زمانی که صحبت از سالاد کاهو می‌شود، همه ما به یاد همان سالاد قدیمی که همیشه در مهمانی‌ها می‌بینیم، می‌افتیم. اما دستورالعمل‌های متفاوتی برای تهیه‌ی این سالاد وجود دارد که می‌توانید آن‌ها را به کار ببرید تا در انتها نتایج متفاوتی بگیرید. همچنین گاهی با استفاده از افزودنی و چاشنی‌های مختلف امکان تغییر مزه آن وجود دارد. در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه سالاد کاهو و کره را به شما آموزش دهیم و در مورد کلیه نکاتی که برای تهیه آن باید در نظر داشته باشید، صحبت خواهیم کرد:

طرز تهیه سالاد کاهو و کره

سالاد کاهو و کره برای افرادی که در رژیم‌های غذایی به سر می‌برند، یک گزینه‌ی مناسب است. شما می‌توانید این سالاد را در کنار غذای اصلی خود سرو کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید. به خصوص برای افرادی که در رژیم لاغری به سر می‌برند و به دنبال طعم‌های متفاوت سالاد هستند، این ترکیب یک انتخاب متفاوت است، تا حدی که می‌توانیم ترکیب کاهو و کره را یکی از بهترین انواع سالاد ها بدانیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد کاهو و کره

برای درست کردن این سالاد، باید مواد اولیه‌ای که در جدول زیر آمده است را آماده کنید:

مراحل تهیه سالاد کاهو و کره

طرز تهیه سالاد کاهو و کره در ادامه امده است:

• مرحله اول: درون یک قابلمه آب و کمی نمک بریزید.
• مرحله دوم: کاهوها به صورت برگ برگ کرده و با قطعات 2.5 سانتی‌متر برش بزنید.
• مرحله سوم: پس از به جوش آن آب، کاهوهای خرد شده را داخل قابلمه ریخته و تنها به مدت 90 ثانیه به آن فرصت بدهید تا کمی نرم شود.
• مرحله چهارم: کاهو را آبکشی کرده و داخل یک قابلمه خالی بریزید.
• مرحله پنجم: کره را به قابلمه کاهو اضافه کرده و آن را روی حرارت بگذارید تا ذوب شود.
• مرحله ششم: کمی نمک را به این ترکیب اضافه کنید.
• مرحله هفتم: حالا زیره، کرفس و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید.
• مرحله هشتم: ترکیبات درون قابلمه را به خوبی هم بزنید و سپس سالاد را سرو کنید.

خواص تخم کرفس در سالاد کاهو و کره

سالاد کاهو و کره خود به تنهایی ارزش غذایی بالایی داشته و فواید زیادی برای سلامت بدن خواهد داشت. اما اضافه کردن تخم کرفس به آن نیز این ارزش را بالاتر خواهد برد. در ترکیبات این ماده مواد معدنی مختلفی مانند منیزیم، کلسیم، فسفر و آهن نیز دیده می‌شود. همچنین مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان در آن وجود دارد که برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها مفید است.

سالاد کاهو و کره را حتما امتحان کنید

در این مطلب به طور کامل طرز تهیه سالاد کاهو و کره را به شما آموزش دادیم. از این سالاد می‌توانید به عنوان یک میان وعده، در کنار غذای اصلی یا گاهی به عنوان غذای اصلی استفاده کنید. همچنین برای افراد گیاهخوار که به دنبال تنوع در برنامه غذایی خود هستند، بهترین انتخاب است.

البته، اگر تمایل داشتید این سالاد را میل کنید اما اعضای خانواده مایل به خوردن آن نبودند، سالادهای موردعلاقه آن‌ها را از سفارش غذا اسنپ فود سفارش دهید. به این شکل، در وقت شما صرفه‌جویی می‌شود و لازم نیست که دو یا چند نوع سالاد تهیه کنید.