دسرها بخش جدایی ناپذیر و جذاب سفره‌های غذای امروزی به حساب می‌آیند. دسر در کنار غذا، سفره را پر رنگ و لعاب و زیباتر می‌کند. در این مقاله قصد داریم دسر فوق العاده هیجان انگیز و خوشمزه‌ای را برای شما شرح دهیم. با ما همراه باشید و با استفاده از طرز تهیه دسر پان اسپانیا، این دسر را در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه سرو کنید و لذت ببرید.
| دسر پان اسپانیا | |
| تعداد نفرات | 6 نفر |
| زمان آماده سازی | 20 دقیقه |
| زمان پخت | 120 دقیقه |
| میزان سختی | متوسط |
دسر پان اسپانیا، تحفه ی خوشمزه اسپانیایی ها
دسر پان اسپانیا لیوانی یا قالبی تهیه شده و هر یک مراحل آماده سازی خود را دارند.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر پان اسپانیا
مواد اولیه لازم برای تهیه دسر پان اسپانیا ساده؛ به شرح زیر هستند:
| مواد اولیه | میزان لازم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| شیر | 4 پیمانه |
| آرد سفید | نصف پیمانه |
| کره | 50 گرم |
| شکر | 1 پیمانه |
| بیسکوییت پتی بور | 2 بسته |
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
| خامه صبحانه | 150 گرم |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| موز | 3 عدد |
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
| توت فرنگی | به مقدار کافی |
| گردو | نصف پیمانه |
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
در ادامه به دستور تهیه دسر پان اسپانیا با بیسکویت پتی بور می‌پردازیم.
- مرحله اول: برای تهیه دسر پان اسپانیا، تخم مرغ و شکر را با استفاده از همزن برقی، به خوبی هم بزنید.
- مرحله دوم: در مرحله بعد نشاسته ذرت را در مقدار کمی از شیر سرد حل کنید.
- مرحله سوم: سپس در ادامه مابقی شیر را در قابلمه‌ای بریزید و ترکیب نشاسته و شیر سرد را به قابلمه اضافه کنید.
- مرحله چهارم: چندین بار آرد را الک کرده و به مواد دسر اضافه کنید.
- مرحله پنجم: در مرحله بعد مخلوط تخم مرغ و شکر را نیز به محتویات درون قابلمه اضافه کنید.
- مرحله ششم: این مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و به خوبی هم بزنید تا غلیظ شود.
- مرحله هفتم: سپس وانیل و کره را به محتویات درون قابلمه اضافه کنید.
- مرحله هشتم: به مرحله هشتم از طرز تهیه دسر پان اسپانیا رسیدیم. در مرحله بعد قابلمه را از روی حرارت برداشته و خامه صبحانه را به مواد اضافه کنید.
- مرحله نهم: اگر تمایل دارید از پودر کاکائو هم در تهیه دسر پان اسپانیا استفاده کنید. از همان ابتدا، مواد را نصف کرده و به نیمی از مواد پودر کاکائو، اضافه کنید. بنابراین نیمی از مواد سفید و نیم دیگر شکلاتی می‌شوند.
- مرحله دهم: سپس ظرف مناسبی را انتخاب کرده و کف ظرف را با استفاده از بیسکوئیت‌های پتی پور خوشمزه، پر کنید.
- مرحله یازدهم: در ادامه کرم سفید رنگ دسر را روی بیسکویت‌ها ریخته و دوباره بک ردیف بیسکوئیت روی مواد بچینید.
- مرحله دوازدهم: در ادامه گردوی خرد شده را روی بیسکوئیت‌ها ریخته و سپس مواد شکلاتی را اضافه کنید.
- مرحله سیزدهم: توجه داشته باشید که علاوه بر گردو می‌توانید از موز یا توت فرنگی هم در لابه لای مواد استفاده کنید.
- مرحله چهاردهم: سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
- مرحله پانزدهم: بعد از آماده شدن دسر، روی دسر را با میوه‌های خوشمزه و لذیذ تزئین کرده و نوش جان کنید.
نکات مهم درباره طرز تهیه دسر پان اسپانیا
اگر قصد تهیه دسر پان اسپانیا زعفرانی یا ساده و … را دارید؛ به هر ترتیب این نکات را در نظر داشته و مطابق با آن‌‌ها، آماده سازی این دسر خوشمزه را دنبال کنید:
- در حین درست کردن مواد روی حرارت، مواد دسر را مدام هم بزنید، زیرا نشاسته درون مواد ته می‌گیرد.
- بهتر است که برای تهیه دسر پان اسپانیا از مغزیجات و شکلات تخته‌ای استفاده کنید.
- دسر پان اسپانیا را به همراه بستنی وانیلی یا شکلاتی سرو کنید.
- دسر پان اسپانیا با ژله یکی از دسرهایی است که سریع و راحت حاضر می‌شود.
- در طرز تهیه دسر پان اسپانیایی می‌توانید از زعفران برای زیبایی بیشتر این دسر خوشمزه استفاده کنید.
- برای تزئین این دسر خوشمزه، امکان آن را دارید که به جز میوه‌های مختلف، از پودر پسته یا دیگر مغزهای خرد شده نیز استفاده کنید. این نکته را می‌توانید در طرز تهیه دسر مگنولیا نیز رعایت کرده و نتیجه بهتری بگیرید.
- این دسر زیبا و خوش طعم را می‌توانید به دو شکل لیوانی و گرد، شبیه کیک تولد درست کنید.
- برای خوشمزه‌تر شدن دسر پان اسپانیا قالبی از پودر کافی میکس هم استفاده کنید.
- قبل از اینکه آرد را به مواد دسر پان اسپانیا اضافه کنید، چندین بار آرد را الک کنید زیرا کرم دسر لطیف، شفاف و یکدست می‌شود.
- بهتر است که قبل از سرو کردن این دسر، روی آن را با شکلات آب شده و خامه فرم گرفته، به خوبی و زیبایی تزئین کنید.
- به یاد داشته باشید که قرار دادن این دسر داخل یخچال، باعث بهتر شدن طعم و فرم آن خواهد شد. پس از نگه داشتن این دسر در یخچال برای چند ساعت، سرو آن را انجام دهید.
- می‌توانید در تهیه دسر پان اسپانیا از هر نوع بیسکوئیتی استفاده کنید.
- استفاده کردن از خامه صبحانه برای تهیه دسر پان اسپانیا اختیاری است.
دسر پان از مادرید و اسپانیا تا درب خانه شما…
دسر پان اسپانیا یکی از انواع دسرهای خوش طعم و خوشمزه بین المللی است که از خوردن آن، لذت زیادی خواهید برد.. همچنین طرز تهیه دسر پان اسپانیا بسیار آسان و سریع بوده و به راحتی می‌توانید این دسر فوق العاده جذاب را در منزل برای مهمانی‌ها تهیه کنید و آن را با مغزیجات مغذی و میوه‌های زیبا از جمله موز، توت فرنگی، شاتوت و بلوبری تزئین کرده و نوش جان کنید. همین طور با سفارش آنلاین از کافه از طریق اسنپ فود، می‌توانید این دسر خوشمزه را به صورت آنلاین خریداری کرده و درب منزل خود تحویل بگیرید. به این شکل دیگر نیازی نخواهد بود که زمانی را برای آماده کردن آن اختصاص دهید.
نظرات کاربران