تغذیه سالم برای مدرسه ، نقش مهمی در میزان تمرکز و یادگیری کودک دارد. با وجود منابع غنی از پروتئین‌ها، فیبرها، ویتامین‌ها و…، انرژی کودک شما در طول ساعات طولانی حضور در مدرسه تأمین می‌شود و بهتر از عهده وظایف تحصیلی خود بر‌می‌آید. به‌علاوه، خوردن یک میان‌وعده سالم و خوشمزه در زنگ تفریح، اوقات شادی را برای کودک رقم می‌زند و تأثیر مثبتی در روحیه او دارد. اما تغذیه سالم برای مدرسه چیست؟ چه انتخاب‌های سالمی پیش رو دارید؟ و چطور باید در این زمینه تنوع ایجاد کنید؟ برای پاسخ به این سوالات، با این مقاله از اسنپ فود همراه ما باشید تا ایده‌های متنوع و جالبی بگیرید.

1. لقمه ها و ساندویچ های خانگی

اگر فرزند شما نسبت به صبحانه بی‌میل است، درست کردن انواع ساندویچ و یا لقمه های خوشمزه برای زنگ تفریح، بهترین انتخابی است که می‌توانید داشته باشید. تنوع این انتخاب آنقدر زیاد است که دیگر نیازی نیست مدام بپرسید برای تغذیه مدرسه چی بزارم ؟ البته نیازهای بدن کودک خود را هم در نظر بگیرید؛ برای مثال، اگر کودک شما دچار اضافه وزن است، ساندویچ‌های گیاهی را در اولویت قرار دهید و اگر کمبود آهن دارد، برای او یک ساندویچ پروتئینی درست کنید.

لیست این لقمه‌های خوشمزه واقعا مفصل است و اگر طبق یک برنامه غذایی درست و حساب‌شده پیش بروید، هیچ‌وقت برای کودک تکراری نمی‌شوند. در این قسمت، چند نمونه از لقمه‌های پرطرفدار و خوشمزه مدرسه را با هم می‌بینیم:

• لقمه نان و پنیر با سایر مخلفات مثل پنیر، گوجه و خیار، انواع سبزیجات و…
• ساندویچ مرغ
• لقمه کره و مربا
• ساندویچ تخم‌مرغ با گوجه‌فرنگی و خیارشور
• ساندویچ سیب‌زمینی و تخم‌مرغ آبپز
• ساندویچ کوکو سبزی یا کوکو سیب‌زمینی
• ساندویچ کتلت
• ساندویچ کره بادام زمینی
• ساندویچ اولویه
• انواع سمبوسه‌ و پیراشکی‌
• و…

2. انواع میوه ها

میوه‌ها یکی از بهترین میان‌وعده‌ها برای تغذیه سالم کودکان هستند، اما متأسفانه خیلی از بچه‌ها میلی به خوردن میوه‌های تازه و خوشمزه از خود نشان نمی‌دهند. اگر شما هم با چنین چالشی روبه‌رو هستید، کمی خلاقیت به خرج دهید و میوه‌های رنگارنگ را در قالبی تازه برای بچه‌ها آماده کنید. در این مورد، پیشنهادهای زیر را ببینید:

• انواع سالاد میوه (برای درست کردن این سالاد دلچسب، تا حد امکان از میوه‌های رنگارنگ استفاده کنید و سلیقه بچه‌ها را هم در نظر بگیرید.)
• کمپوت خانگی با انواع میوه
• میوه‌های خشک و برگه‌ها (می‌توانید از انواع میوه خشک در ترکیب گرانولا هم استفاده کنید.)
• میوه‌های منجمد مثل توت‌فرنگی یا زغال اخته منجمد
• انواع اسموتی به‌عنوان یک نوشیدنی مفید در میان‌وعده

نکته: توجه داشته باشید که ما به دنبال تغذیه سالم برای مدرسه هستیم و تا حد امکان نباید در تهیه انواع کمپوت و اسموتی‌ها از شیرین‌کننده‌ها و قندهای مصنوعی استفاده شود.

