لیست غذاهای نونی با 37 انتخاب لذیذ و دلچسب
غذای نونی تنوع فوق‌العاده‌ای دارند و تقریبا هر سلیقه‌ای را راضی می‌کنند. خیلی از آن‌ها مثل کوکو سیب زمینی یا ناگت مرغ، خیلی سریع و راحت آماده می‌شوند و انتخاب خوبی برای روزهای پرکار هستند؛ اما تهیه بعضی دیگر مثل سالاد اولویه یا کیک مرغ، زمان بیشتری می‌برد. با‌این‌حال، همه‌ی این غذاها طعم لذیذی دارند و انتخاب آن‌ها در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها، انتخاب به‌جایی است. در این مقاله از اسنپ فود همراه ما باشید تا با هم لیست 20 غذای نونی متنوع را مرور کنیم و ببینیم که آماده‌سازی و پخت هر کدام، چقدر طول می‌کشد.
میرزا قاسمی
میرزا قاسمی انتخابی مناسب در میان انواع غذای نونی برای شام یا ناهار است. بهتر است آن را با بادمجان کبابی طبخ کنید؛ هرچند که سرخ کردن بادمجان‌ها هم مانعی ندارد. در مجموع، مواد اولیه میرزا قاسمی بسیار ساده و در دسترس است و کل زمان آماده‌سازی و پخت آن 1 ساعت طول می‌کشد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- بادمجان
- تخم‌مرغ
- سیر
- گوجه‌فرنگی
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: 30 دقیقه
کوکو سبزی
کوکو سبزی یک غذای نونی بدون گوشت است که خیلی راحت و سریع آماده می‌شود. اگر می‌خواهید آن را به‌عنوان یک غذا یا پیش‌غذای مجلسی سرو کنید، استفاده از گردو و زرشک فراموش‌تان نشود. به‌علاوه، استفاده از قالب‌های فانتزی هم جلوه زیبایی به این غذای خوشمزه و خوش‌خوراک می‌دهد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سبزی کوکویی
- تخم‌مرغ
- گردو
- سیر
- آرد
- زرشک
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود 15 دقیقه
- زمان پخت غذا: 30 دقیقه
کشک بادمجان
کشک بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای نونی است که طرفداران زیادی دارد و پخت آن هم آسان است. آماده‌سازی مواد به دلیل گرفتن تلخی بادمجان‌ها کمی زمان‌بر است، با این حال، طعم بی‌نظیر کشک بادمجان، ارزش وقت گذاشتن را دارد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- بادمجان
- پیاز
- سیر
- کشک
- گردو
- نعنا خشک
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود 1 ساعت
- زمان پخت غذا: 40 دقیقه
آبگوشت
طرز تهیه آبگوشت کار سختی نیست، اما برای جا‌افتادن آن باید حسابی وقت بگذارید تا کاملا لعاب بیندازد. این غذای اصیل و خوش‌طعم، طرفداران زیادی دارد و معمولا در دورهمی‌های خانوادگی و روزهای تعطیل پخته می‌شود.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- گوشت گوسفندی با دنبه
- پیاز
- نخود
- لوبیا سفید
- سیب‌زمینی
- گوجه‌فرنگی
- رب گوجه‌فرنگی
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم‌کرده)
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: بین 12 تا 24 ساعت برای خیساندن حبوبات
- زمان پخت غذا: حدود 4 ساعت
خوراک قارچ و سیب زمینی
اگر به‌دنبال انواع غذای نونی سریع با سیب زمینی هستید، این خوراک لذیذ را امتحان کنید که هم خیلی سریع آماده می‌شود و هم طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- قارچ
- سیب‌زمینی
- پیاز
- رب گوجه‌فرنگی
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود 15 دقیقه
- زمان پخت غذا: 30 دقیقه
تاس کباب
تاس کباب یک غذای خوشمزه و سنتی است که پخت آن از زمان قدیم در فصل به رایج بوده است. پخت این غذای نونی کمی زمان‌بر خواهد بود و باید حوصله کنید تا گوشت کاملا مغزپخت شود. استفاده از بادمجان و هویج، اجباری نیست و اگر خواستید می‌توانید آن‌ها را حذف کنید، اما میوه به، پای ثابت تاس کباب است و عطر و طعم بی‌نظیری به آن می‌دهد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- گوشت گوسفندی
- سیب‌زمینی
- پیاز
- به
- هویج
- بادمجان
- گوجه‌فرنگی
