طرز تهیه کوکو و کتلت، فارغ از مواد اولیه به کار رفته در تهیه آنها، تقریبا مشابه بوده و میتوانید به راحتی با انواع سبزیجات، گوشت، سیب زمینی و …، کتلت و کوکوی خوشمزه تهیه کنید. طرز تهیه انواع کتلت و طرز تهیه انواع کوکو، در مدت زمانی کوتاه انجام شده و میتوان آنها را در زمره غذاهای سریع و مناسب شام و ناهار قرار داد.
از جمله کتلت و کوکوهای خوشمزه میتوان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکوی مرغ، کوکوی کدو، کوکو سبزی در فر، کوکو بادمجان، کوکو لوبیا سبز، کوکوی اسفناج، کوکو سیب زمینی پخته، کوکو گل کلم، کوکوی عدس و … اشاره کرد. به طور غالب طرز تهیه کوکو و کتلت، با مخلوط کردن موادی چون سیب زمینی، سبزی، گوشت، مرغ و … با تخم مرغ و ادویههای مختلف همراه بوده و در نهایت میتوان کوکو و کتلت را با گوجه فرنگی، سبزی خوردن، خیارشور، زیتون و … سرو کرد.