نوشیدنی گرم
-
طرز استفاده از فرنچ پرس (طرز تهیه قهوه یا فوم شیر با فرنچ پرس)
فرنچ پرس یکی از ابزارهای مناسب برای تهیه قهوه، دمنوش و انواع چای به حساب می‌آید. افرادی که علاقه زیادی به خوردن قهوه دارند، این قهوه جوش را به خوبی می‌شناسند. با وجود آنکه طرز استفاده از این وسیله آسان…
-
طرز تهیه آیس کافی یا قهوه دالگونا؛ نوشینی خوشمزه سرد و یخی
آیس کافی یا قهوه دالگونا (Dalgona Coffee) یک نوشیدنی سرد و کف دار است که با قهوه فوری، شکر، آب و شیر تهیه می‌شود. این قهوه دارای دو لایه مجزا است که از خامه قهوه زده شده روی شیر سرد…
-
طرز تهیه قهوه یزدی خانگی روی گاز با طعم شیرین و خوشمزه
اگر در مناسبت‌های مذهبی به شهر یزد سفر کرده باشید، احتمالا تجربه نوشیدن قهوه یزدی همراه با کیک یزدی معروف را دارید. اگر چه طرز تهیه قهوه یزدی در مقایسه با دیگر انواع قهوه که می‌شناسیم، بسیار زمان‌بر است، اما…
-
طرز تهیه چای لاته + نکات تهیه و خواص
چای لاته یک نوشیدنی پرطرفدار و جذاب است که بر پایه شیر و چای تهیه می‌شود. این نوشیدنی در فصل‌های سرد سال طرفداران بیشتری دارد. چای لاته شباهت زیادی به چای ماسالا دارد؛ البته این دو نوشیدنی تفاوت‌هایی نیز دارند…
-
طرز تهیه قهوه یونانی اصیل (مواد اولیه و مراحل)
یکی از انواع پرطرفدار قهوه‌های دمی که شاید کمتر درباره آن در ایران شنیده باشید، قهوه یونانی است. این قهوه در همه جای یونان سرو می‌شود و علاقه‌مندان زیادی دارد. جالب است بدانید که قهوه یونانی شباهت خیلی زیادی به…
-
طرز تهیه قهوه دمی با طعمی بی نظیر (با موکاپات، کمکس، سایفون و …)
اکثر ما نوشیدن بهترین نوع قهوه دمی در یک کافی‌شاپ دنج و گپ زدن با دوستان را دوست داریم. فارغ از اینکه مشاهده مراحل تهیه هر نوع قهوه‌ای جذاب است، دنبال کردن طرز تهیه قهوه دمی چکه ای یا دریپ…
-
طرز تهیه قهوه موکا به صورت لایه ای و ساده
قهوه موکا (Caffè mocha) در زبان ایتالیایی به موکاچینو (Mocaccino) معروف است و یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های حاوی کافئین محسوب می‌شود. موکا یا قهوه موکا گانودرما نامی است که به ترکیب شکلات داغ و قهوه اسپرسو می‌دهند. این نوشیدنی ممکن…
-
طرز تهیه انواع لاته (قهوه لته) به روش کافی شاپی
با نوشیدن یک فنجان قهوه، کافئین لازم برای شروع یک روز پر کار تأمین می‌شود. برای برخی افراد قهوه، جزئی جدایی‌ناپذیر از زندگی است. شاید شما هم از دوستداران این نوشیدنی تلخ، اما دل‌نشین باشید، در این صورت حتما علاقه‌مند…
-
طرز تهیه قهوه آمریکانو (کافه آمریکانو) و خواص آن
قهوه آمریکانو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی است که بر پایه قهوه درست می‌شود. البته برای تهیه این قهوه خوشمزه، از روش‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد. در ادامه این مطلب به طرز تهیه قهوه آمریکانو و معرفی آن خواهیم پرداخت. پس…
-
قهوه ساز کمکس چیست؟ + خواص قهوه کمکس
اگر می‌پرسید که کمکس چیست؟ باید بگوییم که کمکس ابزاری برای دم آوری قهوه است، اما به قهوه‌ای که توسط این ابزار تهیه می‌شود نیز به اصطلاح کمکس می‌گویند. این نوع قهوه که جز قهوه‌های دمی محسوب می‌شود، طرفداران بسیاری…
-
دستور تهیه دمنوش گل گاو زبان در ترکیب با گیاهان دیگر و خواص آن‌ها!
گیاه گل گاو زبان با خواص دارویی قابل توجه خود طرفداران زیادی دارد. جایگاه مهم این گیاه برای سلامتی انسان باعث شده است که به صورت دمنوش مورد استفاده قرار گیرد. مردم ایران از دیرباز با فواید دمنوش گل گاو…
-
با انواع اسپرسو آشنا شوید
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که طرفداران بسیار زیادی دارد. اسپرسو در حقیقت روشی است که با استفاده از آن دانه‌های آسیاب شده قهوه را به یک نوشیدنی گوارا و دلچسب تبدیل می‌کنند. اما نکته‌ای که برخی افراد…
