بلوبری یکی از انواع میوه‌های خوشمزه و شیرین است که با آن می‌توانید در تهیه انواع دسر، شربت، کیک و … استفاده کنید. طعم عالی بلوری در تهیه شیک نیز بسیار تاثیرگذار است. در واقع شیک بلوبری جزو پرطرفدارترین انواع میلک شیک به شمار می‌آید و این دسر در بسیاری از کافی‌شاپ‌ها سرو می‌شود.

شیک بلوبری گزینه‌ای جذاب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه است. آیا می‌خواهید دوستانتان تجربه‌ای متفاوت از پذیرایی‌تان داشته باشند؟ برای آنها شیک بلوبری درست کنید تا با طعم خنک و خوشمزه آن روزشان را بسازید.

اما طرز تهیه شیک بلوبری چگونه است؟ آیا می‌دانید چطور این دسر را درست کنید تا بهترین طعم و مزه را داشت باشد؟ درست‌کردن شیک میوه بلوبری فوت‌و‌فن‌هایی دارد که با توجه به آنها می‌توانید این دسر خوشمزه را با در دسترسترین مواد اولیه بسازید.

اطلاعات تکمیلی تهیه شیک بلوبری

اطلاعات تکمیلی تهیه شیک بلوبری به‌ترتیب زیر است:

 طرز تهیه شیک بلوبری

برای تهیه شیک بلوبری به مواد اولیه‌ای نیاز دارید که در ادامه آنها را لیست می‌کنیم:

در ادامه طرز تهیه شیک بلوبری را به‌طور کامل توضیح می‌دهیم:

1. برای تهیه شیک بلوبری در مرحله اول باید بگذارید تا میوه‌ها در فریزر یخ‌زده شوند.
2. حالا بلوبری‌ها را به‌همراه شیر و بستنی داخل مخلوط‌کن بریزید.
3. مخلوط‌کن را روشن کنید و اجازه دهید مواد کاملا تکریب شوند. بستنی برای اینکه حین مخلوط مشکلی به‌وجود نیاورد، باید بافت نرمی داشته باشد.

اکنون شیک بلوبری آماده است. گونه‌ای از بلوبری‌ها طعم ترشی دارند. بنابراین اگر با بلوبری‌های ترش شیک درست کرده اید، پیشنهاد می‌دهیم در کنار آن یک شیک با میوه شیرین مثل انبه درست کنید. ما در مطلبی جداگانه طرز تهیه شیک انبه را به‌صورت کامل آموزش داده‌ایم.

طرز تهیه شیک بلوبری و آووکادو

آووکادو ترکیب ویژه و خوشمزه‌ای با بلوبری تشکیل می‌دهد. از این 2 میوه اسموتی‌های خوشمزه‌ای درست می‌کنند، بنابراین با اضافه‌کردن کمی شیر و بستنی می‌توانید یک میلک شیک خوشمزه از این میوه‌ها بسازید.

مواد لازم برای تهیه شیک بلوبری و آووکادو به‌ترتیب زیر است:

طرز تهیه شیک بلوبری و آووکادو را در ادامه می‌گوییم:

1. ابتدا هسته آووکادو را به‌طور کامل از گوشت میوه جدا کنید.
2. آووکادو را به‌همراه بلوبری داخل مخلوط‌کن بریزید و ترکیب کنید.
3. بستنی را به‌همراه شیر و خامه داخل مخلوط‌کن بریزید و دوباره دکمه دستگاه را فشار دهید تا ماده ترکیب شوند.
4. مزه مواد را بچشید، اگر شیرینی لازم را نداشت به آنها شکر اضافه کنید.
5. یخ و وانیل را به مواد اضافه و دوباره مخلوط‌کن را روشن کنید. یخ‌ها باید به‌خوبی قبل از استفاده کوبیده شوند تا به شیک بافتی یک‌دست و مناسب بدهند.

اکنون شیک بلوبری و آووکادو آماده است. شما می توانید مواد را داخل لیوان‌های بزرگ بریزید و نوش‌جان کنید.

