آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه ماهی زغالی با عطر و طعمی فوق العاده
حتما قبول دارید که طعم غذاهای کبابی، چیز دیگری است. مطمئن باشید که طرز تهیه ماهی زغالی هم از این قاعده، مستثنی نیست. ماهی کبابی، به عنوان یک غذای محلی بندر عباس و جنوب کشور، طعم فوقالعادهای دارد که با…
-
طرز تهیه پودینی کوسه با طعمی دلپذیر و متفاوت
طرز تهیه پودینی کوسه از نظر مواد مورد استفاده، شباهت زیادی به قلیه ماهی دارد. با این حال، چاشنیها و ظاهر این دو غذای جنوبی، کاملا متفاوتند. پودینی، یک غذای جذاب دریایی است که به عنوان شام یا ناهار و…
-
طرز تهیه خورش عدس طالقان (مرجو خورش طالقان)
اگر به طعم عدس و غذاهای پخته شده با آن علاقه دارید، مرجو خورش یکی از بهترین انتخابها برای شما است. مرجو خورش را با نام خورش عدس طالقان نیز میشناسند، چرا که جزو غذاهای سنتی و اصیل این منطقه…
-
طرز تهیه یوان آش البرز به صورت مرحله به مرحله + نکات تهیه
کرج در استان البرز و نزدیکی تهران قرار گرفته و اغلب افراد آن را جزئی از تهران میدانند. این منطقه داری غذاهای محلی مختلفی است که یکی از آنها را با نام یوان آش میشناسند. یوان آش معمولا به عنوان…
-
طرز تهیه قلیه ماهی از محبوب ترین خورشت های جنوب
اگر از طرفداران غذاهای جنوبی باشید، حتما میدانید که قلیه ماهی، یکی از معروفترین و خوشمزهترین انتخابها است. طرز تهیه قلیه ماهی، قلقهای خاصی دارد که در صورت رعایت آنها، میتوانید طعم یک خورشت بینظیر و معطر جنوبی را تجربه…
-
طرز تهیه حلیم جریش با رنگ و لعابی متفاوت
طرز تهیه حلیم جریش مربوط به استان هرمزگان است. البته پخت این حلیم، در کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای عربی هم رواج دارد و میتوان ردپای آن را در سفرههای افطار این مناطق دید. این غذای جنوبی، بافتی غلیظ…
-
طرز تهیه مهیاوه به روش سنتی و اصیل هرمزگان
طرز تهیه مهیاوه، شکلی سنتی و اصیل دارد. برخی از جنوبیها معتقدند که شیوه تهیه آن را بزرگمهر، وزیر انوشیروان، ابداع کرده است و بعضی دیگر، طرز تهیه آن را به عبدالله مدنی، دانشمند و طبیب ایرانی نسبت میدهند. به…
-
طرز تهیه نان پیتا لبنانی با سه روش و آموزش نکات کلیدی
یکی از نانهای خوشمزهای که با داشتن سطح صاف و ظاهری گرد، جلب توجه میکند؛ نان پیتا است. مطابق انتظار، ماده اصلی در طرز تهیه نان پیتا ، آرد گندم است. نان پیتا در مناطق مختلفی از خاورمیانه از جمله…
-
طرز تهیه نان لواش خانگی بدون فر و بدون خمیر مایه
طرز تهیه نان لواش خانگی میتواند ایده هیجانانگیزی باشد. نان لواش یکی از نانهای نازک و ترد محسوب شده که خاستگاه آن بیش از دیگر جاها به کشور ارمنستان بازمیگردد، اگر چه با توجه به علاقه زیادی ما ایرانیها به…
-
طرز تهیه ماش پلو(غذا محلی گرگان و گنبدکاووس) با روشی محلی و خوشمزه
ماش پلو غذای کدام شهر است؟ ماش پلو یکی از انواع غذای سنتی گرگان است که آن را با مواد مختلف و متنوعی آماده میکنند. طرز تهیه ماش پلو شبیه لوبیا پلو یا عدس پلو بوده و اگر عاشق این دو غذا هستید، از…
-
طرز تهیه نان تست ساده و رژیمی با روشی آسان
طرز تهیه نان تست ساده است و طعم آن دوست داشتنی! در میان طرز تهیه انواع نان فانتزی، نان تست به شدت پرطرفدار و دوستداشتنی است، زیرا در موارد مختلفی مورد استفاده قرار میگیرد. از این نان میتوانید پیتزاهای لقمه…
-
طرز تهیه هلی آش یا آش هلی با دستور پخت گرگان
شاید تا به الان طرز تهیه هلی آش را دنبال نکرده باشید و ندانید که این آش چیست. به این منظور، باید بگوییم که یکی از غذاهای محلی گنبد کاووس، هلی آش یا آش گوجه سبز بوده که فواید بیشماری…