- رب گوجه‌فرنگی
- پودر لیمو عمانی
- آلو بخارا
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 15 دقیقه
- زمان پخت غذا: 3 ساعت
یتیمچه
یتیمچه ثابت می‌کند که با کمترین و ارزان‌ترین مواد اولیه هم می‌توان غذاهای لذیذ درست کرد. این غذای نونی ظرف کمتر از 1 ساعت حاضر می‌شود و پخت آن در مناطق مختلف ایران مثل شمال، آذربایجان و… تفاوت‌های جزئی با هم دارد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- بادمجان
- پیاز
- گوجه‌فرنگی
- رب گوجه‌فرنگی
- کره
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران)
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 20 دقیقه
- زمان پخت غذا: 30 دقیقه
خوراک لوبیا چیتی
اگر به‌دنبال یک غذای نونی برای ناهار یا شام هستید و اصلا حوصله ایستادن پای گاز را ندارید، خوراک لوبیا چیتی یک انتخاب ایده‌آل است. می‌توانید به دلخواه خودتان، میزان ادویه‌ها و چاشنی‌ها را کم و زیاد کنید و اگر هم دوست داشتید، در انتهای کار، کمی آبلیمو داخل خوراک بریزید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- لوبیا چیتی
- پیاز
- رب گوجه‌فرنگی
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 10 دقیقه
- زمان پخت غذا: حدود 1 ساعت
اشکنه سیب زمینی
خوشبختانه تعداد قابل توجهی از انواع غذای نونی سریع با سیب زمینی وجود دارند که می‌توانید خیلی سریع و راحت آن‌ها را به عنوان ناهار یا شام درست کنید. یکی از این انتخاب‌ها، اشکنه سیب‌زمینی است که حتما مادربزرگ‌ها آن را خیلی خوب می‌شناسند و در زمان قدیم، پای ثابت سفره‌های ایرانی بوده است.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سیب‌زمینی
- پیاز
- تخم‌مرغ
- آرد
- شنبلیله خشک
- رب گوجه‌فرنگی
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: 30 دقیقه
کیک مرغ
یکی از بهترین غذاهای نونی با مرغ ، کیک مرغ است که با ظاهر جذاب خود، میز پذیرایی از مهمان‌ها را زیباتر می‌کند. حتی می‌توانید این غذا را در قالب‌های کوچک و یکدست به صورت فینگرفود سرو کنید. خوشبختانه دست شما برای تزئین این غذای خوشمزه هم حسابی باز است و می‌توانید با انواع سبزیجات رنگارنگ، ظاهر جذابی برای غذا ایجاد کنید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سینه مرغ
- تخم‌مرغ
- پیاز
- پیازچه
- خیارشور
- جعفری
- گردو
- سس مایونز
- نان تست
- ماست خامه‌ای
- ادویه (نمک، فلفل سیاه و چوب دارچین)
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 1 ساعت
- زمان پخت غذا: 3 ساعت
دو پیازه آلو شیرازی
دوپیازه یک غذای شیرازی لذیذ و سه سوته است که مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. اما اگر می‌پرسید آلوی این غذا کجا است، باید بگوییم که در گویش شیرازی به سیب‌زمینی، آلو گفته می‌شود و نام این غذا هم برگرفته از مواد به‌کار‌رفته در پخت آن است.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سیب‌زمینی
- پیاز
- گوجه‌فرنگی
- رب گوجه‌فرنگی
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- شنبلیله و تخم گشنیز (اختیاری)
- آبلیمو
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 15 دقیقه
- زمان پخت غذا: کمتر از 30 دقیقه
ساندویچ سوسیس بندری
این ساندویچ پرطرفدار خیلی سریع آماده می‌شود و معمولا آن را به طعم تند و تیزی که دارد، می‌شناسند. اصالت این غذا مربوط به شهرهای جنوبی ایران است و اگر دوست داشته باشید، می‌توانید در ساندویچ سوسیس بندری از مخلفات بیشتری مثل قارچ ورقه‌ای و پنیر پیتزا هم استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سوسیس
- پیاز
- سیب‌زمینی
- رب گوجه‌فرنگی
- ادویه (نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه و آویشن)
- روغن
- نان ساندویچی
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 10 دقیقه
