انواع غذاهای محلی و سنتی

انواع غذاهای سنتی ایرانی با استفاده از سبزیجات معطر، حبوبات، گوشت و …؛ برای داشتن تغذیه سالم و مقوی، عالی به نظر می‌رسند. اگر به دنبال یک غذای محلی خوشمزه هستید، پیشنهاد می‌کنیم که طرز تهیه دویماج ساده، سمبوسه، حمص، میرزا قاسمی، بورانی کنگر کرمانشاهی، انار بیج، پلو چکدرمه، آش انار، آبگوشت، کوفته و … را دنبال کنید.

در حقیقت آشپزی سنتی بخشی از هویت و فرهنگ ما ایرانی‌ها بوده و هرگز غذاهای بین المللی جای انواع غذای سنتی ایرانی را نخواهند گرفت. با این حساب هنوز آشپزی محلی، جایگاه عالی خود را در آشپزخانه‌های خانگی و رستورانی نگاه داشته و غذاهای محلی و سنتی نیز طرفداران همیشگی خود را دارند. این غذاها به لحاظ داشتن مواد مغذی و ویتامین‌های لازم برای بدن، در درجه ممتازی قرار داشته و باعث تقویت سیستم ایمنی و همین طور تامین ویتامین‌های لازم بدن خواهند شد.

طرز تهیه قیمه مجلسی و اصیل ایرانی

خورشت قیمه یکی از غذاهای اصیلی ایرانی است که در مهمانی‌ها و مراسم‌های بزرگ همانند روزهای عاشورا یا تاسوعا و سایر مناسبت‌ها به عنوان نذری ...

طرز تهیه آش انار لعابدار به سبک شیرازی وشمالی + نکات پخت آن

آش انار یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی بوده که از گذشته‌ها به خصوص در شب یلدا میهمان سفره‌های ایرانیان است. طرز تهیه آش انار ساده است ...

طرز تهیه کباب مشتی اصفهانی و تجربه طعم یک کباب خوشمزه سنتی

طرز تهیه کباب مشتی اصفهانی به شما کمک می‌کند تا طعم یک کباب متفاوت و خوشمزه که مزه ملسی دارد را تجربه کنید. این کباب سنتی، ظاهری شبیه کت ...