طرز تهیه ژله انار با بستنی + نکات مهم تهیه آن

طرز تهیه ژله انار با بستنی
به این مقاله امتیاز دهید

انار شب یلدا را که فراموش نکرده‌اید؟.. همان‌طور که می‌دانید، علاوه بر پذیرایی یلدا، سفره شام هم می‌تواند رد پایی از این میوه خوشمزه پاییزی داشته باشد. اما اگر تهیه ژله انار ساده برایتان کمی تکراری شده، چرا ژله بستنی انار را امتحان نمی‌کنید؟… ترکیب طعم شیرین بستنی در کنار طعم ملس انار، احتمالا برای هر ذائقه‌ای لذت‌بخش است. با اسنپ فود همراه باشید تا با هم طرز تهیه ژله انار با بستنی، ویژه شب یلدا را ببینیم و از طعم آن لذت ببریم.

ژله بستنی انار
تعداد نفرات 10 نفر
زمان آماده سازی 20 دقیقه
میزان سختی کم

ژله انار با بستنیژله انار با بستنی

اگر طعم ژله انار را دوست دارید باید بدانید که این ژله خوشمزه را به شکل‌های مختلفی می‌توان سرو کرد. برای مثال، می‌توانید در لیوان‌هایی یکدست، ژله‌های چند لایه، مخصوص پذیرایی تک نفره درست کنید. یا طرز تهیه ژله فالوده و انار دسر ویژه شب یلدا را ببینید تا یک طعم ترکیبی منحصربه فرد خلق کنید.

البته، طرز تهیه ژله انار با بستنی هم بسیار خوشمزه است و اگر کمی خلاقیت به خرج دهید، می‌توانید با همین دستور، ژله‌های رولی انار درست کنید که هم زیبا هستند و هم کار پذیرایی شما را راحت‌تر می‌کنند. در ادامه، مواد لازم و طرز تهیه این دسر خوشمزه و پرطرفدار شب یلدا آمده است:

مواد لازم برای طرز تهیه ژله انار با بستنی

شما می‌توانید علاوه بر تزئین این دسر با دانه‌های انار، از آن‌ها موقع ریختن مواد ژله داخل قالب‌ها هم استفاده کنید. مواد لازم به این ترتیب است:

مواد لازم مقدار مورد نیاز
ژله انار 1 بسته
بستنی وانیلی 1 بسته
آب جوش کمتر از 1 پیمانه
دانه های انار نصف پیمانه

مراحل طرز تهیه ژله انار با بستنی

اگر قصد دارید این ژله خوشمزه را تهیه کنید، از نیم ساعت پیش از شروع کار، ظرف بستنی را از یخچال خارج کنید تا بافت آن کمی شل شود. سپس، مراحل زیر را دنبال کنید:

  • مرحله اول: پودر آماده ژله را در ظرفی مناسب با آب جوش مخلوط کنید و ظرف را روی کتری یا سماور بگذارید تا دانه‌های ژله به آرامی با حرارت غیرمستقیم حل شوند.

نکته: در صورت حرارت دادن مستقیم ژله، دانه‌های آن به کف ظرف می‌چسبند و حالتی شبیه پاستیل پیدا می‌کنند که مطلوب نیست.

  • مرحله دوم: پس از حل شدن کامل پودر ژله، آن را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه کمی از حرارت افتاد، بستنی را به آن اضافه کنید.

نکته: پس از اضافه کردن بستنی، ترکیب را زیاد هم نزنید تا کف ایجاد شده روی ژله از بین نرود.

  • مرحله سوم: ژله را داخل قالب مورد نظر ریخته و برای 25 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا کاملا ببندد.

پس از زمان کافی، ژله را در ظرف سرو برگردانید و آن را با دانه‌های انار، تزئین کنید. نوش جان

نکات مهم درباره تهیه ژله انار با بستنینکات مهم درباره تهیه ژله انار با بستنی

برای اینکه حاصل کار شما شکیل‌تر شود، این نکات را در نظر داشته باشید:

  • شما می‌توانید از انواع قالب‌ها با جنس‌های مختلف استفاده کنید، اما برای راحتی بیشتر، استفاده از قالب‌های سیلیکونی، اولویت دارد.
  • اگر می‌خواهید ژله راحت‌تر از قالب جدا شود، مقداری آب داخل قالب خالی بگردانید و پس از اینکه کف و دیواره‌های آن تر شد، قالب را برای یکی دو دقیقه داخل فریزر بگذارید.
  • روش دیگر برای آماده کردن قالب ژله آن است که کف آن را با مقدار کمی روغن یا کره چرب کنید و سپس مواد ژله بستنی را داخل آن بریزید.
  • اگر با همه این اوصاف، ژله به راحتی از قالب جا نشد، کف ژله را برای چند ثانیه در آب داغ بگذارید و سپس با فشار آهسته دست، ابتدا، دیواره‌های ژله را جدا کرده و سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید.
  • دقت کنید که یک قالب فلزی در زمانی بسیار کوتاه‌تر از یک قالب پیرکس به آب داغ، عکس‌العمل نشان می‌دهد. بنابراین زمان توقف آن را در آب داغ کمتر کنید تا ژله بستنی انار، آب نشود.

در پایان این مطلب، باید بگوییم که اگر به تهیه ژله برای شب یلدا علاقه دارید، می‌توانید طرز تهیه ژله رنده هندوانه ای را هم ببینید. می‌توانید این ژله را نیز تهیه کنید و با برش‌های هندوانه‌ای ژله‌ای، مهمان‌های شب چله را حسابی سر ذوق بیاورید.

ژله انار با طعم بستنی خوشمزه تر است…

همان‌طور که دیدید، طرز تهیه ژله انار با بستنی بسیار ساده است، اما ممکن است بخواهید این ژله را در مقادیر زیاد آماده کنید و وقت کافی نداشته باشید، در این صورت، حتما روی اسنپ فود و سفارش آنلاین شیرینی حساب کنید. کافی است مورد سفارش خود را از طریق سایت مشخص کنید تا در کمترین زمان ممکن، درب منزل شما حاضر باشد.

نظرات کاربران