آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه، مسافری از کشور روسیه
سالاد روسی یکی از محبوبترین خوراکیها در کشور روسیه است که اکنون پای آن به ایران و دیگر نقاط جهان نیز باز شده است. طعم نهایی این ترکیب تقریبا شبیه به الویه بوده و با استفاده از سس مایونز و…
-
انواع طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعمهای جذاب و متفاوت
طرز تهیه پوره سیب زمینی در دسته غذاهای آسان و سریع است که زمان زیادی از شما نمیگیرد. به علاوه، این غذا انواع زیادی داشته و میتوانید از آن به عنوان یک غذای اصلی، میانوعده یا حتی برای تزیین غذاهای دیگر…
-
طرز تهیه انواع بورانی مقوی و خوشمزه
از گذشتههای دور مصرف انواع بورانی در بین مردم مرسوم بوده است. پدربزرگها و مادربزرگها به خوبی میدانستند که بورانی، ارزش غذایی بسیاری داشته و باعث تقویت بدن میشود. شاید بعضی از بورانیها ظاهر خوبی نداشته باشند، اما منبعی از…
-
طرز تهیه ترشی انبه بندرعباسی و پیمودن راهی روی خط استوا
اسم ترشی انبه بندرعباسی که به میان میآيد، دیگر مهم نیست چقدر ترشیباز هستید؛ حتی اهمیت ندارد از انبه خوشتان میآید یا نه، کافی است که تنها یک بار طعم این ترشی خوشمزه و متفاوت را امتحان کنید. با در…
-
طرز تهیه بورانی کدو، غذای محلی استان گلستان
بورانی کدو یکی از محبوبترین پیش غذاهای استان گلستان است که بیشتر به عنوان یکی از غذاهای محلی گنبد کاووس شناخته میشود. بورانیها در ایران در زمان شاه اسماعیل رواج پیدا کردند. محمد علی باورچی از اولین افرادی بود که…
-
طرز تهیه انواع پلو مخلوط (آلبالو پلو، هویج پلو و غیره)
برنج یکی از پرمصرفترین غذاها در ایران و به طور کلی در آسیا محسوب میشود و مردم ایران آن را به شکلهای مختلفی مصرف میکنند. از انواع برنجهای مخلوط گرفته تا کباب و خورشتها، از پلو استفاده میشود و برنج نقش…
-
طرز تهیه چیکن برگر به روش خانگی و مک دونالد
چیکن برگر یکی از غذاهای محبوب فست فودیها به حساب میآید. دلیل اینکه این ساندویچ طرفداران زیادی دارد، روشهای مختلف طبخ آن است. برخی، طرز تهیه چیکن برگر سوخاری رستوران را ترجیح میدهند و برخی دیگر، نوع ساده آن را…
-
طرز تهیه هویج پلو با گوشت + هویج پلو با مرغ
هویج پلو جایگاه خاصی در میان غذاهای ایرانی دارد و با گوشت یا مرغ تهیه میشود. طرز تهیه هویج پلو را اگر به صورت مجلسی دنبال کنید، میتوانید با استفاده از این غذا، به سفره مهمانیهای خود رنگ و لعاب دیگری…
-
طرز تهیه رویال برگر خانگی + نکات حرفه ای در تهیه برگر
رویال برگر از آن دسته برگرهایی است که اسم قشنگ و شیکی دارد. در کنار این اسم قشنگ، جزو برگرهای پر ملات و حجیم به حساب میآید که اگر تاکنون آن را امتحان نکردهاید، باید دست به کار شوید. این…
-
طرز تهیه ماش آش گرگان، آشی خوشمزه و مفید
در هر یک از خطههای این سرزمین با تنوع فرهنگی و غذایی از آشپزی اصیل ایرانی روبهرو میشوید، با تجربهای منحصربهفرد و خاص از انواع غذاهای سنتی مانند قرمهسبزی نیشابوری، قیمه بادامی خویی، آش اسفرنجی غیلانی و هزاران نوع غذای…
-
آش اسپه شله؛ غذایی خوشمزه در فرهنگ غذایی استان گلستان
منوی غذایی ایران بسیار متنوع بوده و فرهنگ غذایی شرق تا غرب و شمال تا جنوب ایران، از آستارا گرفته تا چابهار پر از غذاهای محلی است که بیشک میتوانند شما را سر ذوق بیاورند. هدف ما در این گروه…
-
بورک؛ غذایی پرطرفدار بین فرهنگهای مختلف
گرگان یکی از شهرهای خوش آب و هوای استان گلستان است که طبیعت بکر و بی نظیری دارد. همچنین این شهر بهشتی غذاهای متنوع محلی و سنتی فراوانی دارد که رضایت هر نوع سلیقهای را به خود جلب میکند. بورک…