3. انواع تنقلات سالم و خانگی

شاید درست کردن تنقلات سالم در خانه کمی وقت‌گیر باشد، اما مزایای این انتخاب قابل مقایسه با وقتی که می‌گذارید، نیست. خوشبختانه در این مورد هم انتخاب‌های جذاب و فراوانی وجود دارند که در ادامه، چند نمونه از آن‌ها را نام می‌بریم:

• گرانولا
• بیسکوییت‌ های سبوس‌دار
• برنجک
• ترافل‌ های خرمایی با روکش‌های متنوع
• پاپ کورن خانگی
• انواع مغزیجات و آجیل‌ها
• توپک‌ های پروتئینی از کره بادام زمینی و شکلات
• گندمک
• و…

4. انواع کیک ها و شیرینی های خانگی

کیک یک میان‌وعده جذاب برای بچه‌ها است که حتما از آن استقبال می‌کنند. البته اگر می‌خواهید بر پایه اصول تغذیه سالم پیش بروید، سعی کنید انواع کیک و شیرینی را خودتان در منزل و با افزودن سبوس، شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل عسل و… تهیه کنید تا از بابت سلامت آن هم خیالتان راحت باشد. در این قسمت، چند پیشنهاد ویژه برایتان داریم:

• کوکی جوی دوسر
• کیک هویج خانگی
• دونات خانگی
• کیک یزدی
• کیک سیب و دارچین
• شیرینی کدوتنبل
• مافین با تکه‌های شکلات و انواع مغزیجات
• کیک برنجی
• و…

5. انواع اسنک های خانگی

در لیست تغذیه سالم برای مدرسه ، اسنک‌های خانگی نیز جای می‌گیرند. شکل ظاهری اسنک‌ها، بدغذاترین بچه‌ها را هم ترغیب به چشیدن طعم آن‌ها می‌کند. پس اگر نگران سلامت غذایی کودک خود هستید و می‌پرسید که تغذیه مدرسه چی بزارم ، از این گزینه کمک بگیرید و انواع پروتئین‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن کودک را به او برسانید. به پیشنهادهای این بخش توجه کنید:

• اسنک قارچ و سیب‌زمینی
• اسنک پیتزای خانگی
• اسنک کوکو سبزی
• اسنک گوشت
• اسنک خرما
• اسنک مرغ
• و…

6. انواع سالادهای ترکیبی

پیش از این درباره سالاد میوه و سالاد اولویه گفتیم، اما انواع سالادها به همین جا ختم نمی‌شوند و شما می‌توانید برای تهیه یک سالاد ترکیبی خوشمزه، انواع منابع پروتئینی مثل تخم‌مرغ و حبوبات، انواع مغزیجات سالم مثل بادام و گردو و انواع سبزیجات رنگارنگ را استفاده کنید. در واقع، درست کردن یک سالاد خوشمزه، راهی عالی برای افزودن سبزیجات مفیدی مثل هویج، کلم بروکلی، اسفناج و… به غذای بچه‌ها است که شاید در حالت معمول، رغبتی به خوردن آن‌ها نداشته باشند. در‌این‌باره، چند پیشنهاد جالب را با هم می‌بینیم:

• سالاد لوبیا چیتی
• سالاد اندونزی با کشمش و گردو
• سالاد سیب زمینی
• سالاد ماست و سبزیجات
• سالاد تخم‌مرغ و لوبیا سبز
• سالاد ماکارونی
• و…

نکته: این مورد را هم به خاطر داشته باشید که تا حد امکان در تهیه سالادها از انواع سس‌ و چاشنی‌ سالم خانگی استفاده کنید. برای مثال، سس مایونز خانگی، سس گوجه‌فرنگی و… ، گزینه‌هایی هستند که می‌توانید در نظر داشته باشید.

تغذیه سالم برای فرزندان خود را فراموش نکنید…

حتما همگی قبول دارید که هیچ‌چیز جای میان وعده‌های خانگی را نمی‌گیرد. بنابراین، سعی کنید از لیست تغذیه سالم برای مدرسه کمک بگیرید و هر روز، چند میان وعده مختلف را برای فرزندان خود آماده کنید. البته، اگر مواد لازم برای تهیه این خوراکی‌ها در دسترس شما نیست یا فرصت تهیه برخی از ساندویچ‌ها را در روزهای پرمشغله ندارید، از اسنپ فود کمک بگیرید. با کمک سفارش آنلاین اسنپ فود، هر آنچه نیاز دارید را سفارش دهید و در مدت کوتاهی، درب منزل تحویل بگیرید.