سیب یکی از میوه‌های خوشمزه و بسیار پرخاصیت است. احتمالا از کودکی شنیده‌اید که اگر هر روز صبح یک سیب ناشتا بخورید، از بیشتر بیماری‌ها دور خواهید بود. در این مقاله به بررسی خواص سیب پرداخته و همه چیز را درباره این میوه بیان می‌کنیم. اگر شما نیز دوست دارید تا در مورد این میوه شگفت‌انگیز بیشتر بدانید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.

جدول ارزش غذایی سیب

در جدول زیر ارزش غذایی سیب به ازای مصرف 100 گرم سیب به همراه پوست آمده است. هر 100 گرم سیب با پوست حاوی 52 کیلوکالری انرژی خواهد بود.

 16 خواص سیب در پیشگیری از بیماری ها

اما سیب چه خاصیتی دارد؟ در ادامه فواید سیب برای سلامتی و خواص انواع سیب (سیب سبز، سیب قرمز و سیب زرد) را بررسی خواهیم کرد.

1. خواص ضد سرطانی دارد

با مصرف سیب خطر ابتلا به سرطان کاهش می‌یابد؛ چراکه این میوه می‌تواند بدن را از شر سلول‌های سرطانی راحت کرده و عامل ایجاد سلول‌های سرطانی یعنی رادیکال‌های آزاد را از بین ببرد. همچنین ترکیبات موجود در پوست سیب، این قابلیت را دارند تا رشد سلول‌های سرطانی را متوقف کنند، پس ارزش پوست سیب را نیز دست کم نگیرید.

2. سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود

یکی دیگر از خواص سیب، تقویت سیستم ایمنی بدن است؛ زیرا این میوه آنتی اکسیدان‌های مختلف و مقادیر قابل توجهی ویتامین C دارد. با مصرف سیب و ورود این ترکیبات مفید به بدن، سیستم ایمنی تقویت شده و حالت دفاعی بدن بهبود پیدا می‌کند. در واقع انجام این کار نوعی سیب درمانی و کمک به بدن در برابر بیماری‌های مختلف است.

3. از ایجاد آلزایمر جلوگیری می‌کند

شما با مصرف منظم سیب و اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود، می‌توانید دوز بیشتر و بالاتری از نوعی انتقال‌دهنده عصبی به نام استیل کولین را به بدن برسانید. وجود این ترکیب در جلوگیری از ایجاد آلزایمر نقش داشته و هرچه استیل کولین در بدن بیشتر باشد، احتمال درگیری با آلزایمر کمتر خواهد شد.

4. در درمان و جلوگیری از دیابت موثر است

از خواص سیب می‌توان به درمان و جلوگیری از دیابت اشاره کرد. سیب می‌تواند با رادیکال‌های آزاد بی‌اکسیژن که سبب ایجاد دیابت می‌شوند مبارزه کرده و آن‌ها را از بین ببرد. باتوجه به اینکه سیب منبعی غنی از فیبر است، در مواردی مانند نوسانات قند خون، انتقال قند کمتر به جریان خون و در نهایت کنترل قند خون کمک‌کننده خواهد بود. همچنین با مصرف سیب می‌توان احتمال ابتلا به دیابت را تا حدود 28 درصد کاهش داد.

5. کبد را سم زدایی می‌کند

از خواص آب سیب می‌توان به سم‌زدایی کبد اشاره کرد. از آنجایی که سموم مختلف در بدن به صورت مداوم تولید می‌شوند، باید با خوردن غذا یا نوشیدنی به دفع سموم از بدن کمک کرد.

یکی از بهترین راهکارها برای انجام این کار مصرف سیب یا آب سیب است که به دلیل وجود ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر بالا، در دفع سموم مفید خواهد بود. آب پرتقال نیز در سم زدایی کبد اثر دارد و خواص پرتقال در این زمینه شما را شگفت زده می‌کند.