- زمان پخت غذا: کمتر از 20 دقیقه
نرگسی اسفناج
اگر به‌دنبال یک غذای نونی بدون گوشت و مقوی هستید و وقت زیادی هم برای آشپزی ندارید، نرگسی اسفناج را انتخاب کنید. از انتخاب این غذای مقوی و خوشمزه، هیچگاه پشیمان نخواهید شد و انواع روش‌های طرز تهیه نرگسی اسفناج هم به شما کمک می‌کند که در عین سادگی، هربار تنوعی جدید در طعم این غذای بی‌نظیر ایجاد کنید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- اسفناج
- پیاز
- سیر
- تخم‌مرغ
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 20 دقیقه
- زمان پخت غذا: 30 دقیقه
بادمجان شکم پر
بادمجان شکم پر یک غذای نونی ترکی است که به آن «شکم پاره» یا «قارنی یاریخ» هم می‌گویند. مواد اصلی بادمجان شکم پر، بادمجان و گوشت چرخ‌کرده است و پیشنهاد می‌کنیم که حتما آن را به‌عنوان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای بادمجونی امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- بادمجان
- گوشت چرخ‌کرده
- پیاز
- سیر
- گوجه‌فرنگی
- رب گوجه‌فرنگی
- فلفل کباب شده
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 1 ساعت
- زمان پخت غذا: 1 ساعت
کوکو سیب زمینی
اگر حوصله آشپزی ندارید و به دنبال یک غذای نونی فوری و ساده هستید، کوکو سیب زمینی را انتخاب کنید. این کوکو با همه سادگی، واقعا خوشمزه است و اکثر افراد طعم آن را دوست دارند.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سیب‌زمینی
- تخم‌مرغ
- پیاز
- سیر
- گشنیز یا شوید خشک
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن مایع
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: 30 دقیقه
سالاد اولویه
یکی از اولین گزینه‌هایی که برای غذای دورهمی‌ها و جشن‌ها به ذهن می‌آید، یک سالاد اولویه خوشمزه و خوش‌رنگ و لعاب است. معمولا این غذای پرطرفدار، مواد اولیه مفصلی دارد، اما می‌توانید مقدار آن‌ها را بنا به ذائقه خود، کم و زیاد کنید. برای تزئین سالاد اولویه هم ایده‌های خلاقانه زیادی وجود دارد که هنر کدبانوگری شما را نشان می‌دهد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سینه مرغ
- سیب‌زمینی
- هویج
- تخم‌مرغ
- پیاز
- خیارشور
- نخودفرنگی
- ذرت
- سس مایونز
- ادویه (نمک، فلفل و آویشن)
- روغن زیتون
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: 40 دقیقه
ناگت مرغ
ناگت مرغ یکی دیگر از انواع غذاهای نونی با مرغ است که خیلی سریع و راحت آماده می‌شود و می‌توانید آن را همراه یک سس خوش‌طعم خانگی سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سینه مرغ
- تخم‌مرغ
- شیر
- ادویه (نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، پودر پیاز، پودر سیر و پاپریکا)
- پودر سوخاری
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 20 دقیقه
- زمان پخت غذا: 20 دقیقه
فلافل
فلافل یکی از بهترین انتخاب‌ها در لیست غذای نونی است که هم از نظر اقتصادی به‌صرفه است و هم خیلی آسان و سریع آماده می‌شود. با درست کردن این غذای نونی، از خواص بی‌نظیر نخود استفاده کنید و یک ساندویچ لذیذ رستورانی را به خانه بیاورید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- نخود خام
- پیاز
- سیر
- سبزیجات خرد‌شده شامل (جعفری، گشنیز و پیازچه)
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، زیره سیاه و پودر تخم گشنیز)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: حدود 15 دقیقه
دلمه برگ مو
دلمه برگ مو یک غذای لذیذ و نسبتا پرکار بوده که هم به‌عنوان پیش‌غذا و هم به‌عنوان یک غذای کامل سرو می‌شود و پخت آن با برگ‌های تازه انگور در اواسط فصل بهار، مرسوم است. البته می‌توانید برگ موها را فریز کنید تا در بقیه سال هم از طعم دلچسب این دلمه بی‌نصیب نمانید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- برگ مو
