انواع خورشت
-
طرز تهیه خورش گل کلم با چند روش مختلف
اگر به دنبال غذاهای رژیمی هستید، طرز تهیه خورش گل کلم را از دست ندهید. خورشت گل کلم، هم با گوشت و هم بدون آن، خوشمزه است. اما اگر گوشت را حذف کنید، یک خورشت سیرکننده و کم کالری خواهید داشت که…
-
طرز تهیه خورش خلال بادام و تجربه یک غذای اصیل کرمانشاهی
اگر به غذاهای کردی علاقمندید، طرز تهیه خورش خلال بادام را دریابید. این خورشت کرمانشاهی یک غذای اصیل و خوشمزه است و مردم کرمانشاه در مناسبت‌های مهمی مانند عید نوروز و نذری‌های ماه محرم، آن را درست می‌کنند. ترکیب خلال…
-
طرز تهیه خورشت بامیه و هر چیزی که باید درباره آن بدانید
اصالت طرز تهیه خورشت بامیه ، متعلق به جنوب ایران است، اما طعم این خورشت، آنقدر جذاب و خوشمزه است که به راحتی، جای خود را در همه نقاط ایران باز کرده است. به علاوه بامیه، ماده‌ای بسیار مفید برای…
-
طرز تهیه خورش قارچ با 3 رسپی متفاوت
اگر با طعم قارچ میانه خوبی دارید، طرز تهیه خورش قارچ را از قلم نیندازید. قارچ و گوشت در کنار هم، منابع پروتئینی خوبی هستند که در ترکیب با سایر ادویه‌جات و چاشنی‌ها، طعم خاص و بسیار خوشمزه‌ای می‌سازند. به…
-
طرز تهیه خورش کنگر با روش ها و طعم های مختلف
کنگر یک گیاه بهاری است که معمولا به صورت خودرو در دشت و صحرا رشد می‌کند. بسیاری از افراد هم با استفاده از آن خورش خوشمزه کنگر را درست می‌کنند. طرز تهیه خورش کنگر در مناطق مختلف متفاوت است. به…
-
طرز تهیه کپور کله با ماهی کپور
کپور کله یکی از انواع غذاهای خوشمزه شمالی است که اصالت آن به گلستان بر‌می‌گردد. این غذای خوشمزه طعمی لذیذ و عالی دارد و می‌توانید آن را به‌عنوان سوپ و پیش غذا سرو کنید. این غذا از ترکیب گوشت ماهی…
-
طرز تهیه خورش به آلو کرمانی مجلسی و خوشمزه
خورش به آلو کرمانی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که طعم ملسی دارد. در فصل پاییز که به تازه در بازار زیاد است، بسیاری از خانواده‌ها تصمیم می‌گیرند این خورش لذیذ و مقوی را تهیه کنند. خورش به آلو…
-
طرز تهیه قیمه ریزه به سه روش اصفهانی، کرمانشاهی و کاشانی
قیمه ریزه؛ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف با طعم‌ها و دستورهای متنوعی درست می‌شود. معروف‌ترین نوع این قیمه متعلق به شهر اصفهان است که از کوفته‌های کوچک گوشت، آرد نخودچی و سبزیجات…
-
طرز تهیه کدو ترشک خوشمزه گرگان
طرز تهیه کدو ترشک (خورش کدو سبز) را حتما یاد بگیرید. ساکنان غربی استان گلستان معمولاً این غذا را در روزهای مختلف و خصوصا در زمان افطار تهیه می‌کنند. غذایی سریع و ساده که پخت راحتی دارد و البته طعم…
-
طرز تهیه خورش آلوچه با دستور پخت اصیل کرمانی
خورش آلوچه کرمان را بدون شک شما هم دوست دارید، زیرا امروز به دنبال آموزش آن در میان طرز تهیه انواع غذاهای کرمانی به سایت آمده‌اید و قصد دارید تا آموزش آن را یاد بگیرید. این غذا یکی از غذهای…
-
طرز تهیه خورش کدو حلوایی؛ یک غذای خاص و خوشمزه
یکی از صیفی جاتی که با رسیدن فصل پاییز در بیشتر میوه فروشی‌ها خودنمایی می‌کند، کدو حلوایی است. با این کدو مقوی می‌توان سالاد، دسر و حتی خورش تهیه کرد، که البته طرز تهیه خورش کدو حلوایی یا دیگر وعده‌های…
-
طرز تهیه خورشت انار، خورشت مخصوص شب یلدا
خورش انار که ممکن است به آن خورشت انار نیز بگویید، در واقع یکی از جذاب‌ترین و البته خوشمزه‌ترین غذاهای شمالی است که می‌توانید امتحان کنید. این خورشت از نظر ظاهری هم با مرغ ناردونی و هم با خورشت فسنجان…
انواع خورشت‌های ایرانی از جمله غذاهای خوشمزه، محبوب و پرطرفدار در رژیم غذایی ما ایرانی‌ها است. در میز پذیرایی مهمانی‌ها و دورهمی‌ها یا سفره جمع‌های خانوادگی، همیشه انواع خورشت‌های ایرانی، حرف اول را می‌زنند. در ترکیب این خورشت‌ها از سبزیجات و صیفی‌جات مختلف، حبوبات و انواع گوشت استفاده می‌شود. چاشنی‌های مختلف نیز به عنوان طعم‌دهنده خورشت عمل می‌کنند تا مزه‌هایی فوق العاده جذاب خلق شوند.