6. در سلامت چشم و بهبود بینایی اثرگذار است

با مصرف سیب و جای دادن آن در برنامه غذایی، می‌توانید ویتامین A و آنتی اکسیدان‌های مفیدی را جذب کنید که برخی از آن‌ها به طور مستقیم بر سلامت چشم‌ها اثرگذار هستند. افرادی که سیب مصرف می‌کنند در حدود 10 الی 15 درصد کمتر از سایر افراد، دچار مشکلات بینایی مانند آب مروارید یا ضعیف شدن چشم می‌شوند.

7. به کاهش وزن کمک می‌کند

سیب سرشار از فیبر است و فیبر موجود در میوه‌ها این قابلیت را دارند تا معده را با کالری کمتری پر کند. با مصرف سیب حس گرسنگی از بین رفته و اشتها کمتر می‌شود، درنتیجه خوردن این میوه به کاهش وزن کمک می‌کند. اگر رژیم لاغری خاصی دارید، سیب را نیز در رژیم غذایی خود جای دهید، چرا که یکی دیگر از فواید سیب درختی و مصرف آن کمک به چربی‌سوزی بدن است.

جالب است بدانید برای مبارزه با چاقی ، به خوردن سیب در طب سنتی نیز اشاره شده است. همچنین خوردن عرق سیب نیز به افرادی که قصد لاغری دارد، توصیه می‌شود و  در واقع یکی از خواص عرق سیب کمک به لاغری در بازه زمانی کوتاه است.

8. موجب سفید شدن دندان‌ها می‌شود

یکی از دیگر فایده های سیب ، سفیدتر شدن دندان‌ها است. زمانی که شما سیب را گاز می‌زنید و می‌جوید، این کار موجب افزایش ترشح بزاق دهان می‌‌شود و در کم رنگ‌تر شدن لکه‌‌هایی موثر است که به دلیل مصرف برخی غذاها و نوشیدنی‌ها مانند چای و قهوه بر روی دندان ایجاد شده‌اند.

9. در سلامت پوست موثر است

مصرف میوه‌ها چه به صورت خوراکی و چه به صورت موضعی، در سلامت پوست اثرگذار است. از مزایای سیب برای پوست می‌توان به آب‌رسانی، خاصیت ضد پیری و روشن‌کنندگی اشاره کرد. البته میوه گلابی نیز همین ویژگی‌ها و فواید را برای پوست دارد و احتمالا آشنایی با خواص گلابی برای شما مفید خواهد بود.

10. به هضم غذا کمک می‌کند

اما آیا سیب برای یبوست خوبه؟ همانطور که اشاره کردیم، سیب منبعی غنی از فیبر است. اگر هر روز سیب مصرف کنید، موجب می‌شود تا روند گوارش بهبود یافته و ابتلا به مشکلات گوارشی مانند یبوست نیز کمتر شود. همچنین یکی از دیگر فواید سیب این است که مصرف آن هضم غذا را راحت‌تر و بهتر خواهد کرد.

11. احتمال ابتلا به کم خونی را کاهش می‌دهد

از دیگر خواص سیب درختی می‌توان به بهبود فرایند گردش خون اشاره کرد. سیب علاوه بر تمام مواد مغذی و ویتامین‌ها، منبعی سرشار از آهن است. مصرف سیب، موجب می‌شود تا سطح هموگلوبین خون افزایش یابد و در نهایت گردش خون بهتر انجام شود. البته در کنار سیب، می‌توانید از لیمو ترش نیز برای درمان کم خونی کمک بگیرید و بدین منظور، بهتر است با خواص شگفت انگیز لیمو ترش آشنا شوید.

12. سلامت مردان را تامین می‌کند

خواص سیب برای مردان نیز قابل توجه است. سیب سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های مفید برای بدن آقایان بوده و در پیشگیری از انواع بیماری‌ها مانند سرطان پروستات موثر خواهد بود. درحدود 4 درصد از ترکیبات سیب را ویتامین A تشکیل می‌دهد و این ویتامین در تقویت قوای جنسی، افزایش میزان اسپرم و کمک به باروری آقایان مفید است. پس نباید از خواص سیب درختی برای اسپرم غافل شد.

