طرز تهیه رانی هلو خانگی؛ ساده و خوشمزه

در طرز تهیه رانی هلو که از رسپی‌های پرطرفدار محسوب می‌شود، فقط لازم است نیم کیلو هلو را میکس یا به‌شکل مکعب‌های ریز خرد کنید. بعد از خردکردن و جوشاندن در ۲ لیوان شربت آب و شکر، رانی هلو شما آمده است. اگر طرفدار نوشیدنی‌های رژیمی هم باشید، به‌راحتی می‌توانید شکر را حذف و یک نوشیدنی سالم تهیه کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا مراحل تهیه این نوشیدنی میوه‌ای را به شما آموزش دهیم.

برای تهیه یک نوشیدنی خوشمزه بر پایه هلو، می‌توانید مطلب طرز تهیه رانی هلو را ببینید و آن را در خانه تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه رانی هلو

اگر طرز تهیه رانی هلو در منزل را بدانید، دیگر نیازی به خرید رانی‌های شرکتی ناخالص نخواهید داشت. شما می‌توانید با مواد اولیه زیر، یک رانی هلو خانگی صددرصد خالص و بدون مواد نگهدارنده تهیه کنید:

طرز تهیه رانی هلو خانگی

اگر کودکی دارید که برای خوردن میوه، مقاومت می‌کند یا به‌دنبال یک نوشیدنی خاص برای پذیرایی از مهمانانتان هستید، رانی هلو گزینه خوبی است. در ادامه طرز تهیه رانی هلو با مخلوط کن و بدون مخلوط‌کن را به‌صورت مرحله‌به‌مرحله توضیح می‌دهیم.

مرحله اول

هلوها را بشویید، پوست بگیرید و از وسط نصف کنید تا هسته آن‌ها جدا شوند. حالا مقداری از هلوها را به‌صورت مکعبی خرد کنید. برای خرید هلوی تازه، می‌توانید سری به سرویس سفارش آنلاین میوه اسنپ فود بزنید.

مرحله دوم

در این مرحله هلوهای خردشده را کنار بگذارید، مابقی میوه‌ها را داخل مخلوط‌کن بریزید و به‌خوبی میکس کنید. البته اگر دوست ندارید بافت نوشیدنی شما خیلی لطیف باشد، بهتر است همه هلوها به‌صورت مکعبی خرد شوند.

مرحله سوم

آب و شکر را روی گاز بگذارید تا بجوشد. در این مرحله هلوهای میکس‌شده یا خردشده را به شربتتان اضافه کنید و اجازه دهید حدود یک ربع بپزند.

مرحله چهارم

زمانی‌که حس کردید هلوها پخته شدند، شعله گاز را خاموش و دو قاشق آب‌لیموی تازه به آن اضافه کنید. رانی هلو شما آماده است. برای طرز تهیه رانی هلو با ماندگاری بالا هم می‌توانید رانی آماده‌شده را داخل شیشه بریزید و در آن را محکم ببندید.

نکته: اگر شیشه را به‌مدت چند ساعت سروته بگذارید تا هواگیری و کیپ شود، برای دو الی سه ماه آینده، رانی هلو آماده خواهید داشت.

فوت و فن های تهیه رانی هلو

بعضی از کدبانوهای حرفه‌ای در طرز تهیه رانی هلو نکاتی را رعایت می‌کنند که در کیفیت این نوشیدنی تاثیر زیادی دارد. مهمترین این نکات عبارتند از:

• اگر رانی غلیظ دوست دارید، میزان آب کمتری استفاده کنید.
• شیرینی این نوشیدنی به ذائقه شما بستگی دارد.
• برای تهیه رانی هلو رژیمی، شکر را به‌طور کامل حذف کنید.
• برای طولانی‌کردن زمان نگهداری رانی هلو، آن را در ظرف پلاستیکی یا زیپ کیپ، داخل فریزر نگهداری کنید.
• اگر از رنگ نوشیدنی خود راضی نیستید، از کمی زعفران یا رنگ خوراکی کمک بگیرید.

رانی هلو؛ نوشیدنی مقوی برای تابستان

هلو از جمله میوه‌های پرطرفدار تابستانی است که مصرف آن به‌صورت میوه، کمپوت، مربا و رانی رواج دارد. برای داشتن یک نوشیدنی لطیف و خوشمزه در فصل تابستان، حتما طرز تهیه رانی هلو را یاد بگیرید. خوردن یک نوشیدنی طبیعی خانگی با تکه‌های میوه، از هر نوشیدنی شرکتی سالم‌تر است. در مطلب خواص هلو، می‌توانید با خواص این میوه خوش طعم و عطر آشنا شوید.

سوالات متداول

طرز تهیه رانی هلو چگونه است؟

آب و شکر را بجوشانید و هلوهای میکس یا خرد‌شده را به آن اضافه کنید. سپس ترکیب را به‌مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید تا نوشیدنی شما آماده شود.

تا چند روز می‌توان رانی هلو را نگه داشت؟

این نوشیدنی حداقل تا یک هفته در یخچال سالم می‌ماند؛ اما برای نگهداری طولانی‌مدت، باید آن را در شیشه دربسته یا فریزر نگه دارید.

آیا می‌توان رانی هلو را به صورت رژیمی هم تهیه کرد؟

بله اگر شکر را حذف کنید، شیرینی میوه هلو رانی شما را به اندازه کافی خوشمزه می‌کند.