8 نوشیدنی مناسب فصل پاییز؛ برای انواع سلیقه ها

نوشیدنی مناسب پاییز، تنوع چشمگیری دارد و می‌تواند طیف وسیعی از اسموتی‌ها، آبمیوه‌ها، چای‌ها و دمنوش‌ها را در برگیرد و اغراق نیست اگر بگوییم که انواع سبزیجات و میوه‌های پاییز، نقش پر‌رنگی در تهیه بسیاری از این نوشیدنی‌های خوشمزه و خوش‌عطر دارند.

اگر شما هم دوست دارید شب‌های طولانی و سرد پاییزی را با دورهمی‌های گرم و دوستانه، سپری کنید، خواندن این مقاله اسنپ فود را از دست ندهید که ایده‌های ناب و فوق‌العاده‌ای برای پذیرایی از مهمان‌ها در اختیار شما قرار خواهد داد. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه 7 مدل نوشیدنی مناسب و انواع اسموتی پاییزی را با هم ببینیم:

آبمیوه ترکیبی سیب، هویج و چغندر

شاید خوردن چغندر برای خیلی از افراد، بخصوص بچه‌ها، دلچسب نباشد، اما این سبزی بی‌نظیر در ترکیب با سیب و هویج، یک آبمیوه ترکیبی فوق‌العاده خوشمزه و مفید می‌سازد که سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین C است و مقاومت بدن شما را در برابر سرماخوردگی‌های فصلی، افزایش می‌دهد. در ادامه، مواد لازم و طرز تهیه آسان و فوری آن را ببینید:

مواد لازم برای آبمیوه ترکیبی سیب و هویج و چغندر

برای تهیه اسموتی پاییزی مواد زیر را آماده کنید و در صورت در دسترس نبودن آن‌ها، از طریق سفارش میوه آنلاین از اسنپ فود اقدام کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
سیب	1 عدد
هویج بزرگ	1 عدد
چغندر	نصف 1 عدد

مراحل طرز تهیه آبمیوه ترکیبی سیب و هویج و چغندر

کافیست تمام مواد را در آبمیوه‌گیری بریزید و آبمیوه خوشمزه ترکیبی خود را در لیوان‌های مناسب، سرو کنید. نوش جان

اسموتی شکلات و کارامل

اگر نوشیدنی‌های نسبتا غلیظ و شیرین را دوست دارید، این اسموتی خوشمزه را به عنوان یک نوشیدنی مناسب فصل پاییز امتحان کنید. کمتر کسی است که بتواند از عطر و طعم ترکیبی شکلات و بستنی به راحتی صرف‌نظر کند. در ادامه، مواد لازم  و طرز تهیه این اسموتی فصل پاییز را با هم می‌خوانیم:

مواد لازم برای طرز تهیه اسموتی شکلات و کارامل

مواد اولیه زیر را آماده کرده و نمک را از آن حذف نکنید. زیرا وجود نمک، بدون آنکه اسموتی را شور کند، طعم شکلات تلخ و سس کارامل را محسوس‌تر می‌کند.

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
شکلات تلخ	50 گرم
بستنی وانیلی	1 اسکوپ
سس کارامل	1 قاشق غذاخوری
نمک	نصف قاشق چایخوری
یخ	به مقدار لازم

مراحل طرز تهیه اسموتی شکلات و کارامل

تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و چند دقیقه با هم ترکیب کنید.

بهتر است برای سرو این اسموتی، از لیوان‌های شیشه‌ای بلند استفاده کنید و در صورت تمایل، روی هر لیوان، مقداری پودر کاکائو بریزید.

اگر عطر و بوی کاکائو و شکلات‌های تلخ را می‌پسندید، حتما طرز تهیه هات چاکلت هم ببینید تا بتوانید یک نوشیدنی گرم کافی شاپی را به راحتی در منزل تهیه کنید.

دمنوش زنجبیل و لیموترش

این دمنوش خوش‌عطر پاییزی، سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و سدی مقاوم در برابر نفوذ انواع باکتری‌ها و ویروس‌ها است.

مواد لازم برای طرز تهیه دمنوش زنجبیل و لیموترش

مواد اولیه به صورت زیر است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
آب داغ	1 لیوان
زنجبیل آسیاب شده	نصف قاشق چایخوری
آب لیموترش	1 قاشق چایخوری
عسل	1 قاشق غذاخوری
دارچین	1.5 قاشق چایخوری

مراحل طرز تهیه دمنوش زنجبیل و لیموترش

برای تهیه این نوشیدنی مناسب پاییز مراحل زیر را دنبال کنید:

• مرحله اول: پودر زنجبیل و دارچین را در یک لیوان آب داغ ریخته و خوب هم بزنید.
• مرحله دوم: حالا عسل و لیموترش را اضافه کنید و 5 دقیقه درب لیوان دمنوش‌خوری را بگذارید.

