آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
فوت و فن طرز تهیه دلمه فلفل خوشمزه و رستورانی
رایجترین نوع دلمه با برگ مو تهیه میشود ولی برای زیبایی بیشتر سفره و رنگ و لعاب جذاب غذا میتوان دلمه فلفل، گوجه، بادمجان، و حتی کلم نیز درست کرد. اگر طرز تهیه دلمه فلفل را بلد نیستید با ما…
-
طرز تهیه انواع دلمه + آموزش پیچیدن آن
دلمه یکی از غذاهای لذیذ ایرانی است که در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد. دلمه به شکلهای مختلفی قابل طبخ است، برای مثال شما میتوانید دلمه را با برگ مو، بادمجان یا گوجه نیز درست کنید ولی طرز تهیه انواع…
-
طرز تهیه انواع نان فانتزی
یکی از مواد غذایی پر مصرف در سفره های ایرانی، انواع نان است. امروزه نان های فانتزی زیادی نظیر باگت، سوخاری، ساندویچی و غیره در نانوایی ها و به صورت خانگی طبخ می شود. در این مقاله به معرفی و…
-
دستور پخت کوفته کرمانشاهی اصیل + آموزش تهیه سس کوفته
کوفته کرمانشاهی؛ یکی از غذاهای اصیل و سنتی کرمانشاه است. این غذا طعم و بویی عالی داشته و برای چیدن یک میز ناهار یا شام لاکچری، گزینهای عالی به حساب میآید. اگر چه درست کردن این غذای سنتی کمی زمان…
-
طرز تهیه کوفته مرغ به ساده ترین و خوشمزه ترین روش
یکی از غذاهای سنتی و لذیذ کشورهای خاورمیانه کوفته مرغ نام دارد که در هر کشوری به روش خاصی تهیه میشود. مواد قابل استفاده طی مراحل طرز تهیه کوفته مرغ از تنوع بالایی برخوردار هستند، از اینرو شما قبل از…
-
طرز تهیه کوفته سبزی خوشمزه و مجلسی + کوفته سبزی بدون گوشت
از قدیم انواع کوفتهها با نان داغ سنگک یکی از وعدههای خوشمزه ایرانی به حساب میآمده و طرفداران زیادی داشته است. یکی از کوفتههای بسیار خوشمزه و در عین حال مقوی نیز کوفته سبزی شیرازی است که طعمی عالی و…
-
طرز تهیه کوفته نخودچی مجلسی (با گوشت گوساله، گوشت مرغ، رب انار، رب گوجه فرنگی و …)
کوفته نخودچی یکی از غذاهای بسیار خوش طعم ایرانی به حساب میآید که بسیار مغذی بوده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کاملا مناسب است. با یادگیری طرز تهیه کوفته نخودچی به صورت مرحله به مرحله، میتوانید این غذا…
-
طرز تهیه کوفته برنجی شمالی و تبریزی خوشمزه
یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی، کوفته برنجی است. طرز تهیه کوفته برنجی شبیه به چیزی است که در طرز تهیه انواع کوفته دیدم. با این تفاوت که برای تهیه کوفته برنجی، همان طور که از نام آن میتوان حدس…
-
طرز تهیه گوشت و گندم اصفهانی
شاید از میان آبگوشتهای مختلفی نظیر آبگوشت بزباش، آبگوشت ساده و.. که در کشور ما تهیه میشود، نام آب گوشت گندم کمتر به گوش ما خورده باشد. شاید برایتان این سوال پیش بیاید که مگر آبگوشت با گندم هم داریم؟…
-
طرز تهیه آبگوشت قنبید قم؛ غذایی خوشمزه و سنتی
آبگوشت ، یکی از غذاهای اصیل ایرانی بوده که این لیست آبگوشت تنوع مختلفی دارد مانند ابگوشت بزباش، آبگوشت بزقرمه، ابگوشت مرغ و… هست. البته با گذشت سالها، مردم شهرهای دیگر کشور نیز به این آبگوشت علاقه نشان داده و…
-
طرز تهیه آبگوشت مرغ با سیب زمینی و رب ساده
آبگوشت زمانی که به روش محلی پخته میشوند، طعم بهتر و ارگانیکتری دارند. آبگوشت مرغ نیز از غذاهایی به حساب میآید که با روش محلی و با ترکیب مرغ، لپه و سبزی معطر و به روش محلی پخته میشود. انواع…
-
طرز تهیه 5 نوع کوفته های ایرانی (ساده، تبریزی، قلقلی و …)
اگر چه مشهورترین کوفته، کوفته تبریزی است و همیشه در میان انواع کوفتههای مختلف، کوفته تبریزی طرفداران بیشتری دارد؛ اما این همه ماجرا نیست. شما میتوانید با دنبال کردن دستور پخت کوفتههای مختلف، طرز تهیه انواع کوفته های ایرانی را…