13. استرس و اضطراب را کاهش می‌دهد

خواص سیب برای استرس را نباید نادیده گرفت. اضطراب و استرس یکی از مشکلات شایع در جوامع امروزی است که منجر به آسیب‌ها و ناراحتی‌های روانی می‌شود. شرایط استرس‌زا بر عملکرد صحیح مغز یا حتی دیگر اندام‌ها تاثیر می‌گذارد. مصرف سیب در شرایطی که دچار استرس هستید تا حد زیادی به بهبود شرایط می‌کند.

14. سلامت قلب را تضمین می‌کند

کلسترول و فشار خون بالا دو عامل مهم در ابتلا به بیماری‌های قلب و عروقی هستند. ترکیبات موجود در سیب از یک طرف فشار خون را تنظیم کرده، از طرف دیگر میزان کلسترول بد خون را کاهش می‌دهند و بدین طریق از ابتلا به بیماری‌های قلب و عروق پیشگیری خواهند کرد.

15. خواص سیب پخته برای معده مفید است

خواص سیب پخته برای غذا از مواردی است که موجب توصیه به مصرف این میوه می‌شود. سیب پخته به هضم بهتر غذا کمک کرده و به همین دلیل مشکلات گوارشی مانند یبوست و اسهال را درمان می‌کند. از سویی دیگر خوردن سیب پخته می‌تواند ورم معده را بهبود ببخشد.

16. سلامت مادران باردار را تضمین می‌کند

خواص سیب در بارداری را نباید نادیده گرفت. سیب یکی از میوه‌های مفید برای مادران باردار است، زیرا می‌تواند نیاز بدن آن‌ها به بسیاری از مواد مغذی را تامین کند. همچنین سیب برای جنین مفید بوده و منجر به استحکام استخوان‌ها می‌شود. سیب به دلیل وجود ویتامین C، سیستم ایمنی بدن مادر را تقویت کرده و از سوی دیگر انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. از دیگر فواید سیب در بارداری هضم بهتر غذا و جلوگیری از معده درد است. فواید خوردن سیب ناشتا در بارداری نیز مورد توجه بوده و مادران باردار می‌توانند بعد از بیدار شدن از خواب، سیب میل کنند.

خواص خوردن سیب ناشتا

خوردن سیب ناشتا برای معده و دیگر اندام‌های بدن مفید بوده و حتی می‌تواند قند خون را تنظیم کند. با توجه به اینکه سیب پتاسیم زیادی دارد، خوردن این میوه به صورت ناشتا، به تنظیم ضربان قلب کمک می‌کند. آنتی اکسیدان‌های موجود در این میوه می‌توانند سطح رادیکال‌های آزاد بدن پس از برخواستن از خواب را کاهش داده و از آسیب‌های سلولی جلوگیری کنند. فواید خوردن سیب ناشتا برای پوست نیز مورد توجه بوده و می‌تواند پوستی شاداب و باطراوت به شما هدیه دهد. به خاطر داشته باشید که با مصرف این میوه به صورت ناشتا می‌توان از خواص بسیاری بهره‌مند شد.

از فواید سیب برای سلامتی ساده نگذرید…

در این مطلب به خواص سیب برای سلامت بدن و پیشگیری از بیماری‌ها اشاره کردیم. پیشنهاد می‌کنیم در تمام طول سال سیب خریداری کرده و آن را در رژيم غذایی خود جای دهید. البته، ممکن است که شما قصد خرید سیب یا هر میوه‌ی دیگری را داشته باشید، اما زمان کافی در اختیار نبوده و نتوانید حضوری خرید کنید. در این مواقع خرید آنلاین میوه از اسنپ فود بهترین انتخاب است؛ چراکه می‌توانید میوه‌های مورد نظر خود را با چند کلیک سفارش داده و در محل آدرس تحویل بگیرید.