آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه آش شوربا ، بهترین مسکن برای سرماخوردگی
آشها در ایران جایگاه ویژهای دارند. آش دوغ، آش ماست، آش رشته، آش ماش، آش کارده، آش شوربا، آش سبزی و غیره همگی از آشهایی هستند که به عنوان وعده غذایی اصلی در کشور ما به شدت پرطرفدار محسوب میشوند.…
-
طرز تهیه کوکو پیازچه، یک وعده غذایی سبک و مقوی
کوکو پیازچه یکی از خوشمزهترین غذاهای ایرانی است که شما میتوانید به سرعت آماده کنید و طعم این غذا به خاطر پیازچهای که دارد بسیار خاص است. طرز تهیه کوکو پیازچه در نقاط مختلف ایران متفاوت است و افراد با…
-
طرز تهیه سوپ انار خوشمزه به چند روش آسان
انار میوهای پاییزی و سرشار از آنتی اکسیدان است که برای رفع گرفتگی عروق و کم خونی و همچنین کاهش غلظت خون بسیار مفید است. این میوه پرخاصیت، در آشپزی هم کاربردهای فراوانی دارد، برای مثال میتوانید از آن در…
-
طرز تهیه آش گوجه تبریزی، غذایی از دل آذربایجان شرقی
اگر از عهده طرز تهیه آش شله قلمکار به خوبی برمیآیید، بنابراین برای یادگیری طرز تهیه آش گوجه تبریزی مشکل چندانی نخواهید داشت و میتوانید با یکبار تلاش، آن را به خوبی درست کنید. همانطور که متوجه شدهاید این آش مطبوع…
-
طرز تهیه آش بادمجان محلی با طعمی بی نظیر
از آنجاییکه آشها عضو جداییناپذیر وعدههای غذایی ما هستند، همه ما معمولا با شیوه تهیه آش رشته، آش دوغ، طرز تهیه آش شله قلمکار و … آشنا هستیم، ولی درباره آش بادمجان که آش سنتی و محلی همدان و کرمانشاه…
-
طرز تهیه سوپ فوری با جو پرک
آشنایی با طرز تهیه سوپ فوری میتواند برای هر کسی روزی نیاز مبرم شود. زیرا همیشه نمیتوان برای تهیه سوپی پرملات و مجلسی، کلی زمان صرف کرد و منتظر جاافتادن آن شد. همچنین گاهی اوقات سرماخورده و آنقدر بیمار هستیم…
-
طرز تهیه آش ترخینه دوغ + نکات خوشمزه شدن آن
کشور عزیز ما ایران دارای انواع غذاهای سنتی و قدیمی است که در بیشتر شهرها ما شاهد طبخ آشهای خاصی هستیم. آش ترخینه دوغ نیز یکی از همین آشهای سنتی ایران است که در برخی شهرها در مراسم خاص سرو…
-
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی، تحفه پاریسی ها
ما همیشه دوست داریم علاوهبر طبخ غذاهای خوشمزه ایرانی، با غذاهای سایر کشورها نیز آشنا شده و آنها را نیز بصورت حرفهای و با رعایت اصول مخصوصشان تهیه نماییم. در این بین، هر کس که کمی با کشور فرانسه آشنا…
-
طرز تهیه مانتی با خمیر یوفکا، فینگرفودی خوشمزه و فوری
مانند طرز تهیه حمص لبنانی، مانتی هم یکی از معروفترین غذاهای کشورهای مدیترانهای و آسیایی است که با اندکی تفاوت، در مناطق مختلفی مانند روسیه، افغانستان، ترکیه، چین، ژاپن و… تهیه میشود. سنتیترین شکل طرز تهیه مانتی با خمیر یوفکا…
-
طرز تهیه ترشی خیار چنبر به 7 روش مختلف
اگر طعم خیار چنبر را دوست دارید، حتما ترش آن هم برای شما جذاب خواهد بود. اصالت این ترشی خوشمزه، به شهر قزوین برمیگردد و بسته به اینکه در آن، از چه چاشنیها یا موادی استفاده کنید، طعمهای فوقالعاده و…
-
طرز تهیه ترشی فلفل کبابی، چاشنی تند و پرخاشگر
اگر از طعم فلفل در کنار غذاها لذت میبرید، احتمالا طعم ترشی فلفل هم برای شما مطلوب خواهد بود. این ترشی تند، خیلی راحت و سریع آماده میشود و به دلخواه میتوانید میزان تندی آن را تنظیم کنید. لازم است…
-
طرز تهیه ترشی گلک شیرازی یا هندوانه ابوجهل
بعید است که به شهر شیراز سفر کرده باشید و طعم ترشی گلک را نچشیده باشید. اصالت این ترشی متعلق به شهر کازرون است و در میان انواع ترشیها، طعمی متفاوت و خاص دارد. طرز تهیه ترشی گلک شیرازی آنچنان…