سفر به شهرهای مختلف ایران با طرز تهیه آش جو
آش جو یکی از محبوبترین انواع آش ایرانی است که طعم جذاب و همهپسندی دارد. در طرز تهیه آش جو مجلسی ، ابتدا نخود و لوبیا خیس شده را در یک ...
انواع غذاهای سنتی ایرانی با استفاده از سبزیجات معطر، حبوبات، گوشت و …؛ برای داشتن تغذیه سالم و مقوی، عالی به نظر میرسند. اگر به دنبال یک غذای محلی خوشمزه هستید، پیشنهاد میکنیم که طرز تهیه دویماج ساده، سمبوسه، حمص، میرزا قاسمی، بورانی کنگر کرمانشاهی، انار بیج، پلو چکدرمه، آش انار، آبگوشت، کوفته و … را دنبال کنید.
در حقیقت آشپزی سنتی بخشی از هویت و فرهنگ ما ایرانیها بوده و هرگز غذاهای بین المللی جای انواع غذای سنتی ایرانی را نخواهند گرفت. با این حساب هنوز آشپزی محلی، جایگاه عالی خود را در آشپزخانههای خانگی و رستورانی نگاه داشته و غذاهای محلی و سنتی نیز طرفداران همیشگی خود را دارند. این غذاها به لحاظ داشتن مواد مغذی و ویتامینهای لازم برای بدن، در درجه ممتازی قرار داشته و باعث تقویت سیستم ایمنی و همین طور تامین ویتامینهای لازم بدن خواهند شد.
آش جو یکی از محبوبترین انواع آش ایرانی است که طعم جذاب و همهپسندی دارد. در طرز تهیه آش جو مجلسی ، ابتدا نخود و لوبیا خیس شده را در یک ...
آبگوشت فلفل همدان با فلفل بیور تهیه میشود که مخصوص این شهر است و تندی ملایمی دارد. برای طرز تهیه آبگوشت فلفل همدان، ابتدا نخودی را که ا ...
شامی ترش یا ترشه شامی از غذاهای جذاب استان گیلان و شهر رشت است که با شامی سیب زمینی تفاوت دارد. برای طرز تهیه شامی ترش ابتدا پیاز رنده ش ...
پامادور همان گوجه فرنگی است و خورشت پامادور غذایی گیلانی محسوب میشود! در طرز تهیه پامادور خورشت ، ابتدا گوجه فرنگی را با روش بلانچ پوست ...
قورما شورباسی غذایی سنتی و قدیمی استان آذربایجان غربی و شهر تبریز است. برای طرز تهیه قورما شورباسی تبریزی ابتدا گوشت را به همراه پیاز و ...
نخود آب غذایی سنتی و بسیار مقوی است که بسیار راحت تهیه میشود. برای طرز تهیه نخود آب با گوشت، گوشت را با پیاز و ادویه تفت دهید. سپس نخود ...