غذای اصلی
-
طرز تهیه پلو سیرجانی به روش محلی (غذای سنتی کرمان)
طرز تهیه پلو سیرجانی چنان شما را برسر شوق خواهد آورد که آن را به همه توصیه خواهید کرد. این پلو مانند شیرین پلو مجلسی و خوشطعم است و طرفداران خود را دارد. همچنین این غذا شباهت زیادی به مرصع…
-
طرز تهیه آبگوشت متنجنه یا آبگوشت امام حسینی
آبگوشت امام حسینی یا آبگوشت متنجنه ، آبگوشت اصیل کاملاً ایرانی است که از طریق ترکیب حبوبات و گوشت آن را تهیه میکنند. آبگوشتها بنا به داستانهایی قدیمی از جمله غذاهای سنتی ایران محسوب میشوند که در حالت عادی آنها…
-
طرز تهيه کباب زرگری + رازهای مخفی تهیه آن
کباب زرگری کرمانی همانطور که از نامش مشخص است یک غذای محلی کرمانی است. اگر عاشق کباب باشید حتماً بارها و بارها کباب تابهای را در منزل تهیه و نوش جان کردهاید. نکته جالب اینجاست که کباب زرگری به کباب…
-
زیره پلو با گوشت، مرغ و کشمش به روش کرمانی
زیره پلو یکی از غذاهای سنتی کرمانی است که آن را هم به صورت گیاهی و هم با گوشت قرمز و گوشت مرغ تهیه میکنند. البته این پلو با مخلفاتی مانند کشمش نیز تهیه میشود که ما در این مطلب…
-
دستور پخت نان اهری تبریز + نان اهری با خرما
دستور پخت نان اهری تبریز را فقط از شهر اهر بخواهید. این نان از نانهای خوشمزه استان تبریز و به خصوص شهر اهر است و معمولا افراد در هنگام سفر به این شهر، نان اهری را به عنوان سوغاتی برای…
-
طرز تهیه نان سبزیجات با عطر و طعم بی نظیر
نان سبزیجات یکی از نانهای خوشمزه است که طعمی متفاوت و جذاب دارد. معمولا روشهای مختلفی برای تهیه نان سبزیجات وجود دارد. شما میتوانید در تهیه این نان از چاشنی و مواد مورد علاقهی خود استفاده کنید. این نان یک…
-
طرز تهیه خورش آلوچه با دستور پخت اصیل کرمانی
خورش آلوچه کرمان را بدون شک شما هم دوست دارید، زیرا امروز به دنبال آموزش آن در میان طرز تهیه انواع غذاهای کرمانی به سایت آمدهاید و قصد دارید تا آموزش آن را یاد بگیرید. این غذا یکی از غذهای…
-
طرز تهیه آبگوشت زیره کرمان برای یک ضیافت شاهانه
آبگوشتهای مختلف مانند آبگوشت زیره کرمان از جمله غذاهای محبوب و سنتی کشور ایران هستند. آبگوشت زیره کرمان که یکی از غذاهای محلی این شهر محسوب میشود، غذایی کاملاً سنتی است و قرار است آن را به روش اصیل و…
-
طرز تهیه یاغلی چورک ، نان مقوی و لذیذ صبحانه
یاغلی چورک یک نان روغنی و لذیذ صبحانه است که در ارومیه معروف و پرطرفدار بوده و در زبان محلی آن را یاغلی چورک خطاب میکنند. این نان بافتی به شدت نرم و اسفنجی دارد و در وعده صبحانه میتواند…
-
طرز تهیه سومون ترکیه ای؛ تجربه ای جذاب و متفاوت در پخت نان های خانگی
همانطور که میدانید در ترکیه، نانهای محلی متنوعی طبخ میشود که هر کدام، ویژه منطقه خاصی از ترکیه است. اما گلچینی از تمام این نانهای خوشمزه و خانگی را میتوانید در استانبول پیدا کنید و یکی از پرطرفدارترین آنها، نوعی…
-
طرز تهیه پیشمه ؛ شیرینی سنتی و خوشمزه ترکمن صحرا
نان و نان پزی در فرهنگ ترکمن، جایگاهی ارزشمند و ویژه دارد. تا جایی که ترکمنها معتقدند اگر زنی که مشغول پختن نان است، دست آغشته به خمیر خود را با آب جاری بشوید، باران نازل میشود! بنابراین عجیب نیست…
-
طرز تهیه اکمک خوشمزه، نسخه ترکی نان باگت
برخلاف طرز تهیه پاسترامی که یک صبحانه ترکیه ای مفصل و گوشتی است، اکمک؛ نان ساده و حجیمی است که با عسل، کره، پنیر و سایر اقلام صبحانه سرو میشود. این نان، طرز تهیه مشخصی دارد و برای اینکه در…