دنیای کافئين
-
طرز تهیه قهوه یونانی اصیل (مواد اولیه و مراحل)
یکی از انواع پرطرفدار قهوه‌های دمی که شاید کمتر درباره آن در ایران شنیده باشید، قهوه یونانی است. این قهوه در همه جای یونان سرو می‌شود و علاقه‌مندان زیادی دارد. جالب است بدانید که قهوه یونانی شباهت خیلی زیادی به…
-
طرز تهیه قهوه موکا به صورت لایه ای و ساده
قهوه موکا (Caffè mocha) در زبان ایتالیایی به موکاچینو (Mocaccino) معروف است و یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های حاوی کافئین محسوب می‌شود. موکا یا قهوه موکا گانودرما نامی است که به ترکیب شکلات داغ و قهوه اسپرسو می‌دهند. این نوشیدنی ممکن…
-
طرز تهیه انواع لاته (قهوه لته) به روش کافی شاپی
با نوشیدن یک فنجان قهوه، کافئین لازم برای شروع یک روز پر کار تأمین می‌شود. برای برخی افراد قهوه، جزئی جدایی‌ناپذیر از زندگی است. شاید شما هم از دوستداران این نوشیدنی تلخ، اما دل‌نشین باشید، در این صورت حتما علاقه‌مند…
-
طرز تهیه قهوه آمریکانو (کافه آمریکانو) و خواص آن
قهوه آمریکانو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی است که بر پایه قهوه درست می‌شود. البته برای تهیه این قهوه خوشمزه، از روش‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد. در ادامه این مطلب به طرز تهیه قهوه آمریکانو و معرفی آن خواهیم پرداخت. پس…
-
قهوه ساز کمکس چیست؟ + خواص قهوه کمکس
اگر می‌پرسید که کمکس چیست؟ باید بگوییم که کمکس ابزاری برای دم آوری قهوه است، اما به قهوه‌ای که توسط این ابزار تهیه می‌شود نیز به اصطلاح کمکس می‌گویند. این نوع قهوه که جز قهوه‌های دمی محسوب می‌شود، طرفداران بسیاری…
-
طرز تهیه قهوه ترک روی گاز + نکات مهم و تفاوت‌های قهوه ترک و یونانی
طرز تهیه قهوه ترک روی گاز در عین آسانی، می‌تواند بسیار لذت‌بخش باشد؛ مخصوصاً اینکه شما با صرف زمانی بسیار کم می‌توانید قهوه‌ای اصیل را نوش جان کنید. قهوه دومین نوشیدنی محبوب جهان است و در میان انواع قهوه‌های مختلف، قهوه ترک…
-
طرز تهیه وایت چاکلت فوری
وایت چاکلت یک از نوشیدنی های محبوب جهان است. این نوشیدنی مخصوصاً در بین دوستداران شکلات بسیار پرطرفدار است. در این مطلب به آموزش طرز تهیه وایت چاکلت و خواص آن می پردازیم. پس اگر برای اولین بار است که…
-
اسپرسو ماکیاتو چیست؟ ترکیبات و طرز تهیه قهوه ماکیاتو
اسپرسو ماکیاتو یک نوع قهوه ایتالیایی است. این قهوه از ترکیب اسپرسو و شیر تهیه می‌شود. البته لاته و کاپوچینو نیز از ترکیب شیر و اسپرسو درست می‌شوند. نسبت شیر و قهوه است که طعم‌های متفاوتی ایجاد می‌کند. اسپرسو ماکیاتو…
-
ماکیاتو چیست؟ نوشیدنی جذاب از خانواده قهوه…
ماکیاتو چیست؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که یکی از نوشیدنی‌های بسیار جذاب در خانواده قهوه، ماکیاتو است. این نوشیدنی بر پایه اسپرسو تهیه شده و ترکیبی از شیر و قهوه است که اتفاقا طعم خوبی نیز دارد.…
-
قهوه فرانسه چیست؟ آشنایی با خواص قهوه فرانسه
قهوه فرانسه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان محسوب می شود. این قهوه همان‌طور که از نامش مشخص است به روش فرانسوی درست شده و سال های زیادی است که در این کشور وجود دارد. سپس در سال ۱۷۱۰…
