طرزتهیه انواع شیرینی محلی
-
طرز تهیه رشته برشته (رشته خشکار) گیلانی؛ یک شیرینی ترد و خاص!
اگر به گیلان سفر کرده باشید قطعا شما هم از تنوع بالای غذاها و شیرینیهای این استان شگفتزده شدهاید. یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین شیرینیهای سنتی این شهر رشته خوشکار نام دارد. این شیرینی بسیار ترد بوده و به دلیل…
-
طرز تهیه روورکرده گناباد؛ شیرینی خوشعطر خراسانی
امروز قصد داریم با طرز تهیه روورکرده گناباد؛ شیرینی خراسانی سری به این خطه بزنیم. شاید در ابتدا خواندن اسم این شیرینی برای شما هم سخت باشد اما تهیه روورکرده به سختی تلفظ آن نیست. خراسان یکی از استانهای پهناور…
-
طرز تهیه رشته ختایی؛ شیرینی تبریزی
یکی از شیرینیهای معروف در شهر تبریز رشته ختایی یا همان کادایف است که در ماه رمضان بسیار پرطرفدار است. اگر شما هم مهمان شهر تبریز بودهاید حتما از این شیرینی معروف امتحان کردهاید. در این مقاله با طرز تهیه…
-
طرز تهیه سجوق با شیره انگور به روش سنتی
سجوق یکی از شیرینیهای معروف استان ارومیه به خصوص شهر مراغه است که برای مراسمهای مختلف مانند عید نوروز تهیه میکنند. شیرینی سجوق را با نام باسلوق شیره هم میشناسند و در دسته شیرینیهای خشک قرار میگیرد که زمان تهیه…
-
طرز تهیه جوز حلوا گرگانی؛ سوغات خوشمزهی استان گلستان
استان گلستان یکی از استانهای شمالی و خوش آب و هوای ایران است که شیرینیهای جذاب و بسیار خوشمزهای دارد. تعدادی از شیرینیهای قدیمی و سنتی ایرانی متعلق به این استان هستند. جنگلهای سرسبز شمال کشور باعث بالا رفتن روحیهی…
-
طرز تهیه پیس گندله؛ شیرینی سنتی مازندران
پیس کنده چیست پیس کنده یا پیس گندله یا میس گنده یک نوع نان برنجی و از شیرینیهای سنتی مازندران است. این شیرینی در فصول سرد سال و در مناسبتهای مهم مثل شب یلدا تهیه میشود. یکی دیگر از جشنهای…
-
قاووت کرمان؛ یک خوراکی خوشمزه و یک مکمل قوی!
قاووت، قاویت، قوتو، قووَت، قوَد، و چندین اسم دیگر برای یک نوع پودر خوراکی معروف و محبوب در خاورمیانه به خصوص شهر عزیز کشورمان کرمان است. این پودر خوراکی که به نوعی باید آن را شیرینی حساب کرد، با ترکیب…
-
طرز تهیه شکر پاره؛ شیرینی محبوب ترکیهای
شیرینی شکر پاره یکی از محبوبترین شیرینیهای ترکیهای است که در ایران هم طرفداران خود را دارد. این شیرینی جای خود را در مجالس و مهمانیهای ایران به خصوص برای عید نوروز باز کرده است. البته اصالت این شیرینی نرم…
-
درست کردن شیرینی پشت زیک در چند مرحله به صورت حرفهای
شیرینی پشت زیک یکی از مقویترین و شیرینیهاست که به اصالت آن به مازندران بر میگردد و طعم بینظیری دارد. این شیرینی با انواع مغزیجات پوشیدهشده و به سوهان کنجدی شبیه است. کسانی که فعالیتهای ذهنی زیادی در طول روز…
-
طرز تهیه برنجک؛ خاطرهی خوب دوران کودکی از دیار مازندران
برنجک جزو خوشمزهترین و لذیذترین شیرینیهای شهرهای شمالی کشورمان مثل مازندران یا گیلان است. این شیرینی را با نامهای دیگری مثل “بهاردونه” هم میشناسند. شیرینی برنجک رنگی سفید دارد اما در صورت تمایل میتوانید با استفاده از رنگهای طبیعی، این…
-
طرز تهیه آغوزون یا آغوزکنا؛ سوغات محبوب شهر آمل
شیرینی آغوزکنا یا آغوزون، یکی از پرطرفدارترین شیرینهای مازندرانی و بهخصوص شهر آمل است. این شیرینی طعمی لذتبخش و خاص دارد و بهدلیل داشتن گردو و مواد مقوی دیگر، با ارزش تغذیهای بالا، میتواند حافظ سلامت شما هم باشد. شیرینی…
-
طرز تهیه پولکی خانگی نازک؛ ساده و کنجدی سوغات اصفهان
پولکی یکی از شیرینیهای خوشمزه شهر اصفهان است که طعمی شیرینی و خاص دارد. این شیرینی سنتی جزو سوغات اصفهان هم بوده که در تمام کشور ایران از محبوبیت زیادی برخوردار است. شیرینی پولکی بهروشها و مواد مختلفی تهیه میشود…