غذای نونی تنوع فوق‌العاده‌ای دارند و تقریبا هر سلیقه‌ای را راضی می‌کنند. خیلی از آن‌ها مثل کوکو سیب زمینی یا ناگت مرغ، خیلی سریع و راحت آماده می‌شوند و انتخاب خوبی برای روزهای پرکار هستند؛ اما تهیه بعضی دیگر مثل سالاد اولویه یا کیک مرغ، زمان بیشتری می‌برد. با‌این‌حال، همه‌ی این غذاها طعم لذیذی دارند و انتخاب آن‌ها در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها، انتخاب به‌جایی است. در این مقاله از اسنپ فود همراه ما باشید تا با هم لیست 20 غذای نونی متنوع را مرور کنیم و ببینیم که آماده‌سازی و پخت هر کدام، چقدر طول می‌کشد.

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی انتخابی مناسب در میان انواع غذای نونی برای شام یا ناهار است. بهتر است آن را با بادمجان کبابی طبخ کنید؛ هرچند که سرخ کردن بادمجان‌ها هم مانعی ندارد. در مجموع، مواد اولیه میرزا قاسمی بسیار ساده و در دسترس است و کل زمان آماده‌سازی و پخت آن 1 ساعت طول می‌کشد.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• بادمجان
• تخم‌مرغ
• سیر
• گوجه‌فرنگی
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
• زمان پخت غذا: 30 دقیقه

کوکو سبزی

کوکو سبزی یک غذای نونی بدون گوشت است که خیلی راحت و سریع آماده می‌شود. اگر می‌خواهید آن را به‌عنوان یک غذا یا پیش‌غذای مجلسی سرو کنید، استفاده از گردو و زرشک فراموش‌تان نشود. به‌علاوه، استفاده از قالب‌های فانتزی هم جلوه زیبایی به این غذای خوشمزه و خوش‌خوراک می‌دهد.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• سبزی کوکویی
• تخم‌مرغ
• گردو
• سیر
• آرد
• زرشک
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود 15 دقیقه
• زمان پخت غذا: 30 دقیقه

کشک بادمجان

کشک بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای نونی است که طرفداران زیادی دارد و پخت آن هم آسان است. آماده‌سازی مواد به دلیل گرفتن تلخی بادمجان‌ها کمی زمان‌بر است، با این حال، طعم بی‌نظیر کشک بادمجان، ارزش وقت گذاشتن را دارد.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• بادمجان
• پیاز
• سیر
• کشک
• گردو
• نعنا خشک
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود 1 ساعت
• زمان پخت غذا: 40 دقیقه

آبگوشت

طرز تهیه آبگوشت کار سختی نیست، اما برای جا‌افتادن آن باید حسابی وقت بگذارید تا کاملا لعاب بیندازد. این غذای اصیل و خوش‌طعم، طرفداران زیادی دارد و معمولا در دورهمی‌های خانوادگی و روزهای تعطیل پخته می‌شود.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• گوشت گوسفندی با دنبه
• پیاز
• نخود
• لوبیا سفید
• سیب‌زمینی
• گوجه‌فرنگی
• رب گوجه‌فرنگی
• ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم‌کرده)

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: بین 12 تا 24 ساعت برای خیساندن حبوبات
• زمان پخت غذا: حدود 4 ساعت

خوراک قارچ و سیب زمینی

اگر به‌دنبال انواع غذای نونی سریع با سیب زمینی هستید، این خوراک لذیذ را امتحان کنید که هم خیلی سریع آماده می‌شود و هم طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• قارچ
• سیب‌زمینی
• پیاز
• رب گوجه‌فرنگی
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود 15 دقیقه
• زمان پخت غذا: 30 دقیقه

تاس کباب

تاس کباب یک غذای خوشمزه و سنتی است که پخت آن از زمان قدیم در فصل به رایج بوده است. پخت این غذای نونی کمی زمان‌بر خواهد بود و باید حوصله کنید تا گوشت کاملا مغزپخت شود. استفاده از بادمجان و هویج، اجباری نیست و اگر خواستید می‌توانید آن‌ها را حذف کنید، اما میوه به، پای ثابت تاس کباب است و عطر و طعم بی‌نظیری به آن می‌دهد.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• گوشت گوسفندی
• سیب‌زمینی
• پیاز
• به
• هویج
• بادمجان
• گوجه‌فرنگی
• رب گوجه‌فرنگی
• پودر لیمو عمانی
• آلو بخارا
• ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 15 دقیقه
• زمان پخت غذا: 3 ساعت

یتیمچه

یتیمچه ثابت می‌کند که با کمترین و ارزان‌ترین مواد اولیه هم می‌توان غذاهای لذیذ درست کرد. این غذای نونی ظرف کمتر از 1 ساعت حاضر می‌شود و پخت آن در مناطق مختلف ایران مثل شمال، آذربایجان و… تفاوت‌های جزئی با هم دارد.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• بادمجان
• پیاز
• گوجه‌فرنگی
• رب گوجه‌فرنگی
• کره
• ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران)

