غذای اصلی
-
طرز تهیه کوکوی اشپل گیلانی به 3 روش مختلف
اشپل یا تخم ماهی، یک ماده غذایی مفید است که در بعضی از انواع غذاهای گیلانی مانند طرز تهیه کوکوی اشپل گیلانی از آن استفاده میشود. این تخمهای ریز، منبعی غنی از ویتامین B12 و اسیدهای چرب امگا 3 هستند.…
-
طرز تهیه کوکو گردو گیلانی با 3 طعم خوشمزه و لذیذ
اگر درست کردن انواع کوکو و کتلت برایتان لذتبخش است و دوست دارید این بار دستور جدیدی را امتحان کنید، احتمالا طرز تهیه کوکو گردو گیلانی همان چیزی است که به دنبال آن هستید. این کوکوی خوشمزه مخصوص شمال کشور…
-
طرز تهیه خورش سیب درختی با عطر دارچین
خورش سیب درختی یکی از خورشهای اصیل ایرانی است و دستورالعملهای متنوعی دارد. برای مثال در طرز تهیه خورش سیب درختی لرستان از چاشنیهایی مانند سرکه و شیره خرما استفاده میشود. مشهدیها این خورش خوشمزه را از ترکیب سیب درختی…
-
طرز تهیه خورش چغاله بادام با طعمی ترش و دلپذیر
اگر عاشق چغاله بادام هستید، فرصت چشیدن طعم خورشت چغاله بادام در بهار را از دست ندهید. طرز تهیه خورش چغاله بادام چندان پیچیده نیست و کافیست تمام مراحل گفته شده در رسپیهای این مقاله را با حوصله انجام دهید…
-
طرز تهیه خورشت آلبالو با آلبالوهای رسیده و خوشمزه
خورشت آلبالو خورشتی خوشمزه و خوشرنگ بوده و دیدن ظاهر آن، حتی برای بچههای بدغذا هم جذاب است. طرز تهیه خورشت آلبالو به روشهای مختلفی امکانپذیر است و شما میتوانید این خورشت ملس را با مرغ، گوشت خورشتی و گوشت…
-
طرز تهیه خورش پرتقال برای مجالس و مهمانیها
اگر عاشق تجربه طعمهای جدید هستید، طرز تهیه خورش پرتقال را امتحان کنید. اصالت این خورشت خوشمزه ایرانی، متعلق به شمال کشور است و در آن ترکیبی از طعم سینه مرغ را در کنار طعم ترش و شیرین پرتقال و…
-
طرز تهیه خورش هلو و تجربه یک طعم تابستانی دلپذیر
اگر به دنبال یک خورشت مجلسی جدید هستید، طرز تهیه خورش هلو را امتحان کنید. این خورشت، رنگ و لعابی اشتهابرانگیز دارد و به دلیل استفاده از هلو، برای سلامتی و گوارش هم بسیار مفید است. در صورت استفاده از…
-
طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوش طعم به روشهای مختلف
اگر طعم لوبیا سبز را دوست دارید، حتما طرز تهیه خورش لوبیا سبز را امتحان کنید. خورشت لوبیا سبز یک خورشت خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که هم با گوشت و هم به صورت گیاهی، قابل طبخ است. این…
-
طرز تهیه خورشت قیمه مشهدی با عطری بینظیر
خورشت قیمه مشهدی یا خورشت مشهدی یکی از غذاهای محلی استان خراسان است که در مناسبتهای مهم مذهبی مانند ایام محرم، حضوری پررنگ دارد. طرز تهیه خورشت قیمه مشهدی اصلا دشوار نیست، اما یک تفاوت خاص با بقیه خورشتهای قیمه دارد.…
-
طرز تهیه خورش گوجه سبز با طعمی ترش و دلپذیر
با ورود گوجه سبزهای تر و تازه بهاری، بساط طرز تهیه خورش گوجه سبز هم برپا میشود و معمولا تا تابستان ادامه پیدا میکند. این خورش، طعمی ترش و بافتی کمآب دارد و مانند طرز تهیه خورش کرفس ، هم…
-
طرز تهیه خورش ریواس با مرغ و گوشت
در طرز تهیه خورش ریواس باید مواد اولیه آن، از جمله ریواس تازه، گوشت خورشتی، جعفری، نعنا، پیاز و کمی چاشنی دلخواه را آماده کنید. برای درستکردن خورش هم کافیست گوشت را با پیاز و زردچوبه تفت دهید و با…
-
صفر تا صد طرز تهیه نان افغانی
نان یکی از اصلیترین مواد غذایی مردم ایران و کشورهای همسایه نظیر افغانستان به شمار میرود. کشور افغانستان چندین نوع نان مخصوص به خود دارد که طرز تهیه این نانها تا حد زیادی شبیه به نانهای ایرانی است. در این…