انواع آبگوشت ایرانی| لیست ابگوشت
امکان ندارد ایرانی باشی و به آبگوشت علاقه نداشته باشی! آبگوشت از جمله غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که دستور پخت سادهای نیز دارد. با دنبال کردن طرز تهیه لیست انواع آبگوشت، میتوان وعدههای غذایی خوشمزه، به ویژه برای ناهار آماده کرد که ارزش غذایی قابل توجهی نیز دارد. انواع ابگوشت در سفره غذایی ایرانیها جایگاه ویژهای داشته و بیشتر ایرانیها به آبگوشتهای مختلف علاقه مند هستند. از جمله آبگوشتهای پرطرفدار میتوان به آبگوشت بزباش، آبگوشت گندم، آبگوشت قنبید، آبگوشت اصفهانی شله، آبگوشت مرغ، آبگوشت بزقرمه و … اشاره کرد.
اگر نگاهی به لیست انواع آبگوشت بیندازید؛ با مواد غذایی مقوی چون گوشت گوسفند، سیب زمینی، حبوبات، سبزی و … طبخ شده و به عنوان یک وعده غذایی عالی شناخته میشوند. تهیه انواع ابگوشت، چیزی بین 2 تا 3 ساعت زمان نیاز دارد و باید مواد اولیه آن در فرایند پخت، حسابی جا بیفتند.
-
طرز تهیه آبگوشت لعاب دار خانگی
طرز تهیه آبگوشت کار پیچیدهای نیست، اما باید حوصله کنید تا غذا کاملا جا بیفتد و لعاب بیندازد. برای تهیه این غذای سنتی و لذیذ، ابتدا گوشت را با پیاز تفت دهید و سپس ادویه آبگوشت، حبوبات و آب اضافه…
-
رمز و راز خوشمزه شدن آبگوشت سرآشپزهای معروف
راز خوشمزه شدن آبگوشت در گرو عمل به نکاتی مثل خیساندن بهموقع حبوبات و استفاده از گوشت و ادویههای مناسب است. بهعلاوه استفاده از ظروف سنگی و سفالی و زمان پخت طولانی هم از نکاتی هستند که تاثیر فوقالعادهای در…
-
طرز تهیه آبگوشت کشک و بادمجان به روش ساده، لری، همدانی و کرمانی
آبگوشت کشک و بادمجان یک غذای اصیل ایرانی است که اصالت آن به غرب ایران برمیگردد. در شهرهای مختلف، این غذا را با تغییراتی کوچک به شیوههایی خاص تهیه میکنند. ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آبگوشت کشک…
-
طرز تهیه آبگوشت بزقرمه اصیل کرمانی، رفسنجان، بزقرمه با بادمجان
آبگوشت از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی بوده که برای سالها مورد توجه قرار داشته و با توجه به مواد اولیه به کار رفته در آن، غذایی مقوی و مفید نیز به حساب میآید. یکی از انواع آبگوشتهای سنتی ایرانی پرطرفدار،…
-
طرز تهیه آبگوشت متنجنه یا آبگوشت امام حسینی
آبگوشت امام حسینی یا آبگوشت متنجنه ، آبگوشت اصیل کاملاً ایرانی است که از طریق ترکیب حبوبات و گوشت آن را تهیه میکنند. آبگوشتها بنا به داستانهایی قدیمی از جمله غذاهای سنتی ایران محسوب میشوند که در حالت عادی آنها…
-
طرز تهیه آبگوشت زیره کرمان برای یک ضیافت شاهانه
آبگوشتهای مختلف مانند آبگوشت زیره کرمان از جمله غذاهای محبوب و سنتی کشور ایران هستند. آبگوشت زیره کرمان که یکی از غذاهای محلی این شهر محسوب میشود، غذایی کاملاً سنتی است و قرار است آن را به روش اصیل و…
-
طرز تهیه گوشت و گندم اصفهانی
شاید از میان آبگوشتهای مختلفی نظیر آبگوشت بزباش، آبگوشت ساده و.. که در کشور ما تهیه میشود، نام آب گوشت گندم کمتر به گوش ما خورده باشد. شاید برایتان این سوال پیش بیاید که مگر آبگوشت با گندم هم داریم؟…
-
طرز تهیه آبگوشت قنبید قم؛ غذایی خوشمزه و سنتی
آبگوشت ، یکی از غذاهای اصیل ایرانی بوده که این لیست آبگوشت تنوع مختلفی دارد مانند ابگوشت بزباش، آبگوشت بزقرمه، ابگوشت مرغ و… هست. البته با گذشت سالها، مردم شهرهای دیگر کشور نیز به این آبگوشت علاقه نشان داده و…
-
طرز تهیه آبگوشت مرغ با سیب زمینی و رب ساده
آبگوشت زمانی که به روش محلی پخته میشوند، طعم بهتر و ارگانیکتری دارند. آبگوشت مرغ نیز از غذاهایی به حساب میآید که با روش محلی و با ترکیب مرغ، لپه و سبزی معطر و به روش محلی پخته میشود. انواع…
-
طرز تهیه آبگوشت بزباش همدانی (کرمانی، مشهدی و …)
در بین غذاهای محلی کرمان، یکی از آبگوشتهای پرطرفدار که از مواد اولیه بسیار مقوی پخته میشود، آبگوشت بزباش است. با دنبال کردن طرز تهیه آبگوشت بزباش اصیل، میتوانید به راحتی در آشپزخانه منزل خود، این غذای سنتی ایرانی را…