آجیل و خشکبار
آجیل تنها پسته و بادام نیست و بسیاری از مغزهای خوشمزه و مغذی در لیست انواع اجیل قرار میگیرند. علاوه بر دو مورد بالا، بادام زمینی، فندق، تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو تنبل، گردو، شاه بلوط و دانه کاج که معمولا کمیاب است را نیز باید در لیست انواع آجیل قرار دهید.
بسیاری از اوقات در مراسمهای مختلف از جمله عید نوروز، شب یلدا یا شب چهارشنبه سوری از انواع آجیل مخلوط استفاده میکنند. آجیل مخلوط ترکیبی از انواع آجیل و خشکبارهمچون قیسی، کشمش سبز، مویز و میوههای خشک است. البته در اکثر مواقع به این آجیلها باسلق، نقل و شکر پنیر نیز اضافه میکنند.
در رابطه با این مغزهای خوشمزه باید بگوییم که خواص آجیل بینهایت است و مغزها انواع ویتامینها، کلسیم، پتاسیم و … را دارا هستند. خوردن آجیل میتواند به بهبود سلامت قلب، کنترل دیابت، کنترل فشار خون و کاهش سطح کلسترول خون کمک کند. البته، در رابطه با مصرف آجیل کیفیت آن نیز مهم است و در هنگام خرید آن باید به تازه بودن اجیل دقت کنید.
-
تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی چیست؟
تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی چیزی فراتر از اندازه و ظاهر است. این دو پسته نماد کیفیت و طعمی هستند که تجربهای متفاوت از یک آجیل ساده را رقم میزنند. پسته اکبری با قد کشیده و مغز درشت، انتخاب…
-
مهمترین خواص انجیر خشک که باید بدانید!
خواص انجیر خشک این میوه را به یکی از ارزشمندترین خوراکیها تبدیل کرده است. انجیر خشک با داشتن مقادیر بالای فیبر، آنتیاکسیدانها و ویتامینهایی مانند A و C به بهبود عملکرد سیستم گوارش، سلامت قلب و تقویت سیستم ایمنی کمک…
-
خواص سویا آجیلی برای زنان، مردان و لاغری
سویا آجیلی یک میانوعده ترد و مغذی است که از دانههای رسیده سویا تهیه میشود. خواص سویا آجیلی باعث شده است این خوراکی در رژیمهای غذایی سالم جایگاه ویژهای پیدا کند؛ مادهای با ارزش غذایی بالا که نقش مهمی در…
-
تخمه ژاپنی و خواص شگفتانگیز آن
تخمه ژاپنی یکی از پرطرفدارترین دانههای مغذی با خواص بیشمار برای سلامت بدن است. درمان مشکلات قلبی و فشار خون، سلامت استخوان، مو و پوست و بهبود کمخونی؛ اینها تنها برخی از فواید این تخمه خوشمزه هستند. میدانیم که خوردن…
-
خواص آجیل چهار مغز که باید بدانید!
آجیل چهار مغز، یک راه ساده و خوشطعم برای حفظ سلامتی و تندرستی شماست. تقویت قلب و عروق، بهبود عملکرد مغز، تنظیم هورمونها و افزایش انرژی، از جمله خواص آجیل چهار مغز است. این میانوعده مقوی، دنیایی از مزایا و…
-
7 آجیل حاوی ویتامین b12
اگر به سلامت قلب، افزایش عملکرد مغز و تقویت سیستم ایمنیتان اهمیت میدهید، وقت آن است که آجیلخوردن را به یکی از عادتهای روزانه خود تبدیل کنید. باورکردنی نیست؛ اما این میانوعده دلچسب میتواند تاثیر شگفتانگیزی روی سلامت بدن شما…
-
فندق ماکادمیا و 12خواص شگفتانگیز آن
فندق ماکادمیا، این فندق لوکس و کمیاب، در نگاه اول شاید تنها یک آجیل ساده به نظر برسد؛ اما حقیقت فراتر از آن است. فندق ماکادمیا که از جنگلهای استرالیا به جهان معرفی شد، بهدلیل طعم کرهای و خوشمزهاش بهعنوان…
-
بهترین آجیل برای کم خونی
کمخونی یکی از رایجترین مشکلات سلامتی در جهان است که بر اثر کمبود آهن، ویتامین B12 یا ویتامین B9 در بدن ایجاد میشود. اینجا این سوال مطرح میشود که «برای کم خونی چی بخوریم»؟ انتخاب رژیم غذایی مناسب و مصرف…
-
فواید خوردن آجیل در صبحانه
خوردن آجیل در وعده صبحانه فواید زیادی مثل بهبود سلامت قلب، تنظیم قند خون و حتی سلامت پوست دارد. این مواد مغذی کوچک، سرشار از انرژی، ویتامینها و مواد معدنی هستند که میتوانند یک شروع عالی برای روز شما فراهم…
-
آجیل هندی چیست و چه فوایدی دارد؟
اگر به دنبال میانوعدهای متفاوت هستید که هم طعم دلچسب و هم فواید شگفتانگیز برای سلامتی را یکجا داشته باشد، وقت آن رسیده است که با آجیل هندی آشنا شوید. این خوراکی جذاب که با ادویههای خاص هندی طعمی متفاوت…
-
انواع آجیل شب عید و نکاتی که باید در مورد آن بدانید…
آجیل عید شامل انواع شور، شیرین، بو داده و خام است که هرکدام مخلوطی از دانههای مختلف را در خود دارند. تخمه جابانی (یا تخمه ژاپنی)، تخم کدو، پسته، بادام، فندق و… ترکیبات اصلی این آجیلها را تشکیل میدهند و…
-
معرفی انواع آجیل یا مغزهای خوشمزه و مقوی
آیا به صورت روزانه آجیل مصرف میکنید؟ و بیشتر کدام یک از انواع آجیل را دوست دارید؟ بادام هندی، بادام زمینی، پسته، فندوق، مغز تخمه آفتابگردان و سایر انواع مغزهای مقوی خواص بسیاری دارند. البته ممکن است برخی افراد به…