در این صفحه از مجله اسنپ فود انواع خورش‌های ایرانی و طرز تهیه آن‌ها معرفی شده است. برخی از این غذاها مانند خورشت قیمه و خورشت قورمه سبزی، معروف‌ترین خورشت‌های ایرانی هستند. البته برخی دیگر مانند خورشت نخود فرنگی و خورشت گلابی، شهرت کمتری دارند؛ اما درست کردن آن‌ها می‌تواند برنامه غذایی شما را متنوع‌تر و جذاب‌تر کند. اگر برای درست کردن انواع خورشت ساده ایرانی، به اندازه کافی حرفه‌ای نیستید، مجله اسنپ فود را دنبال کنید. اسنپ فود مقدار دقیق مواد اولیه، مراحل تهیه و نکات درست کردن خورشت‌های مختلف ایران را به طور کامل آموزش می‌دهد تا درست کردن این غذاها برای شما آسان‌تر شود.
خورشت ایرانی
شهرت انواع خورشت‌های ایرانی به فراتر از مرزهای این سرزمین کشیده شده است و کمتر کسی را پیدا می‌کنید که قید خوردن یک وعده خورشت ایرانی را بزند. لیست خورشت‌های ایرانی بسیار متنوع است و تمامی این غذاها در کنار یک پلوی ایرانی خوشمزه سرو می‌شوند. یک پلوی زعفرانی در کنار یکی از انواع خورشت می‌تواند بهترین ایده برای وعده شام یا ناهار باشد.
البته برای درست کردن لیست انواع خورشت ایرانی باید کمی صبوری به خرج دهید؛ چراکه انواع خورشت‌های ایرانی، برای پخت به مدت زمان زیادی نیاز دارند. یک اصطلاح مهم برای درست کردن خورشت، جا افتادن آن است که به مدت زمان کامل برای درست کردن انواع خورشت ایرانی اشاره دارد. پس برای پخت خورشت‌های ایرانی نباید عجله به خرج دهید.
انواع خورشت ایرانی
از معروف‌ترین انواع خورشت‌های ایرانی می‌توان به خورشت قورمه سبزی، خورشت قیمه، خورشت فسنجان، خورشت آلو اسفناج، خورشت کرفس و… اشاره کرد. در شهرها و استان‌های مختلف کشور نیز برخی از خورشت‌های محلی با روش‌ها و مواد اولیه مخصوص تهیه می‌شوند که از جمله این خورشت‌های محلی می‌توان به کدو ترشک گرگان و خورشت به آلو کرمانی اشاره کرد.
در حالت سنتی درست کردن لیست خورشت‌های ایرانی، معمولا از گوشت گوسفندی استفاده می‌شود. با این وجود، گوشت گاو، مرغ، بوقلمون و… نیز جای خود را در فهرست مواد اولیه انواع خورشت‌ها باز کرده‌اند. البته بعضی از انواع خورشت ساده ایرانی را می‌توان بدون گوشت و با ترکیب سبزیجات تهیه کرد که غذایی باب میل گیاه‌خواران است.
خرید انواع خورش‌های ایرانی
انواع خورشت‌های ایرانی غذاهایی خوشمزه در سفره ما ایرانی‌ها است. این غذاها با مواد اولیه و روش‌های گوناگونی تهیه می‌شوند و متناسب با هر نوع ذائقه‌ای، چندین خورشت ایرانی وجود دارد. انواع خورشت‌های ایرانی را می‌توان در منزل تهیه کرد، اما این غذاها در منوی رستوران‌های مختلف نیز یافت می‌شود.
اگر وقت و زمان کافی برای درست کردن انواع خورش‌های ایرانی ندارید یا پس از یک روز کاری خسته‌کننده به خانه بازگشته‌اید و گرسنه هستید، سفارش غذا آنلاین اسنپ فود، بهترین گزینه برای خرید خورشت و دیگر غذاها است. شما می‌توانید لیست انواع خورشت ایرانی در رستوران‌های نزدیک به محل سکونت خود را بررسی کرده و غذای مورد علاقه خود را سفارش دهید. غذای شما در مدت زمانی کوتاهی آماده و ارسال می‌شود تا آن را در محل آدرس خود تحویل بگیرید.