طرز تهیه شیک بلوبری و توت‌فرنگی

شیک بلوبری و توت‌فرنگی نیز مزه و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. این 2 میوه بسیار مقوی و مفید نیز هستند و برای بدن فواید زیادی دارند. بنابراین سعی کنید حداقل 1 بار در هفته این شیک را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه شیک بلوبری و توت‌فرنگی چه هستند؟

چطور شیک بلوبری و توت‌فرنگی را در خانه درست کنیم؟

1. برای تهیه این شیک ابتدا توت‌فرنگی‌ها و بلوبری‌ها را داخل فریزر بگذارید تا بافت شان یخ‌زده شود.
2. اکنون مخلوط‌کن را فعال کنید و همه مواد را داخل آن بریزید.
3. شروع به ترکیب‌کردن مواد کنید و این کار را تا زمانی که شیک بافت یکدستی پیدا نکرده است، ادامه دهید.
4. توجه کنید که قبل از اضافه‌کردن یخ باید کاملا آن را بکوبید.

اکنون شیک بلوبری و توت‌فرنگی آماده است. ظاهر بسیار زیبای این شیک مجابتتان می‌کند تا از آنها در مهمانی‌ها، جشن تولدها، دورهمی‌های ساده و … درست و با آن از مهمانانتان پذیرایی کنید.

ترفندهایی برای تزیین شیک بلوبری

چند ترفند کاربردی و ساده برای تزیین شیک بلوبری وجود دارد که با توجه به آن‌ها لیوان شیک بسیار زیبا و خاص می‌شود. در ادامه این ترفندها را می‌گوییم:

• از برش‌های میوه برای تزیین شیک استفاده کنید. میوه‌های مثل توت فرنگ، بلوبری، انبه، آناناس، موز و … را با قالب‌هایی شبیه به ستاره، گل و … برش دهید و روی لیوان شیک بگذارید.
• قرص‌های اسمارتیز یا ترافل را روی الیوان شیک بریزید. البته اگر بلوبری‌ها طعم ترشی دارند، این کار را انجام ندهید! چون طعم شیرین شکلات‌های اسمارتیز با طعم بلوبری تداخل پیدا می‌کند.

• استفاده از سبزی‌های معطر و تازه مثل نعناع برای تزیین لیوان بلوبری ایده جذاب دیگری است که می‌توانید از آن استفاده کنید. یک برگ نعناع تازه خوش‌عطر و بو را روی لیوان شیک بلوبری بگذارید.
• روی لیوان شیک کمی خامه قنادی بریزید. شما می توانید با ریختن پودر فندق، پسته، گردو، نارگیل و … روی خامه جذابیت شیک را بیشتر کنید.
• شما می‌توانید چند اسکوپ بستنی روی لیوانتان بگذارید. این کار نه‌تنها لیوان شیک را پر‌و‌پیمانتر می‌کند، بلکه زیبایی لیوان شیبک را افزایش می‌دهد.

نکات و ترفندهایی برای طعم بهتر شیک بلوبری

به نکته‌ها و ترفندهای طلایی که در ادامه می‌گوییم، توجه کنید تا طعم و مزه شیک بلوبری بهتر شود:

• اگر شیک طعم شیرینی دارد، قبل از ریختن شیک داخل لیوان، روی دیواره‌های لیوان عسل بریزید.
• انواع میوه‌های دیگر را با این شیک امتحان کنید و مزه آنها را بچشید. برخی میوه‌ها مثل آووکادو یا توت‌فرنگی ترکیبی بی‌نظیر با شیک به‌وجود می‌آورند و مزه‌شان عالی می‌شود.
• اگر می‌خواهید شیک بلوبری‌تان رژیمی باشد، پس به آن بستنی و شکر اضافه نکنید.
• شما می‌توانید به‌جای بستنی وانیلی ساده، انواع بستنی‌ها با طعم های مختلف مثل شاه‌توت، توت‌فرنگی و … را به شیک اضافه کنید.
• شما می‌توانید به‌جای شیر معمولی از انواع شیر بادام، شیر نارگیل و … برای تهیه شیک بلوبری استفاده کنید.
• برای اینکه شیک بافت غلیظتر و بهتری داشته باشید، بهتر است از قبل تمام ماود را بگذارید داخل فریز یخ بزنند.
• شما می‌توانید این میلک شیک را بدون شیر درست کنید. به‌جای شیر امکان استفاده از خامه و … وجود دارد.
• امکان تهیه میلک شیک بلوبری بدون بستنی وجود دارد. شما می‌توانید این شیک را با انواع خامه، شیر پرچرب و … تهیه کنید.