به همین سادگی، یکی از نوشیدنی های گرم مناسب فصل پاییز را آماده کرده‌اید که هم شما را گرم می‌کند و هم خواص درمانی بالایی دارد.

نکته: اگر از زنجبیل تازه و چوب دارچین استفاده کنید، باید آن‌ها را داخل یک قوری آب جوش ریخته و حدود 10 دقیقه روی بخار سماور، دم کنید تا کاملا عطر و طعم خود را آزاد کنند.

نکته: دقت داشته باشید که این نوشیدنی به موازات فواید خود، می‌تواند فشار خون شما را بالا ببرد. بنابراین در صورت ابتلا به فشار خون، پیش از مصرف، در مورد میزان و نحوه مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.

اگر طعم دارچین را دوست دارید، از شما دعوت می‌کنیم تا طرز تهیه چای دارچین  را هم ببینید تا انتخاب‌های بیشتری برای تهیه یک نوشیدنی مناسب فصل پاییز داشته باشید.

چای سیب

استفاده از آب سیب در تمام فصول سال مفید است، اما معمولا در پاییز، دمنوش سیب با عطر دارچین، چیزی نیست که به راحتی بتوان از آن گذشت. این دمنوش مفید، کم خونی را درمان می‌کند، ضد التهاب و یبوست است، به سلامت قلب و روده‌ها کمک می‌کند و می‌تواند یک گزینه مناسب برای کاهش وزن باشد. در ادامه، مواد لازم و طرز تهیه چای سیب را با هم می‌بینیم:

مواد لازم برای تهیه چای سیب

استفاده از چوب دارچین در این دستور اختیاری است، اما برای عطر بهتر و خواص بیشتر، یک چاشنی استثنایی است. مواد لازم را طبق جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
سیب رسیده	به تعداد دلخواه
چوب دارچین	1 تکه
عسل	مقداری در صورت تمایل

مراحل طرز تهیه چای سیب

مراحل طرز تهیه چای سیب به این ترتیب است:

• مرحله اول: سیب را خوب شسته و به صورت درشت، رنده کنید. سپس، رنده‌های سیب را داخل فر یا روی حرارت بخاری خشک و برشته کنید.
• مرحله دوم: 1 لیوان آب جوش را همراه با 1 قاشق غذاخوری سیب خشک و 1 تکه چوب دارچین داخل قوری ریخته و آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت سماور بگذارید تا دم بکشد.
• مرحله سوم: چای سیب خوش‌عطر را در فنجانی مناسب ریخته و در صورت تمایل، پس از اینکه کمی از حرارت افتاد، مقداری عسل به آن اضافه کنید. نوش جان

نکته: آب سیب طبیعی هم یک آبمیوه بسیار مناسب و مفید برای پاییز است که در ترکیب با مقداری نعنا، تبدیل به یک هضم کننده قوی می‌شود.

سانگریا

اگر طعم انواع چای سرد برای شما مطلوب است، سانگریا را به عنوان یک نوشیدنی مناسب فصل پاییز از قلم نیندازید. این نوشیدنی، یک طعم ترکیبی از چای و انواع میوه‌های فصل پاییز است که می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی از مهمان‌ها در شب یلدا باشد. در ادامه، مواد لازم و طرز تهیه سانگریا آمده است:

مواد لازم برای تهیه سانگریا

مواد لازم برای تهیه سانگریا را مطابق جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
آب جوش	1 لیوان
چای کیسه ای	1 عدد
آب انار	نصف فنجان
آب پرتقال	نصف فنجان
شکر یا عسل	2 قاشق چایخوری
چوب دارچین	1 عدد
لیموترش و چند برش پرتقال	مقداری در صورت تمایل

مراحل طرز تهیه سانگریا

سانگریا به این ترتیب آماده می‌شود:

• مرحله اول: چای کیسه‌ای را در لیوان آب جوش قرار داده و چوب دارچین را به آن اضافه کنید. سپس، کمی صبر کنید تا دم بکشد و از حرارت بیفتد.
• مرحله دوم: در ادامه، آب پرتقال، آب انار و شکر را با چای دارچینی مخلوط کرده و در صورت تمایل، مقداری از تکه‌های میوه را هم به آن اضافه کنید.

