آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه بورانی مرغ + تمامی فوت و فن آن
بورانی مرغ یکی از پیشغذاهای محبوب ایرانی است که به دلیل طعم و مزه بینظیر و مواد اولیه ساده، طرفداران زیادی دارد. این غذا با مرغ پخته شده، ماست چکیده، گردو، سبزیجات و ادویهجات تهیه میشود و میتواند زینتبخش…
-
طرز تهیه بابا غنوش به سبک اصیل لبنانی
باباغنوش، پیشغذایی خوشمزه و اصیل از دلِ خاورمیانه است که با طعم دودی بادمجان کبابی، عطر سیر و ارده و ترشی لیمو، هر ذائقهای را شیفته خود میکند. این خوراک محبوب نه تنها بهعنوان پیشغذا؛ بلکه بهعنوان دیپ یا…
-
طرز تهیه نودل کیمچی؛ غذای پرطرفدار این روزها
نودل کیمچی، یک غذای کرهای محبوب و پرطرفدار است که به دلیل طعم تندوتیز و طرز تهیه آسانی که دارد به انتخابی ایدهآل برای ناهار یا شام تبدیل شده است. این غذا با ترکیب نودل، کیمچی، سس سویا، سبزیجات…
-
طرز تهیه کباب چنجه اصل را به همراه فوت و فنهای آن یاد بگیرید
چنجه کباب یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که امروزه در مناطق آسیایی و خاورمیانه طرفداران بسیاری دارد. در طرز تهیه کباب چنجه ، باید ابتدا گوشت را به قطعات یک اندازه و کوچک برش بزنید. پیاز رنده…
-
طرز تهیه لوبیا کباب رشتی ؛ غذای محبوب شمالی ها
لوبیا کباب رشتی یکی از غذاهای پرطرفدار و محلی استان گیلان است که طرفداران بسیار زیادی را در سراسر دنیا دارد. در طرز تهیه لوبیا کباب رشتی ، باید ابتدا لوبیاها را خیس کنید. سپس آنها را با حرارت ملایم…
-
طرز تهیه کرفس پلو با گوشت، مرغ و بدون گوشت و مرغ
کرفس پلو ترکیبی از برنج، گوشت، سبزی و ادویههای مختلف است و هرکسی با توجه به ذائقه خود میتواند آن را با گوشت خورشتی، مرغ، گوشت چرخکرده یا حتی بدون گوشت تهیه کند. بهطور مثال، در طرز تهیه کرفس پلو…
-
طرز تهیه قاطی پلو؛ ترکیب دلچسب سادگی و طعم
طرز تهیه قاطی پلو روشهای متفاوتی دارد؛ اما بهطور کلی باید مایه این غذا را با حبوبات، سبزیجات، ادویه مخصوص بههمراه گوشت و مرغ یا بدون آنها تهیه کنید. سپس، بههمراه برنج آبکشیشده، داخل قابلمه بریزید تا دم بکشند. پلو…
-
طرز تهیه تارت پنیر و سبزی؛ یک صبحانه لذیذ و سالم
تارت پنیر و سبزی، یکی از خاصترین و شیکترین صبحانههایی است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم. صبحانه بهعنوان مهمترین وعدهغذایی روز، نقشی کلیدی در سلامتی و شادابی انسان دارد. انتخابی غذایی سالم، خوشمزه…
-
آموزش طرز تهیه چیپس کدوسبز؛ با کمترین کالری و خوشمزهترین طعم
همه ما عاشق چیپس سیبزمینی هستیم، اما این میانوعده محبوب به دلیل چربی و کالری بالایی که دارد، چندان سالم نیست. چیپس کدوسبز یک جایگزین ایدهآل برای چیپس سیبزمینی است که نهتنها طعم دلچسبی دارد؛ بلکه سرشار از ویتامین و…
-
طرز تهیه تارت کشک و بادمجان + عکس
کشک و بادمجان، از محبوبترین پیشغذاها و غذاهای اصیل ایرانی است که با طعمی دلنشین و ظاهری جذاب، در هر سفرهای میدرخشد. این غذا با بادمجان، کشک، پیاز و ادویهجات تهیه میشود و به دلیل سادگی در پخت، طرفداران بسیاری…
-
طرز تهیه آش دوغ را به سبک شهرهای مختلف ایران دنبال کنید
در میان آش های سنتی ایرانی، آش دوغ یکی از معروفترینها محسوب میشود که طرز تهیه انواع آش دوغ در هر شهری با توجه به مواد اولیه استفاده شده، متفاوت خواهد بود. مواد اولیه اصلی در تهیه این آش، دوغ…
-
طرز تهیه آش شله قلمکار به شیوه اصیل، خوشمزه و مقوی!
دنیای آشها بسیار متنوع بوده و همیشه به عنوان یک غذای سنتی و کامل، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی داشتهاند. طرز تهیه بعضی آشها مثل آش شله قلمکار، شاید چندان آسان نباشند، اما بسیار خوشمزه هستند و باید به خاطر…