انواع غذاهای مراسمات
-
غذای نونی خوشمزه و متفاوت برای افطار
غذای نونی برای افطار همیشه طرفداران خودش را دارد؛ اما گاهی تکرار انتخاب‌های همیشگی می‌تواند سفره را یکنواخت کند. تنوع در طعم‌ها، آماده‌سازی سریع و سازگاری با ذائقه‌های مختلف، این غذاها را به گزینه‌ای محبوب تبدیل کرده‌اند که افطار را…
-
بهترین غذا برای سحر با 16 انتخاب پر انرژی برای روزهای رمضان
انتخاب وعده سحری مناسب، کلید حفظ انرژی و نشاط در طول روزهای طولانی روزه‌داری است. خوشبختانه انتخاب‌های زیادی وجود دارند و شما می‌توانید فهرستی از انواع غذاهای سیرکننده، غذاهای انرژی‌زا، غذاهای ساده و فوری و غذاهای مقوی و پرپروتئین برای…
-
بهترین ایده‌ها برای افطاری خوشمزه و همه پسند
اگر به‌دنبال پاسخ سوال افطاری چی درست کنم؟ هستید، اینجا منبعی جامع و کامل برای شما است که انواع غذاهای اصلی، غذاهای سیرکننده، دسرهای خوشمزه و افطاری‌های آسان را پوشش می‌دهد. پس تا پایان این مقاله از اسنپ فود، همراه…
-
دسرهای ویژه رمضان؛ طعمی متفاوت برای افطار
پس از ساعت‌ها روزه‌داری، چشیدن طعم شیرین دسر ماه رمضان همراه با یک نوشیدنی گرم، بسیار لذت‌بخش است. دسرها علاوه‌بر تامین انرژی، جلوه‌ای زیبا به سفره افطار می‌بخشند و اشتها را افزایش می‌دهند. تنوع دسرها در این ماه مبارک بسیار…
-
غذای افطاری مجلسی؛ بهترین غذاها برای مهمانی‌های رمضان
آیا با انواع غذای افطاری مجلسی و مقوی آشنا هستید؟ غذاهایی که علاوه‌بر تأمین انرژی، مواد مغذی کافی به بدن شما می‌رسانند؛ از جمله حلیم بادمجان، ته‌چین، انواع کباب‌ها، دسرهای دلچسب و انواع آش و سوپ. در این مطلب سعی…
-
ایده های سنتی و ساده برای تزئین سفره شب یلدا
با غروب آفتاب 30 آذر، وارد طولانی‌ترین شب سال یعنی شب یلدا می‌شویم. شبی که ریشه‌هایی کهن در فرهنگ ایران زمین دارد و با دورهمی‌های خانوادگی دور سفره شب یلدا همراه با حافظ‌خوانی و نقل داستان سپری می‌شود. از لحظات…
-
تزیین ژله شب یلدا با ایده های جذاب و خلاقانه
اگر به فکر تدارک مراسم شب یلدا هستید و دوست دارید سفره یلدایی خود را با ژله شب یلدا زیباتر کنید، خواندن این مقاله از اسنپ فود را از دست ندهید. در این مقاله، ایده‌های بسیاری برای تزئین انواع ژله…
-
غذاهای مخصوص شب عید نوروز با 15 انتخاب هیجان انگیز
عید نوروز در پیش است و از جنب‌و‌جوش‌هایی مثل خانه تکانی و خرید عید که بگذریم، کم کم باید به فکر چیدن سفره هفت سین و تدارک غذای مخصوص شب عید نوروز باشیم. هر شهری در ایران برای این شب…
-
طرز تهیه آش انار لعابدار به سبک شیرازی وشمالی + نکات پخت آن
آش انار یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی بوده که از گذشته‌ها به خصوص در شب یلدا میهمان سفره‌های ایرانیان است. طرز تهیه آش انار ساده است و ابتدا باید لوبیا قرمز، عدس و بلغور را بپزید. پیاز را…
-
طرز تهیه سالاد انار مجلسی
سالاد انار یکی از سالادهای خوشمزه‌ای است که می‌توان با آمدن فصل پاییز و روزهای سرد سال تهیه کرد. در طرز تهیه سالاد انار می‌توانید این میوه خوشمزه را با میوه‌ها و سبزیجات دیگر ترکیب کنید تا یک سالاد خوشمزه…
-
لیست غذاهای شب یلدا، ضیافت طعم ها در شب چله
شام شب یلدا یکی از ملزومات این شب باستانی است. ایرانی‌ها از دیرباز در این شب، به بهانه پیروزی اهورامزدا بر اهریمن، دور هم جمع شده و شب یلدا را پاس می‌دارند. در شب یلدا، علاوه بر تهیه نوشیدنی و…
-
بهترین غذاهای محلی گیلان که باید حتما امتحان کنید!
استان گیلان دارای طبیعت بسیار زیبا و فوق العاده، برای سفر است. این استان زیبا همچنین مردم خونگرم و مهمان نوازی دارد و گیلان علاوه بر رسم و رسوم متفاوت، دارای تنوع غذایی بسیار زیادی است. در این مقاله به…
- 1
- 2
در مراسم‌های مختلف از جمله عزاداری‌های مذهبی و اعیاد مختلف، انواع غذاهای مراسمات طبخ می‌شود که معمولا با رنگ و بو و طعم‌های فوق العاده خوشمزه‌ای همراه هستند. به طور مثال انواع غذای شب یلدا به همراه آجیل و میوه‌های مختلف، انواع غذای عید نوروز از جمله سبزی پلو با ماهی، انواع غذای ماه محرم چون قیمه نذری و قرمه سبزی نذری، انواع غذای ماه رمضان و … را در این دسته بندی داریم.
برای طبخ انواع غذاهای مراسمات، لازم است که حجم مواد اولیه را با توجه به تعداد نفرات تنظیم کرده و همین طور آماده سازی و پخت و پز، به صورت کاملا حرفه‌ای، در دیگ‌های بزرگ انجام شود. به طور مثال تهیه قیمه نذری برای 100 نفر و بیشتر یا شله زرد نذری و … در اعیاد و مراسمات عزاداری مذهبی در جای جای کشور پخته شده و به صورت نذری پخش می‌شود.