آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه کباب بناب اصل به صورت مرحله به مرحله
کباب بناب، ظاهری شبیه کباب کوبیده اما بسیار بزرگتر از آن دارد. طرز تهیه کباب بناب اصل چندان پیچیده نیست، اما مثل طرز تهیه کباب وزیری یا انواع کبابهای دیگر، ریزه کاریهایی دارد که در صورت رعایت آنها میتوانید طعم…
-
طرز تهیه واویشکا گیلانی با 7 روش مختلف
واویشکا در لیست غذاهای گیلانی، رتبه بالایی دارد. طرز تهیه واویشکا گیلانی روشهای بسیار متنوعی دارد و شاید بتوان گفت بخشی از این تنوع، مربوط به فرهنگ غذایی مناطقی است که این غذا را طبخ میکنند. این غذای خوشمزه در…
-
طرز تهیه املت بادمجان با دستورالعملی متفاوت و خوشمزه
طرز تهیه املت بادمجان همانند املت گوجه بسیار آسان است و شما میتوانید با روشهای مختلف و در زمانی کوتاه آن را برای وعده صبحانه خود آماده کنید. به عنوان مثال ورزشکاران از املت بادمجان رژیمی استفاده میکنند یا برخی…
-
طرز تهیه کله پاچه + کله پاچه گاو به سادهترین روش
کله پاچه غذای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که معمولا به عنوان وعده صبحانه سرو میشود. این غذا بسیار چرب بوده و خوردن آن به افرادی که چربی خون بالا دارند، توصیه نمیشود. این غذا همچنین به دلیل وجود مقادیر…
-
طرز تهیه کوکوی اشپل گیلانی به 3 روش مختلف
اشپل یا تخم ماهی، یک ماده غذایی مفید است که در بعضی از انواع غذاهای گیلانی مانند طرز تهیه کوکوی اشپل گیلانی از آن استفاده میشود. این تخمهای ریز، منبعی غنی از ویتامین B12 و اسیدهای چرب امگا 3 هستند.…
-
طرز تهیه کوکو گردو گیلانی با 3 طعم خوشمزه و لذیذ
اگر درست کردن انواع کوکو و کتلت برایتان لذتبخش است و دوست دارید این بار دستور جدیدی را امتحان کنید، احتمالا طرز تهیه کوکو گردو گیلانی همان چیزی است که به دنبال آن هستید. این کوکوی خوشمزه مخصوص شمال کشور…
-
طرز تهیه سالاد خیار یونانی به 2 روش آسان و خوشمزه
سالاد خیار یونانی یکی از سالادهای محبوب بینالمللی است و طرز تهیه راحتی دارد. این سالاد به دلیل وجود خیار، پیاز و انواع صیفیجات دیگر، سرشار از آنتی اکسیدانها و ویتامینهای مهمی مانند ویتامین C است. به همین دلیل، هم…
-
طرز تهیه خورش سیب درختی با عطر دارچین
خورش سیب درختی یکی از خورشهای اصیل ایرانی است و دستورالعملهای متنوعی دارد. برای مثال در طرز تهیه خورش سیب درختی لرستان از چاشنیهایی مانند سرکه و شیره خرما استفاده میشود. مشهدیها این خورش خوشمزه را از ترکیب سیب درختی…
-
طرز تهیه خورش چغاله بادام با طعمی ترش و دلپذیر
اگر عاشق چغاله بادام هستید، فرصت چشیدن طعم خورشت چغاله بادام در بهار را از دست ندهید. طرز تهیه خورش چغاله بادام چندان پیچیده نیست و کافیست تمام مراحل گفته شده در رسپیهای این مقاله را با حوصله انجام دهید…
-
طرز تهیه خورشت آلبالو با آلبالوهای رسیده و خوشمزه
خورشت آلبالو خورشتی خوشمزه و خوشرنگ بوده و دیدن ظاهر آن، حتی برای بچههای بدغذا هم جذاب است. طرز تهیه خورشت آلبالو به روشهای مختلفی امکانپذیر است و شما میتوانید این خورشت ملس را با مرغ، گوشت خورشتی و گوشت…
-
طرز تهیه سالاد عدس خوشمزه و رستورانی
در میان ترکیبات غذایی که در سرتاسر دنیا سرو میشوند، انواع سالاد ها را هم میتوانیم ببینیم که هر کدام با استفاده از مواد اولیه مخصوص به خود تهیه میشوند. برخی از سالادها ترکیباتی دارند که حتی میتوان به عنوان…
-
روشهای متفاوت تهیه سالاد آلمانی با سیب زمینی و سوسیس
سالاد آلمانی با سیب زمینی و سوسیس یکی دیگر از سالادهای بسیار محبوب است که حتی به عنوان یک وعده غذایی کامل نیز آن را سرو میکنند. پایه اصلی این غذا، سوسیس و سیب زمینی است که به همراه سس و…