- گوشت چرخ‌کرده
- پیاز
- لپه
- برنج
- سبزی دلمه شامل (جعفری، گشنیز، نعنا و ترخون)
- سرکه
- شکر
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 1 ساعت
- زمان پخت غذا: 1 ساعت
شامی سیب زمینی
مواد اولیه این شامی خوشمزه شبیه کتلت است، اما طعم غالب سیب‌زمینی را به‌خوبی احساس خواهید کرد. پیشنهاد می‌کنیم برای سرو این شامی سیب زمینی خوشمزه در مهمانی‌ها، از قالب‌های آماده آشپزی استفاده کنید تا ظاهر غذای شما مجلسی‌تر شود.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- گوشت چرخ‌کرده
- پیاز
- سیب‌زمینی
- تخم‌مرغ
- آرد نخودچی
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: کمی بیشتر از 1 ساعت
- زمان پخت غذا: حدود 30 دقیقه
املت گوجه
املت گوجه‌فرنگی یکی از رایج‌ترین و پرطرفدارترین املت‌های ایرانی است که مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. این املت خوشمزه، یک صبحانه کامل و لذیذ است و می‌توانید در کنار آن کمی خیارشور و سبزی هم قرار دهید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- تخم‌مرغ
- گوجه‌فرنگی
- رب گوجه‌فرنگی
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 5 دقیقه
- زمان پخت غذا: حدود 15 دقیقه
املت خرما (قیساوا)
قیساوا نوعی املت آذری است که طعم لذیذی دارد. به‌علاوه، این غذا فوق‌العاده انرژی‌بخش است و انتخاب آن به‌عنوان یک صبحانه کامل می‌تواند انرژی شما را به خوبی در طول روز تأمین کند. می‌توانید از انواع خرما برای تهیه این غذای مقوی استفاده کنید، اما خرماهای تیره مناسب‌تر هستند.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- تخم‌مرغ
- خرما
- گردوی خرد‌شده
- ادویه (نمک، دارچین و زنجبیل)
- کره
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 5 دقیقه
- زمان پخت غذا: 15 دقیقه
املت تخم مرغ و پنیر
اگر در لیست غذای نونی، به‌دنبال یک املت متفاوت و خوشمزه هستید، املت تخم مرغ و پنیر را از قلم نیندازید. این غذای لذیذ را با نام پنیر برشته هم می‌شناسند و اصالت آن به گیلان برمی‌گردد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- تخم‌مرغ
- پنیر فتا
- سیر خرد‌شده
- شوید خشک
- ادویه (نمک، فلفل سیاه و زردچوبه)
- کره
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 5 دقیقه
- زمان پخت غذا: 15 دقیقه
سمبوسه
یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها در میان انواع غذای نونی، سمبوسه است. البته این غذای جنوبی، تنوع زیادی دارد، اما سمبوسه سیب‌زمینی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین انتخاب‌ها است که در دسته غذای نونی بدون گوشت جای می‌گیرد و معمولا همراه یک سس تند سرو می‌شود.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سیب‌زمینی
- پیاز
- نان لواش
- جعفری خرد‌شده
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 15 دقیقه
- زمان پخت غذا: 1 ساعت
تاس کباب
تاس کباب یک غذای سنتی ایرانی است که از ترکیب گوشت و سبزیجات درست می‌شود و عطر و طعم بی‌نظیری دارد. به‌علاوه این غذای لذیذ، سرشار از فیبر، پروتئین و آهن است و می‌تواند یک انتخاب عالی در میان انواع غذای نونی در فصل پاییز باشد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- گوشت گوسفندی
- پیاز
- سیب‌زمینی
- به
- هویج
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 15 دقیقه
- زمان پخت غذا: حدود 4 ساعت
کیک گوشت
کیک گوشت یک غذای خوشمزه و کامل است که داخل فر پخته می‌شود و به دلیل استفاده از قالب‌های یک تکه، ظاهری شکیل و مجلسی دارد. می‌توان این غذای لذیذ را به‌عنوان یک غذای نونی برای ناهار یا شام سرو کرد و مخلفاتی مانند انواع ترشیجات و سبزیجات، سس‌های مخصوص یا سالاد را در کنار آن قرار داد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- گوشت چرخ‌کرده
