود فرنگی به آن نیز آزاد است.

سالاد لوبیا چیتی، یک انتخاب راحت و خوش طعم

در این مطلب به طور کامل در مورد طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی صحبت کردیم و اکنون می‌دانید که در هنگام درست کردن آن باید از چه ترکیباتی استفاده کنید. انتخاب موادی که در داخل یک سالاد به کار برده می‌شوند، می‌تواند با توجه به ذائقه هر فردی متفاوت باشد. تهیه این سالاد خوشمزه همچون سالادهای دیگر کار راحتی است. بنابراین شما می­‌توانید این سالاد را خودتان در خانه تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. در مقابل انواع غذاهای دیگر که زمان کافی برای درست کردن آن­‌ها را ندارید، از طریق سفارش غذا اسنپ فود، به صورت آنلاین سفارش دهید.

اشتراک:
مینا اسماعیل بیگی- 1447 مقالات

ارسال نظرات

سرویس‌های اسنپ فود

سرویس‌های اسنپ فود