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 20 دقیقه
• زمان پخت غذا: 30 دقیقه

خوراک لوبیا چیتی

اگر به‌دنبال یک غذای نونی برای ناهار یا شام هستید و اصلا حوصله ایستادن پای گاز را ندارید، خوراک لوبیا چیتی یک انتخاب ایده‌آل است. می‌توانید به دلخواه خودتان، میزان ادویه‌ها و چاشنی‌ها را کم و زیاد کنید و اگر هم دوست داشتید، در انتهای کار، کمی آبلیمو داخل خوراک بریزید.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• لوبیا چیتی
• پیاز
• رب گوجه‌فرنگی
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 10 دقیقه
• زمان پخت غذا: حدود 1 ساعت

اشکنه سیب زمینی

خوشبختانه تعداد قابل توجهی از انواع غذای نونی سریع با سیب زمینی وجود دارند که می‌توانید خیلی سریع و راحت آن‌ها را به عنوان ناهار یا شام درست کنید. یکی از این انتخاب‌ها، اشکنه سیب‌زمینی است که حتما مادربزرگ‌ها آن را خیلی خوب می‌شناسند و در زمان قدیم، پای ثابت سفره‌های ایرانی بوده است.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• سیب‌زمینی
• پیاز
• تخم‌مرغ
• آرد
• شنبلیله خشک
• رب گوجه‌فرنگی
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
• زمان پخت غذا: 30 دقیقه

کیک مرغ

یکی از بهترین غذاهای نونی با مرغ ، کیک مرغ است که با ظاهر جذاب خود، میز پذیرایی از مهمان‌ها را زیباتر می‌کند. حتی می‌توانید این غذا را در قالب‌های کوچک و یکدست به صورت فینگرفود سرو کنید. خوشبختانه دست شما برای تزئین این غذای خوشمزه هم حسابی باز است و می‌توانید با انواع سبزیجات رنگارنگ، ظاهر جذابی برای غذا ایجاد کنید.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• سینه مرغ
• تخم‌مرغ
• پیاز
• پیازچه
• خیارشور
• جعفری
• گردو
• سس مایونز
• نان تست
• ماست خامه‌ای
• ادویه (نمک، فلفل سیاه و چوب دارچین)

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 1 ساعت
• زمان پخت غذا: 3 ساعت

دو پیازه آلو شیرازی

دوپیازه یک غذای شیرازی لذیذ و سه سوته است که مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. اما اگر می‌پرسید آلوی این غذا کجا است، باید بگوییم که در گویش شیرازی به سیب‌زمینی، آلو گفته می‌شود و نام این غذا هم برگرفته از مواد به‌کار‌رفته در پخت آن است.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• سیب‌زمینی
• پیاز
• گوجه‌فرنگی
• رب گوجه‌فرنگی
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• شنبلیله و تخم گشنیز (اختیاری)
• آبلیمو
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 15 دقیقه
• زمان پخت غذا: کمتر از 30 دقیقه

ساندویچ سوسیس بندری

این ساندویچ پرطرفدار خیلی سریع آماده می‌شود و معمولا آن را به طعم تند و تیزی که دارد، می‌شناسند. اصالت این غذا مربوط به شهرهای جنوبی ایران است و اگر دوست داشته باشید، می‌توانید در ساندویچ سوسیس بندری از مخلفات بیشتری مثل قارچ ورقه‌ای و پنیر پیتزا هم استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• سوسیس
• پیاز
• سیب‌زمینی
• رب گوجه‌فرنگی
• ادویه (نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه و آویشن)
• روغن
• نان ساندویچی

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 10 دقیقه
• زمان پخت غذا: کمتر از 20 دقیقه

نرگسی اسفناج

اگر به‌دنبال یک غذای نونی بدون گوشت و مقوی هستید و وقت زیادی هم برای آشپزی ندارید، نرگسی اسفناج را انتخاب کنید. از انتخاب این غذای مقوی و خوشمزه، هیچگاه پشیمان نخواهید شد و انواع روش‌های طرز تهیه نرگسی اسفناج هم به شما کمک می‌کند که در عین سادگی، هربار تنوعی جدید در طعم این غذای بی‌نظیر ایجاد کنید.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• اسفناج
• پیاز
• سیر
• تخم‌مرغ
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 20 دقیقه
• زمان پخت غذا: 30 دقیقه

بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر یک غذای نونی ترکی است که به آن «شکم پاره» یا «قارنی یاریخ» هم می‌گویند. مواد اصلی بادمجان شکم پر، بادمجان و گوشت چرخ‌کرده است و پیشنهاد می‌کنیم که حتما آن را به‌عنوان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای بادمجونی امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• بادمجان
• گوشت چرخ‌کرده
• پیاز
• سیر
• گوجه‌فرنگی
• رب گوجه‌فرنگی
• فلفل کباب شده
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 1 ساعت
• زمان پخت غذا: 1 ساعت

