غذای اصلی
-
طرز تهیه خورش قارچ با 3 رسپی متفاوت
اگر با طعم قارچ میانه خوبی دارید، طرز تهیه خورش قارچ را از قلم نیندازید. قارچ و گوشت در کنار هم، منابع پروتئینی خوبی هستند که در ترکیب با سایر ادویهجات و چاشنیها، طعم خاص و بسیار خوشمزهای میسازند. به…
-
طرز تهیه خورش کنگر با روش ها و طعم های مختلف
کنگر یک گیاه بهاری است که معمولا به صورت خودرو در دشت و صحرا رشد میکند. بسیاری از افراد هم با استفاده از آن خورش خوشمزه کنگر را درست میکنند. طرز تهیه خورش کنگر در مناطق مختلف متفاوت است. به…
-
طرز تهیه انواع پلو مخلوط (آلبالو پلو، هویج پلو و غیره)
برنج یکی از پرمصرفترین غذاها در ایران و به طور کلی در آسیا محسوب میشود و مردم ایران آن را به شکلهای مختلفی مصرف میکنند. از انواع برنجهای مخلوط گرفته تا کباب و خورشتها، از پلو استفاده میشود و برنج نقش…
-
طرز تهیه هویج پلو با گوشت + هویج پلو با مرغ
هویج پلو جایگاه خاصی در میان غذاهای ایرانی دارد و با گوشت یا مرغ تهیه میشود. طرز تهیه هویج پلو را اگر به صورت مجلسی دنبال کنید، میتوانید با استفاده از این غذا، به سفره مهمانیهای خود رنگ و لعاب دیگری…
-
طرز تهیه رویال برگر خانگی + نکات حرفه ای در تهیه برگر
رویال برگر از آن دسته برگرهایی است که اسم قشنگ و شیکی دارد. در کنار این اسم قشنگ، جزو برگرهای پر ملات و حجیم به حساب میآید که اگر تاکنون آن را امتحان نکردهاید، باید دست به کار شوید. این…
-
بورک؛ غذایی پرطرفدار بین فرهنگهای مختلف
گرگان یکی از شهرهای خوش آب و هوای استان گلستان است که طبیعت بکر و بی نظیری دارد. همچنین این شهر بهشتی غذاهای متنوع محلی و سنتی فراوانی دارد که رضایت هر نوع سلیقهای را به خود جلب میکند. بورک…
-
طرز آماده سازی و تهیه تهچین اسفناج شهر گرگان
پخت و تهیه غذاهایمحلی شهرها و استانهای مختلف ایران همواره از علایق آشپزها و تمام طرفداران غذای ایرانی در هرکجای این کرهخاکی است. در راستای معرفی غذاهایمحلی ایران امروز به سراغ یک غذای محلی شهر گرگان رفتیم و قرار است…
-
آشنایی با ترشی پلا گرگان و گلستان
ترشی پلا یکی از غذاهای محبوب شمالی کشورمان است که طعم ترش و خوشمزهای دارد. این غذای خوشمزه از ترکیب برنج و حبوبات تهیه میشود و جزو لذیذترین غذاهای گرگانی و گلستانی بهشمار میآید. شما میتوانید این غذای خوشطعم و…
-
طرز تهیه کپور کله با ماهی کپور
کپور کله یکی از انواع غذاهای خوشمزه شمالی است که اصالت آن به گلستان برمیگردد. این غذای خوشمزه طعمی لذیذ و عالی دارد و میتوانید آن را بهعنوان سوپ و پیش غذا سرو کنید. این غذا از ترکیب گوشت ماهی…
-
طرز تهیه پیتزا سبزیجات به 8 روش مختلف، برای عاشقان سبزیجات
پیتزا، یک غذای لذیذ ایتالیایی است که رسپیهای فراوانی دارد و بعضی از آنها مانند طرز تهیه پیتزا سبزیجات ، برای گیاهخوارن هم انتخاب خوبی است. جالب است بدانید که خود پیتزا سبزیجات هم تنوع بسیار زیادی دارد و شما…
-
طرز تهیه ماکارونی آشیانه ای ؛ درست مانند آشیانه
پاستا و ماکارونی انواع مختلفی داشته و هر یک از آنها با ظاهر جذاب و متفاوت، طرفداران خاص خود را دارند. ماکارونی آشیانه ای که آن را با نام ماکارونی فتوچینی آشیانه ای نیز میشناسیم، یکی از انواع پاستا و…
-
تفاوت پاستا، ماکارونی و اسپاگتی چیست؟
همه ما بارها نام ماکارونی، پاستا و اسپاگتی را شنیدهایم یا اینکه در رستوران سفارش یکی از این غذاها را دادهایم. با این وجود برخی از ما تفاوت پاستا، ماکارونی و اسپاگتی را به درستی نمیدانیم. در لیست انواع پاستا…