- پیاز
- قارچ
- سس کچاپ
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و پودر پاپریکا)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: 45 دقیقه
سیرابی
پختن سیرابی احتیاج به صبر و حوصله زیادی دارد، اما نتیجه کار یک غذای لذیذ است که با وجود کالری کم، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیاری دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. طعم این غذای نونی به خصوص در فصل‌های سرد سال، واقعا دلچسب است و طرفداران زیادی دارد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سیرابی و شیردان گوسفند
- جگر سفید گوسفند
- پیاز
- سیر
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 1 ساعت
- زمان پخت غذا: 4 تا 5 ساعت
کتلت مرغ
اگر به‌دنبال غذاهای نونی با مرغ هستید و دوست دارید یک تنوع جالب ایجاد کنید، درست کردن کتلت مرغ را به شما پیشنهاد می‌کنیم. تهیه این غذای لذیذ به‌صرفه‌تر از کتلت گوشت چرخ‌کرده است و می‌توانید آن را به‌عنوان یک غذای نونی برای شام یا ناهار سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- مرغ پخته شده
- پیاز
- سیب‌زمینی
- سیر
- تخم‌مرغ
- نان خرد‌شده یا آرد سوخاری
- گشنیز و جعفری
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: حدود 10 دقیقه
- زمان پخت غذا: 45 دقیقه
شامی بابلی
شامی بابلی یک غذای اصیل مازندرانی است که عطر و طعم سبزیجات محلی در آن غوغا می‌کند. این غذای خوشمزه شمالی، منبعی عالی از پروتئین، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و اسیدهای چرب امگا 3 است و انرژی فوق‌العاده‌ای به بدن می‌دهد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- گوشت
- پیاز
- سیب‌زمینی
- لپه
- تخم‌مرغ
- سبزی شامی بابلی (تره، جعفری، گشنیز، برگ سیر، پونه، نعنا، شنبلیله، اناریجه و زولنگ)
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و چوب دارچین)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: 45 دقیقه
حلیم بادمجان
حلیم بادمجان یکی از پرطرفدارترین انتخاب‌ها در لیست غذای نونی است که شباهت زیادی به کشک بادمجان دارد، اما به دلیل استفاده از گوشت، مقوی‌تر از کشک بادمجان است و می‌توانید به‌عنوان یک غذای نونی کامل در وعده ناهار یا شام روی آن حساب کنید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- گوشت گوسفندی (سردست یا گردن)
- بادمجان قلمی
- پیاز
- سیر
- برنج
- کشک
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم‌کرده)
- گردوی خرد شده
- پیاز داغ
- نعنا داغ
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 15 دقیقه
- زمان پخت غذا: 3 ساعت
پوره سیب زمینی
اگر به‌دنبال یک غذای نونی ساده و فوری هستید، پوره سیب زمینی را امتحان کنید. درست کردن این غذای لذیذ واقعا ساده است، اما عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد و می‌توان علاوه بر یک غذای ساده، به‌عنوان یک پیش‌غذا یا گزینه‌ای برای دورچین غذاهای مفصل‌تر روی آن حساب کرد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- سیب‌زمینی
- شیر
- آب
- جعفری خرد‌شده
- ادویه (نمک و فلفل سیاه)
- کره
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 10 دقیقه
- زمان پخت غذا: 1 ساعت
خوراک زبان
خوراک زبان یک غذای نونی لاکچری است که تهیه آن زمان زیادی می‌گیرد، اما عطر و مزه این غذا ارزش صرف وقت را دارد. خوراک زبان، منبعی عالی از انواع ویتامین‌های گروه B است و اگر برای پخت آن از زودپز استفاده کنید، می‌توانید زمان پخت غذا را به حدود 2 ساعت برسانید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- زبان گوساله
- پیاز
- سیر
- برگ بو
