آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی خانگی و ریزه کاری های آن
پس از آموزش طرز تهیه ترشی کلم قرمز و ترشی فلفل دلمهای، در این مطلب از اسنپ فود، به سراغ طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی و شور گوجه گیلاسی رفتهایم. یک ترشی بسیار خوشمزه که خیلی زود آماده میشود و…
-
ترشی فلفل دلمه ای، یک چاشنی خوشمزه و رنگارنگ
درست مانند طرز تهیه ترشی قارچ ، ترشی فلفل دلمه ای هم انواع مختلف و ترکیبات متنوعی دارد. برای مثال، میتوانید شکم فلفلها را پر کنید یا آنها را همراه با ذرت یا روغن زیتون به صورت ترشی آماده کنید.…
-
طرز تهیه بورک اسفناج، غذایی گیاهی و محبوب ترکیه ای
شاید یکی از چیزهایی که باعث محبوبیت بورک در اکثر کشورها شده است، تنوع طعمهای آن است. برای مثال، پیش از این در اسنپ فود، انواع طرز تهیه بورک گوشت، طرز تهیه مرغ ساده و سیب زمینی را با هم…
-
طرز تهیه سالاد کینوا رژیمی، بشقابی پر از انواع پروتئین
شاید در بین سالادهای رژیمی، نام سالاد کینوا را شنیده باشید، اما اگر میپرسید سالاد کینوا چیست؟ باید بگوییم که سالادی کمکالری و رژیمی، سرشار از فیبر، پروتئین و انواع ویتامینها و مواد معدنی است که میتوانید با خیال راحت،…
-
سوپ گوجه فرنگی، یک پیش غذای خوشمزه و پر رنگ و لعاب
اگر به دنبال سوپ سادهای هستید که خیلی آسان و سریع آماده شود، چرا سوپ گوجه فرنگی را امتحان نمیکنید؟ اگرچه این سوپ در ایران، چندان معروف نیست، ولی یکی از سوپهای محبوب اروپایی است که در کشورهای دیگری مانند…
-
طرز تهیه بورانی هویج
بورانی انواع مختلفی دارد و ما در این مطلب طرز تهیه بورانی هویج که یکی از خوشمزهترین آنهاست را آموزش میدهیم. بورانی هویج را به روشهای مختلف و مواد متفاوت میپزند که یکی از خوشمزهترین آنها مربوط به شهر ارومیه…
-
ساده ترین طرز تهیه مربای گل گاو زبان + نکات پخت یک مربای استادانه
گیاهان در کنار خواص دارویی که دارند میتوانند به عنوان ترشیجات و مرباهای خوش طعم و شیرین نیز مورد استفاده قرار بگیرند. طرز تهیه مربای گل گاو زبان در کنار این که به شما یاد میدهد چطور از این گیاه…
-
طرز تهیه مربای قیسی با شکر و شیره انگور
مربای قیسی از پرطرفدارترین مرباهای ایرانی است که حتی به جز در وعده صبحانه، به عنوان دسر بعد از غذا نیز کاربرد دارد. طرز تهیه مربای قیسی خیلی سخت نیست و کافی است مراحل لازم در دستور تهیه این مربا…
-
طرز تهیه مربا گلابی، مربای خوشمزه کمیاب و عالی برای صبحانه و دسر
گلابی یکی از میوههای بسیار خوشمزه است و مربای درست شده از آن نیز طعم واقعا خوب و جذابی دارد. شما میتوانید به سادگی مربای گلابی را در خانه درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. در این مقاله…
-
طرز تهیه رولت کوکو سبزی + نکات پخت رول سبزی کوکو
اگر دوست دارید شامهای سبک و متفاوتی داشته باشید، باید با طرز تهیه انواع کتلت یا انواع کوکوها آشنا شوید. کوکو سبزی یکی از این غذاهای خوشمزه است که مطمئنیم بارها آن را امتحان کردهاید و شاید جزو غذاهای موردعلاقهتان هم…
-
طرز تهیه آش کلم برگ به روشهای مختلف
با سرد شدن هوا و تغییر فصل بیشتر افراد به غذاهای گرم و مایع همانند سوپ و آش روی میبرند، یکی از همین غذاهای گرم که برای فصل سرما گزینه مناسبی است، آش کلم برگ خواهد بود. البته که طرز…
-
طرز تهیه آش کشک مخصوص ماه محرم با طعم بی نظیر
وقتی اسم غذاهای نذری ماه محرم به میان میآید، به یاد قیمه تهرانی یا فسنجان و شیرینی خورشت گیلانی میافتیم. فارغ از این غذاهای خوشمزه، بعضی افراد با تشویش فروان به دنبال بهترین رسپی و طرز تهیه آش کشک مخصوص…