می‌توانید هنگام سرو، در هر فنجان، چند تکه یخ بیندازید.

اسموتی نارنگی

این اسموتی که می‌توان آن را یک نوشیدنی مرکباتی هم نامید، یک منبع غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین C است که به طور قابل توجهی، سیستم ایمنی بدن را در فصل پاییز، تقویت می‌کند. در ادامه، مواد لازم و طرز تهیه این نوشیدنی مناسب پاییز را با هم می‌خوانیم:

مواد لازم برای طرز تهیه اسموتی نارنگی

میوه‌های پاییزی این اسموتی را مطابق جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
نارنگی	3 عدد
پرتقال	3 عدد
لیموترش	1 عدد
عسل	1 قاشق غذاخوری

مراحل طرز تهیه اسموتی نارنگی

اسموتی نارنگی را به این ترتیب آماده کنید:

• مرحله اول: آب پرتقال، نارنگی و لیموترش را بگیرید.
• مرحله دوم: آبمیوه‌ها را با هم مخلوط کرده و در صورت تمایل، با مقداری عسل، شیرین کنید.

آبمیوه ترکیبی آناناس و زنجبیل

این نوشیدنی، یک منبع غنی از ویتامین C است که عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد و مصرف آن در فصل پاییز، بسیار مفید است.

مواد لازم برای تهیه آبمیوه ترکیبی آناناس و زنجبیل

مواد زیر را آماده کنید و برای راحتی بیشتر در تامین مواد اولیه، از خرید میوه اسنپ فود کمک بگیرید.

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
آناناس خرد شده تازه	1.5 پیمانه
زنجبیل تازه رنده شده	1 قاشق سوپخوری
آب آناناس	نصف پیمانه
ماست یونانی	نصف پیمانه
یخ	نصف پیمانه

مراحل طرز تهیه آبمیوه آناناس و زنجبیل

کافیست تمام مواد را با هم در مخلوط کن ریخته و چند دقیقه، ترکیب کنید.

نکته: در بعضی رسپی‌ها، به جای ماست یونانی، از میوه پرتقال استفاده می‌کنند.

اسموتی کدو تنبل

اگر می‌خواهید در پاییز یک بمب ویتامینه طبیعی با فیبر بالا مصرف کنید، اسموتی کدو تنبل پیشنهاد ویژه اسنپ فود است. به علاوه، منگنز موجود در این اسموتی، خلق و خوی شما را بهتر می‌کند و شیرینی طبیعی موجود در آن همراه با عسل، شما را از شکرهای مصنوعی، بی‌نیاز می‌کند. در ادامه، مواد لازم و طرز تهیه اسموتی کدو تنبل را با هم می‌خوانیم:

مواد لازم برای تهیه اسموتی کدو تنبل

در بعضی رسپی‌ها، به جای ماست یونانی، از میوه‌هایی مانند سیب و موز استفاده می‌کنند که شما می‌توانید آن‌ها را به راحتی تهیه کنید. مواد لازم به شرح زیر است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
پوره کدو تنبل	4/1 لیوان
شیر نارگیل	4/1 لیوان
ماست یونانی	4/1 لیوان
عسل	1 قاشق غذاخوری
دارچین	1 قاشق چایخوری
گردو	به مقدار دلخواه
تخمه کدو تنبل	به مقدار دلخواه

مراحل طرز تهیه اسموتی کدو تنبل

مواد بالا را در یک مخلوط کن بریزید و در حد چند دقیقه، دستگاه را روشن کنید.

به همین سادگی، یک اسموتی خوشمزه پاییزی خواهید داشت که می‌توانید آن را با مقداری گردوی خرد شده و پودر دارچین، تزئین کرده و نوش جان کنید.

در فصل پاییز از انواع نوشیدنی های خوشمزه غافل نشوید…

طرز تهیه انواع نوشیدنی مناسب فصل پاییز را برای شما توضیح دادیم. پیشنهاد می‌کنیم که حتما یک یا دو مورد از این نوشیدنی‌ها را یاد بگیرید و برای فصل پاییز آن‌ها را تهیه کنید. همچنین، شما می‌توانید از این نوشیدنی‌ها برای پذیرایی از مهمانان‌تان نیز استفاده کنید. البته، در تهیه آن برای مهمانان‌تان به سن و علایق آن‌ها دقت کنید، برای مثال، اسموتی شکلاتی برای کودکان و دمنوش زنجبیل برای بزرگسالان مناسب است.