کوکو سیب زمینی

اگر حوصله آشپزی ندارید و به دنبال یک غذای نونی فوری و ساده هستید، کوکو سیب زمینی را انتخاب کنید. این کوکو با همه سادگی، واقعا خوشمزه است و اکثر افراد طعم آن را دوست دارند.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• سیب‌زمینی
• تخم‌مرغ
• پیاز
• سیر
• گشنیز یا شوید خشک
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن مایع

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود 30 دقیقه
• زمان پخت غذا: 30 دقیقه

سالاد اولویه

یکی از اولین گزینه‌هایی که برای غذای دورهمی‌ها و جشن‌ها به ذهن می‌آید، یک سالاد اولویه خوشمزه و خوش‌رنگ و لعاب است. معمولا این غذای پرطرفدار، مواد اولیه مفصلی دارد، اما می‌توانید مقدار آن‌ها را بنا به ذائقه خود، کم و زیاد کنید. برای تزئین سالاد اولویه هم ایده‌های خلاقانه زیادی وجود دارد که هنر کدبانوگری شما را نشان می‌دهد.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• سینه مرغ
• سیب‌زمینی
• هویج
• تخم‌مرغ
• پیاز
• خیارشور
• نخودفرنگی
• ذرت
• سس مایونز
• ادویه (نمک، فلفل و آویشن)
• روغن زیتون

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
• زمان پخت غذا: 40 دقیقه

ناگت مرغ

ناگت مرغ یکی دیگر از انواع غذاهای نونی با مرغ است که خیلی سریع و راحت آماده می‌شود و می‌توانید آن را همراه یک سس خوش‌طعم خانگی سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• سینه مرغ
• تخم‌مرغ
• شیر
• ادویه (نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، پودر پیاز، پودر سیر و پاپریکا)
• پودر سوخاری
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 20 دقیقه
• زمان پخت غذا: 20 دقیقه

فلافل

فلافل یکی از بهترین انتخاب‌ها در لیست غذای نونی است که هم از نظر اقتصادی به‌صرفه است و هم خیلی آسان و سریع آماده می‌شود. با درست کردن این غذای نونی، از خواص بی‌نظیر نخود استفاده کنید و یک ساندویچ لذیذ رستورانی را به خانه بیاورید.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• نخود خام
• پیاز
• سیر
• سبزیجات خرد‌شده شامل (جعفری، گشنیز و پیازچه)
• ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، زیره سیاه و پودر تخم گشنیز)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
• زمان پخت غذا: حدود 15 دقیقه

دلمه برگ مو

دلمه برگ مو یک غذای لذیذ و نسبتا پرکار بوده که هم به‌عنوان پیش‌غذا و هم به‌عنوان یک غذای کامل سرو می‌شود و پخت آن با برگ‌های تازه انگور در اواسط فصل بهار، مرسوم است. البته می‌توانید برگ موها را فریز کنید تا در بقیه سال هم از طعم دلچسب این دلمه بی‌نصیب نمانید.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• برگ مو
• گوشت چرخ‌کرده
• پیاز
• لپه
• برنج
• سبزی دلمه شامل (جعفری، گشنیز، نعنا و ترخون)
• سرکه
• شکر
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 1 ساعت
• زمان پخت غذا: 1 ساعت

شامی سیب زمینی

مواد اولیه این شامی خوشمزه شبیه کتلت است، اما طعم غالب سیب‌زمینی را به‌خوبی احساس خواهید کرد. پیشنهاد می‌کنیم برای سرو این شامی سیب زمینی خوشمزه در مهمانی‌ها، از قالب‌های آماده آشپزی استفاده کنید تا ظاهر غذای شما مجلسی‌تر شود.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

• گوشت چرخ‌کرده
• پیاز
• سیب‌زمینی
• تخم‌مرغ
• آرد نخودچی
• ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
• روغن

مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:

• زمان آماده‌سازی مواد اولیه: کمی بیشتر از 1 ساعت
• زمان پخت غذا: حدود 30 دقیقه

سفارش انواع غذاهای نونی خوشمزه از اسنپ فود

‌در این مطلب با 20 غذای نونی خانگی آشنا شدیم که جلوی خوردن بی‌رویه برنج در طول هفته را می‌گیرند. البته اگر وقت کافی ندارید و روز پرمشغله‌ای داشته‌اید، نگران تهیه این غذاها نباشید و از اسنپ فود کمک بگیرید. کافی است وارد سایت شوید و به بخش سفارش آنلاین غذا بروید تا لیستی از انواع غذاهای نونی خوشمزه مقابل شما قرار بگیرند. حالا تا سفارش غذای خود، به اندازه چند کلیک ساده فاصله دارید و پیک‌ها زودتر از آنچه فکرش را بکنید، غذای شما را به صورت گرم و تازه به درب منزل‌تان می‌رسانند.