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، چوب دارچین و زعفران دم‌کرده)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: 6 تا 7 ساعت
خوراک جگر
خوراک جگر یک غذای نونی لذیذ و پرخاصیت است که آهن فراوانی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. تهیه این غذای خون‌ساز، وقت زیادی از شما نمی‌گیرد و طرفداران زیادی در میان انواع غذای نونی دارد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- جگر گوسفند
- پیاز
- سیب‌زمینی
- فلفل دلمه‌ای
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 15 دقیقه
- زمان پخت غذا: 30 دقیقه
خوراک لوبیا سبز
خوراک لوبیا سبز یک غذای خوشمزه بین‌المللی است که با نام راگو هم شناخته می‌شود. ترکیب انواع سبزیجات رنگارنگ با ادویه‌های معطر در این غذا، یک ترکیب فوق العاده است که پیشنهاد می‌کنیم آن را در لیست غذای نونی خود جای دهید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- گوشت خورشتی
- پیاز
- لوبیا سبز
- سیب‌زمینی
- هویج
- فلفل دلمه‌ای
- رب گوجه‌فرنگی
- آب لیموترش
- جعفری خرد‌شده
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: کمتر از 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: حدود 2 ساعت
سوپ عدس
سوپ عدس، سوپی مقوی و خوشمزه است که در ترکیه آن را به نام سوپ مرجومک می‌شناسند. البته در دستور اصلی از دال عدس استفاده می‌شود، اما با عدس معمولی هم می‌توان آن را درست کرد. سوپ عدس سرشار از آهن و فیبر است و با تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوی ابتلا به سرماخوردگی در فصول سرد سال را می‌گیرد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- عدس
- پیاز
- سیب‌زمینی
- هویج
- سیر
- گوجه‌فرنگی
- رب گوجه‌فرنگی
- عصاره گوشت یا مرغ
- ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره، پودر کاری و زنجبیل)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: کمی بیشتر از 1 ساعت
عدسی
عدسی غذایی مقوی و خوشمزه است که می‌توانید آن را در وعده صبحانه میل کنید یا اینکه به‌عنوان یک غذای نونی برای ناهار یا شام سر سفره بیاورید. این غذای لذیذ، ترکیبات ساده‌ای دارد و اگر بخواهید می‌توانید در تهیه آن از ادویه‌های متنوع‌تری مانند زیره و گلپر هم استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- عدس
- پیاز
- سیب‌زمینی
- آرد سفید
- رب گوجه‌فرنگی
- آب
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
- روغن
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: کمتر از 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: 1 ساعت
کله جوش
کله جوش یک غذای کم‌هزینه و سنتی است که خیلی راحت آماده می‌شود و سرشار از خاصیت است. آنچه در ادامه آمده، مواد کله جوش کرمانی است، اما این غذا با تفاوت‌هایی جرئی در نقاط دیگری از ایران مانند اصفهان و آذربایجان هم تهیه می‌شود و طرفداران زیادی دارد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
- کشک
- گردو
- پیاز
- سیر
- گوجه‌فرنگی
- نعنا خشک
- آب
- ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه)
مدت زمان آماده سازی و پخت غذا:
- زمان آماده‌سازی مواد اولیه: کمتر از 30 دقیقه
- زمان پخت غذا: بین 45 دقیقه تا 1 ساعت
سفارش انواع غذاهای نونی خوشمزه از اسنپ فود
در این مطلب با 20 غذای نونی خانگی آشنا شدیم که جلوی خوردن بی‌رویه برنج در طول هفته را می‌گیرند. البته اگر وقت کافی ندارید و روز پرمشغله‌ای داشته‌اید، نگران تهیه این غذاها نباشید و از اسنپ فود کمک بگیرید. کافی است وارد سایت شوید و به بخش سفارش آنلاین غذا بروید تا لیستی از انواع غذاهای نونی خوشمزه مقابل شما قرار بگیرند. حالا تا سفارش غذای خود، به اندازه چند کلیک ساده فاصله دارید و پیک‌ها زودتر از آنچه فکرش را بکنید، غذای شما را به صورت گرم و تازه به درب منزل‌تان می‌رسانند.