نحوه سرو شیک بلوبری

برای سرو شیک بلوبری چه کارهایی باید انجام دهیم؟ در ادامه چند نکته و ترفند کاربردی برای سرو این دسر را می‌گوییم که باید به آنها توجه کنید:

• مهمترین نکته ریختن مواد شیک داخل لیوان‌های مناسب است. ما به شما پیشنهاد می دهیم از لیوان‌های مخصوص شیک یعنی لیوان‌های 220 سی‌سی استفاده کنید.
• نکته مهم دیگر توجه به بافت شیک و استفاده از وسایل مختلف برای صرف این دسر است. اگر بافت شیک بلوبری سبک بود، امکان استفاده از نی وجود دارد. در‌غیر‌این‌صورت حتما کنار لیوان شیک قاشق‌های بستنی‌خوری نیز بگذارید.
• لیوان شیک معمولا بزرگ است، بنابراین اندازه قایق و نی استفاده شده برای لیوان نیز باید بزرگ باشد.
• شیک به‌عنوان یک دسر سرو می‌شود، بنابراین قبل از شام یا ناهار آن را برای مهمانتان سرو نکنید. بهترین زمان برای پذیرایی شیک، بعد از ناهار یا شام است.
• شما می‌توانید شیک را برای صبحانه نیز سرو کنید. امکان سرو این خوراکی به‌عنوان میان‌وعده نیز وجود دارد.

• حتما کنار لیوان شیک یک دستمال‌کاغذی بگذارید. ممکن است مهمان‌ها بخواهند دست‌ها و لب‌هایشان را حین خوردن شیک تمیز کنند.
• در کنار شیک بلوبربری پیشنهاد می‌دهیم انواع خوراکی‌های دیگر مثل کیک، میوه و … را سرو کنید.
• در صورت پذیرایی با شیک دیگر نیازی به پذیرایی بستنی، آبمیوه و … نیست. این دسر ترکیبی از تمام این خوراکی‌ها است، بنابراین جای خالی آنها را پر می‌کند.

شیک بلوبری، دسری با طعم ترش یا شیرین

شیک بلوبری می‌تواند طعم ترش یا شیرینی داشته باشد. اینکه شیک قرار است کدام مزه را بدهد، کاملا به نوع بلوبری‌ها بستگی دارد. در صورت استفاده از بلوبری‌های ترش، شیک نیز مزه ترشی خواهد داشت.

برای تهیه میلک شیک بلوبری(تمشک آبی) نیاز به میوه تازه و رسیده بلوبری دارید. متاسفانه بیشتر میوه فروشی‌ها این میوه را نمی‌فروشند. بنابراین برای خرید آن باید به سراغ سامانه‌های سفارش آنلاین میوه بروید. این سامانه‌ها با پیدا‌کردن بهترین میوه‌فروشی‌های بلوبری، به شما در خرید و سفارش این میوه کمک می‌کنند.

گاهی اوقات اصلا حوصله درست‌کردن شیک داخل خانه را ندارید. در این زمان نیز کافیست به پلتفرم‌های آنلاین سفارش آبمیوه بستنی یا شیک مراجعه کنید. این پلتفرم‌ها سفارشتان را از نزدیکترین کافی‌شاپ محله‌تان برایتان ارسال می‌کنند.

در این مطلب به‌طور کامل طرز تهیه شیک بلوبری را یاد گرفتید. با رعایت نکته‌ها و ترفندهایی که گفتیم و همچنین طی‌کردن مراحل مختلف تهیه این دسر، می‌توان میلک شیک خوشمزه‌ای از بلوبری بسازید و با طعم فوق‌العاده آن لبخند را به لب‌های مهمانانتان هدیه دهید.