آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه اشکنه سیب زمینی مخصوص قم
اگر از غذاهای گوشتی خسته شدهاید و دلتان یک غذای ساده میخواهد که زود آماده شود و خوشمزه هم باشد، طرز تهیه اشکنه سیب زمینی ، یک انتخاب ایدهآل است. طبخ این غذا، سابقهای طولانی در ایران دارد و با…
-
طرز تهیه آبگوشت هویج برگه +نکات کلیدی
غذاهای ایرانی تنوع زیادی دارند و برخی از آنها در شهرهای ایران با دستور پخت متفاوتی تهیه میشوند. آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که طعم فوقالعادهای داشته و اغلب ما از خوردن آن لذت میبریم. در…
-
طرز تهیه پاستا آلفردو ایتالیایی با سس مخصوص
پاستا آلفردو یک غذای کاملا ایتالیایی و البته سیسیلی است که یکی از محبوبترین غذاها در جهان به حساب آمده و دامنه طرفداران آن به ایتالیاییها محدود نمیشود. طرز تهیه پاستا آلفردو بسیار ساده است و وقت چندانی از شما نمیگیرد.…
-
طرز تهیه آش رشته خوشمزه و مجلسی + نکات پخت
اگرچه روش پخت آش در شهرهای مختلف متفاوت است، اما در مجموع طریقه پختن آش رشته، تقریباً یکسان خواهد بود. این غذای اصیل خانگی، نه تنها بسیار خوشمزه و لذیذ، بلکه تزییندهنده سفرههای ایرانی است؛ به همین دلیل در اغلب…
-
طرز تهیه نان تافتون اصیل و خانگی به چند روش متفاوت
اگر به پخت نان در منزل علاقهمند هستید، توصیه میکنیم که طرز تهیه نان تافتون خانگی را دنبال کنید. مراحل پخت این نان بسیار ساده بوده و شما میتوانید هر زمان که مایل باشید، نان تافتون را در آشپزخانه منزل…
-
طرز تهیه نان کلانه کردستان بدون فر به روش محلی
نان کلانه، یکی از نانهای خوشمزه و لذیذ برای وعده پیش غذا و عصرانه است که در کشورهای زیادی از این نان بینظیر در وعدههای غذایی خود استفاده میکنند. این نان در حقیقت یک نان کردی محسوب شده و در…
-
طرز تهیه نان سوئیسی مخصوص صبحانه
اساس طرز تهیه نان سوئیسی ، از لحاظ مواد اولیه و آمادهسازی خمیر، شباهت زیادی به سایر نانهای خانگی دارد که در آنها ترکیبی از آرد، شیر، تخم مرغ، بهبود دهنده و غیره استفاده میشود؛ اما نکته متمایز این نان،…
-
معرفی غذاهای محلی گرگان و غذاهای سنتی گلستان + عکس
بدونشک هنگام سفر به شهرهای شمالی ماهی کباب و میرزاقاسمی یا باقلاقاتوق را امتحان کردهاید، ولی غذاهای محلی گرگان چیزی فراتر از غذاهای نامبرده شده است. به عبارت دیگر، شهر گرگان انواع غذاهای محلی لذیذی دارد که شاید بسیاری از…
-
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی خوشمزه به روش رستورانی و درجه یک
چلوگوشت از جمله غذاهای مجلسی و اعیانی ما ایرانیها است که هم ظاهری جذاب و لاکچری دارد و هم طعمی عالی! چلوگوشت با هر نوع گوشتی که طبخ شود، اغلب در منوی رستورانها جز گرانترین غذاها بوده و در گذشته…
-
طرز تهیه بولامه، غذای محلی شهر گرگان و استان گلستان
بولامه نوعی حلیم است که اصالتاً از منطقه ترکمن صحرا به تمام ایران و البته تمام دنیا سفر کرده است. این غذا کالری کمی داشته، اما مقوی بوده و برای روزهای سرد در فصلهای پاییز و زمستان به شدت توصیه…
-
طرز تهیه دسر بلالیت با تمام ریزه کاری های سنتی آن
طرز تهیه دسر بلالیت، ریشهای عربی و به اعتقاد برخی، ریشهای هندی دارد. این دسر خوشمزه از زمانهای قدیم، در شهرستان بوشهر، جایگاه خاصی داشته است و هنوز هم میتوان رد پای آن را در سفرههای صبحانه یا ناهار و…
-
طرز تهیه دوپیازه میگو خوشمزه به صورت مرحله به مرحله
طرز تهیه دوپیازه میگو، مانند خیلی دیگر از غذاهای دریایی، چندان وقت گیر نیست، اما باید توجه داشته باشید که بافت نرم و نازک میگو، در برابر حرارت حساس است و زود سفت میشود، بنابراین، زودتر از آنچه فکرش را…