طرز تهیه شربت تخم شربتی؛ نوشیدنی اصیل ایرانی
یکی از نوشیدنی‌های اصیل ایرانی، شربت تخم شربتی است. دانه‌های لعاب‌داری که در کنار عطر دلپذیر گلاب و کمی ترشی لیمو، طعمی به یادماندنی ایجاد می‌کنند. به علاوه، این دانه‌ها در کاهش وزن موثرند و تاثیر مطلوبی روی سیستم گوارش و معده می‌گذارند. بنابراین، با اسنپ فود همراه باشید تا با هم ریزه‌کاری‌های طرز تهیه شربت تخم شربتی گوارا را ببینیم.
| شربت تخم شربتی | |
| تعداد نفرات | 1 نفر |
| زمان آماده سازی | 2 تا 3 ساعت برای آماده شدن تخم شربتی |
| زمان پخت غذا | 10 دقیقه |
| میزان سختی | کم |
| میزان کالری در هر 100 گرم | بیشتر از 486 کالری |
شربت تخم شربتی لعاب دار
برای ذخیره بهتر آب در بدن، در روزهای گرم سال یا ایام ماه مبارک رمضان، شربت تخم شربتی یک معجون فوق‌العاده است که شما را از گرما‌زدگی حفظ می‌کند. البته اگر به دنبال طعم و مزه‌ای متفاوت هستید، دیدن طرز تهیه شربت ترخون، شربت سبزیجاتی خوش عطر که خاصیتی مشابه شربت تخم شربتی دارد هم خالی از لطف نیست. مواد لازم و مراحل یک لیوان شربت تخم شربتی اصیل ایرانی را در ادامه ببینید:
مواد لازم برای تهیه شربت تخم شربتی
مواد اولیه این شربت در ادامه آمده است. پیشنهاد ما این است که از گلاب و آبلیمو صرف‌نظر نکنید، چون طعم شربت را دلپذیرتر خواهند کرد.
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| تخم شربتی | 1 قاشق غذاخوری |
| شکر یا شربت سکنجبین | به میزان لازم |
| آبلیمو | به میزان لازم (در صورت تمایل) |
| گلاب | به میزان لازم (در صورت تمایل) |
| آب خنک | 1 لیوان |
مراحل طرز تهیه شربت تخم شربتی
مراحل کار بسیار ساده است و تنها نکته این است که برای شستن تخم شربتی‌ها کمی دقت و حوصله به خرج دهید.
- مرحله اول: تخم شربتی به طور طبیعی کمی گرد و غبار دارد، بنابراین ابتدا آن را در یک صافی نرم بریزید و با آب سرد، یکی دو بار آبکشی کنید.
- مرحله دوم: در ادامه، تخم شربتی را در ظرفی مناسب ریخته و روی آن‌ها آب ولرم بریزید و اجازه دهید به مدت 2 تا 3 ساعت در دمای اتاق بماند تا آب را به خوبی جذب کند.
- مرحله سوم: شکر را همراه با آبلیمو و گلاب در لیوانی مناسب ریخته و تخم شربتی را به آن بیفزایید. سپس، لیوان را با آب خنک پر کنید.
نکته مهم: دقت کنید که در هنگام ریختن تخم شربتی با احتیاط عمل کنید، زیرا احتمالا شن‌های ریزی در کف ظرف ته‌نشین شده‌اند، مراقب باشید که این شن ریزه‌ها با تخم شربتی‌های لعاب‌دار شده، ترکیب نشوند.
چند نکته در طرز تهیه شربت تخم شربتی
برای تنوع بیشتر در تهیه شربت تخم شربتی، این نکات را هم در نظر داشته باشید:
- اگر به جای آبلیمو از لیموترش تازه استفاده کنید، شربت تر و تازه‌تری خواهید داشت.
- در صورت تمایل می‌توانید از مقداری زعفران دم کرده برای تغییر رنگ این شربت استفاده کنید. به علاوه استفاده از زعفران، نشاط آور است و بر خواص این شربت مفید می‌افزاید. البته، اگر به طعم و عطر و بوی زعفران علاقمندید، می‌توانید طرز تهیه شربت زعفران، شربت خوش طعم بی رقیب را در این قسمت ببینید.
- اگر دیابت دارید و ترجیح می‌دهید از شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده کنید، عسل را جایگزین شکر کنید.
- از شربت سکنجبین هم می‌توان برای شیرینی این نوشیدنی گوارا استفاده کرد.
- اگر عجله ندارید، لیوان شربت را چند ساعتی در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها کاملا به خورد هم بروند و شربت خوشمزه‌تری داشته باشید.
- قبلا با طرز تهیه شربت خاکشیر برای روزهای گرم سال آشنا شده‌اید و اگر دوست دارید شربت مقوی‌تری داشته باشید، توصیه می‌کنیم شربت ترکیبی خاکشیر و تخم شربتی را حتما امتحان کنید.
شربت خاکشیر، محل پایکوبی تخم شربتی ها
نحوه درست کردن شربت تخم شربتی را با تمام نکات کلیدی آن برایتان توضیح دادیم. شما می‌توانید این شربت را به راحتی و در زمان بسیار کمی تهیه کرده و در روزهای گرم تابستان از آن استفاده کنید. البته، اگر تمایل داشته باشید، می‌توانید برای تهیه شربت از اسنپ فود نیز کمک بگیرید. با استفاده از سرویس سفارش آنلاین آبمیوه ، نیمی از کار را شما انجام دهید و نیم دیگر را اسنپ فود انجام می‌دهد. اسنپ فود، شربت شما را در کمترین زمان ممکن تهیه کرده و به محل موردنظرتان می‌رساند.
